Литература

Основная:

1. Гигиена детей и подростков / под ред. В.Р. Кучмы. – М., 2010. – С. 32–73.

2. Гигиена детей и подростков. Руководство к практическим занятиям / под ред. В.Р. Кучмы. – М., 2010. – С. 8–37, 55–60.

Дополнительная:

1. Гигиена детей и подростков / под ред. Г.Н. Сердюковской и А.Г. Сухарева – М., 1986. – С. 129–131.

2. Гигиена детей и подростков / под ред. В.Р. Кучмы. – М., 2008. – С. 32–101.

3. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене детей и подростков / под ред. В.Р. Кучмы – М., 2001. – С. 30–94.

4. Кучма В.Р., Сердюковская Г.Н., Демин А.К. Гигиена детей и подростков. – М., 2000. – 139 с.

Освоение методов изучения, исследования и оценки физического развития детей и подростков целесообразно разделить на два занятия. Первое занятие проводится в антропометрическом кабинете; студенты осваивают методы соматоскопических, соматометрических, физиометрических исследований, приобретают навыки пользования антропометрическим инструментарием.

Второе занятие организуется на базе детской образовательной организации. Каждый студент проводит антропометрические исследования ребенка, заполняет специальную карту (см. приложение). На основании полученных данных осуществляет оценку физического развития ребенка по комплексной схеме.

Теория вопроса

1. Понятие «физическое развитие детей и подростков». Факторы, оказывающие влияние на физическое развитие детей и подростков

Физическое развитие как один из основных критериев здоровья, характеризующийся интенсификацией ростовых процессов либо их замедлением, наступлением половой зрелости и формированием дефинитивных размеров тела, тесно связано с адаптационными резервами детского организма, расходуемыми на достаточно длительном отрезке онтогенеза.

В антропологическом плане физическое развитие понимается как комплекс морфофункциональных свойств, определяющих запас физических сил организма.

В гигиенической трактовке физическое развитие выступает как интегральный итог воздействия на организм факторов окружающей среды, отражающий комфортность его существования в этой среде.

Общепринятым определением понятия физического развития является следующее: «Физическое развитие – это совокупность морфологических и функциональных признаков в их взаимосвязи и взаимозависимости от окружающих условий, характеризующих процесс созревания и функционирования организма в каждый данный момент времени». Данным определением охватываются два значения понятия «физическое развитие». С одной стороны, оно характеризует процесс развития организма, его соответствие биологическому возрасту, с другой – морфофункциональное состояние организма.

2. Биологические законы физического развития детей и подростков

Физическое развитие детей и подростков подчиняется биологическим законам.

Первый закон. Чем моложе детский организм, тем интенсивнее в нем протекают процессы роста и развития.

Наиболее наглядно суть этого закона демонстрируют показатели суточного расхода энергии (табл. 1).

Таблица 1

Суточный расход энергии (по В.И. Молчанову)

Возраст	Общее количество энергии на 1 кг массы/день (в ккал)
1–3 месяца	110–120
4–6 месяцев	100–110
7–12 месяцев	90–100
2–6 лет	70–75
7–10 лет	60–70
11–15 лет	45–55
Взрослые	35–40

У ребенка 1–3 месяцев суточный расход энергии на 1 кг массы тела в день составляет 110–120 ккал, у годовалого ребенка – 90–100 ккал. В последующие периоды жизни ребенка продолжается снижение суточного расхода энергии.

Неравномерность роста и развития можно также проиллюстрировать на примере изменения длины тела детей и подростков (табл. 2).

Таблица 2