
- •Тема 1: Организация производства как область научных знаний
- •1.1 Задачи и содержание организации труда работников. Социотехническая система организация труда.
- •1.2 Организация рабочих мест. Нормирование и оплата труда. Методы нормирования труда.
- •2.1. Методы мотивации труда. Тарифная система.
- •2.2 Формы и системы оплаты труда
- •Тема 5 Планирование деятельности предприятий
- •Тема 6 Планирование себестоимости продукции
- •1. Себестоимость как экономическое понятие.
- •2. Себестоимость в зависимости от места возникновения затрат.
- •3. Расчет калькуляционных статей и экономических элементов
- •Тема 7 Организация обеспечения качества продукции
- •Тема 8 Организация, обеспечение и обслуживание основного производства
Тема 7 Организация обеспечения качества продукции
1. Показатели качества продукции. Оценка и анализ.
2. Технический контроль качества.
3. Принципы менеджмента качества.
1.
Международный стандарт качества ISO9000.
Качество - совокупность характеристик объекта, способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.
Объект качества - товары и услуги, процессы производства.
Петля качества - замкнутая последовательность мер, определяющих качество товаров на этапах их производства и эксплуатации.
1 - маркетинг
2 - проектирование НИОКР
3 - планирование
4 - закупки
5 - производство
6 - проверка
7 - упаковка
8 - хранение
9 - продажа, распределение
10 - монтаж
11 - обслуживание
12 - послепродажная деятельность
12 - утилизация
Условия качества:
качество сырья и материалов
уровень развития науки и техники
прогрессивность применяемой технологии
организация труда и производства
квалификация кадров
Показатели, характеризующие качество изделия (группы)
1. Показатели качества потребительских свойств.
2. Показатели качества изготовления продукции.
3. Показатели эксплуатационных качеств продукции.
Уровень качества продукции - относительный показатель качества продукции, основаный на сравнении совокупности показателей качества данной продукцией с базовыми показателями.
Уровень качества характеризует соответствие изделия нормативно-технической документации (требования потребителей, соблюдение тех. процесса, ТУ, стандартов).
Критерием оптимального уровня качества может быть показатель, отражающий соотношение суммарного полезного эффекта от эксплуатации и суммарных затрат на создание итэксплуатацию.
Показатели уровня качества продукции в эксплуатации (потреблении)
коэффициент дефектности.
затраты на устранение и переделку брака.
расходы на удовлетворение претензий потребителей.
Показатели качества продукции, связанные с потребительскими свойствами
функциональные свойства
мода
стиль
надежность
ремонтопригодность
сохраняемость
Анализ качества продукции включает:
оценка качества по установленным показателям
изучение основных факторов (условия, движущая сила), влияющих на качество
расчет влияния уровня качества на объем продукции
2.
Технический контроль - комплексная функция системы управления качеством, содержанием которой является оценка качества выпускаемой продукции, выработка регулирующих сигналов для устранения отклонений от запланированых показателей качества.
Задача технического контроля: предупреждение брака и дефектов.
Технический контроль предполагает следующие работы:
контроль технической и нормативной документации. знание ее испрлнителями.
входной контроль материалов
контроль продукции в процессе производства
инспекционный контроль производства
контроль оборудования, оснастки, средств контроля и измерений (КИП - контрольно-измерительные приборы)
контроль соблюдения технологической дисциплины
постоянный анализ состояния технологических процессов
контроль за выполнением мероприятий, рекомендаций, решений по вопросам качества продукции
На машиностроительных предприятиях применяются следующие виды технического контроля:
входной контроль (контроль сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих, поступающих с других предприятий и собственных производственных подразделений). Его цель: предупреждение дефектов, обнаружение брака при дальнейшем изготовлении продукции
Операционный контроль - контроль продукции, технологического процесса, выполняемый после завершения определенной операции или группы операций. Проводится при помощи измерительного инструмента.
Приемочный контроль - контроль готовой продукции. В результате него принимается решение о пригодности продукции к поставке потребителю.
По степени охвата продукции контроль может быть:
сплошным
выборочным
Особый вид контроля - испытания, под которым понимается экспериментальное определение значений параметров качества продукции в процессе функционирования или имитации условий эксплуатации.
3. Принципы
Организация, ориентированная на потребителя.
Роль руководства.
Вовлечение всех работников.
Акцент на процессы.
Системный подход к менеджменту.
Непрерывное улучшение.
Принятие решений должно быть основано на фактах.
Взаимовыгодные отношения с поставщиками.