Дослiд 9.7. Взаємодiя глiцерину з гiдроксидом мiдi (II)

Реактиви та матеріали:	глiцерин, сульфат мiдi (0,2М розчин), їдкий натр (2Н розчин)
Обладнання:	пробiрки, пiпетки

У пробiрку вносять 2 краплi розчину сульфату мiдi, 2 краплi роз­чину їдкого нат-ру i перемiшують - утворюється блакитний дра­глистий осад гiдроксиду мiдi (II). Дода-ють краплю глi­церину i розмiшують. Осад розчиняється i з’являється темно-синiй колiр внаслiдок утворення глiцерату мiдi.

Хiмiзм процесу:

Глiцерин - трьохатомний спирт. Кислотнiсть його бiльша, нiж одно­­атомних спиртiв; збiльшення числа гiдроксильних груп пiдвищує кислотний характер.

Глiцерин легко утворює глiцерати з гiдроксидами важких ме­талiв. Але здатнiсть його утворювати металiчнi похiднi (глiцерати) з багатовалентними металами поясню-ється не стiльки його пiд­вищеною кислотнiстю, скiльки тим, що при цьому утворю-ються внутрiшньокомплекснi сполуки, якi вiдзначаються особливою стiй­кiстю. Спо-луки такого типу часто називають хелатними (вiд грецького “хела” - клешня).

Контрольнi запитання

1. Напишiть структурнi формули сполук: 2-метилпентанол-3; 2,2,4-триметилпента-нол-3; 2-метилбутанол-1; 2-метилбутин-3-ол-2.

2. Напишiть структурнi формули первинних, вторинних i третинних спиртiв складу С₆H₁₃OH. Назвiть їх.

3. Отримайте метилпропiловий ефiр за допомогою спиртiв i наведiть хiмiзм процесу.

4. Отримайте спирти за допомогою реакцiй Гриньяра, маючи: формальдегiд i бромистий пропiлмагнiй; бутанон-2 i бромистий втор-бутилмагнiй.

5. Якi спирти утворюються в результатi лужного гiдролiзу: бромистого вторбутилу; 1-йод-2-метилпентану; 3-бромбутену-1?