МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Тульский государственный университет»

Кафедра «Робототехника и автоматизация производства»

Методические указания по самостоятельной работе студента

по дисциплине

«Математическое моделирование технологических машин»

Направление подготовки: 151000 «Технологические машины и оборудование»

Профиль подготовки: Бытовые машины и приборы

Квалификация (степень) выпускника: 62 бакалавр

Форма обучения: очная

Тула 2012 г.

Методические указания по самостоятельной работе студента составлены доцентом кафедры робототехники и автоматизации производства, к.т.н. Н.А. Котовой и обсуждены на заседании кафедры робототехники и автоматизации производства факультета кибернетики,

протокол №___ от "___"____________ 201 г.

Зав. кафедрой________________Е.В. Ларкин

Методические указания по самостоятельной работе студента пересмотрены и утверждены на заседании кафедры робототехники и автоматизации производства факультета кибернетики,

протокол №___ от "___"____________ 20___ г.

Зав. кафедрой________________Е.В. Ларкин

Самостоятельная работа над курсом «Математическое моделирование технологических машин» включает:

а) изучение материала, изложенного на лекциях;

б) изучение материала, не вошедшего в лекции;

в) осмысление и оформление экспериментальных данных, полученных во время практических занятий;

г) выполнение контрольно-курсовой работы;

д) самостоятельный контроль освоения материала, изученного на лекциях и в процессе самостоятельной работы, по контрольным вопросам и тестам;

е) подготовка к текущей и промежуточной аттестациям.

По видам самостоятельной работы распределение трудоемкости запланировано следующим образом:

Таблица 1.

№ п/п	Наименование видов самостоятельной работы	Трудоемкость (час.)	Методические материалы
1	Освоение разделов курса, не вошедших в лекционные занятия (темы 1.2, 2.1, 5.1–5.3, 5.6– 5.16, 6.1–6.4)	40	[1–6] (см. п. 4.1), [1–3] (см. п. 4.2),
2	Подготовка к практическим занятиям	34	[1–6] (см. п. 4.1), [1–3] (см. п. 4.2), [1] (см. п. 4.5)
3	Работа с периодическими изданиями и интернет-ресурсами	8	(см. п. 4.3, 4.4)
4	Подготовка к промежуточным аттестациям	20	[1] (см. п. 4.1), [1, 2, 3](см. п. 4.2)
		102

1. Дополнительная литература к разделам курса.

Таблица 2.

Разделы курса	Кол-во часов	Литература
Теория подобия и физическое моделирование процессов	0	[3] (см. п. 4.1), [3] (см. п. 4.2)
Понятие о подобии физических явлений	0
Понятие об обобщённых безразмерных величинах	0
Первая теорема подобия	0
Вторая теорема подобия	0
Метод размерностей	0
Экспериментальное определение констант критериального уравнения	0
Третья теорема подобия	0
Моделирование и виды моделей	2
Процессы обработки пищи	0	[2-5] (см. п. 4.1), [3] (см. п. 4.2)
Основные технические свойства пищевого сырья и продуктов	2
Процессы измельчения пищевых продуктов	0
Дробление	0
Резание	0
Резание пластинчатым ножом	0
Резание дисковым ножом	0
Процессы перемешивания пищевых продуктов	0
Перемешивание жидких и пластичных масс	0
Пенообразование и взбивание	0
Расчёт перемешивающих устройств	0
Процессы получения соков	0	[3] (см. п. 4.2)
Процессы обработки пищи сверхвысокочастотной энергией	0	[3] (см. п. 4.1), [3] (см. п. 4.2)
Взаимодействие переменного электромагнитного поля с пищевыми продуктами	0
СВЧ печи	0
Параметры СВЧ-нагрева	0
Оптимальная загрузка СВЧ-печи	0
Тепловая обработка пищевых продуктов в СВЧ-поле	0
Разогрев	0
Размораживание	0
СВЧ размораживатели	0	[3] (см. п. 4.2)
СВЧ сублиматоры	0	[3] (см. п. 4.2)
Процессы обработки пищевых продуктов и жидкостей	0	[3] (см. п. 4.2)
Уборочные процессы	0	[1, 3] (см. п. 4.1), [3] (см. п. 4.2)
Процессы удаления пыли и очистки изделий	0
Процессы очистки газов, жидкостей и растворов	0
Процессы кондиционирования помещений	0
Процессы мойки бытовых изделий и посуды	0	[3] (см. п. 4.2)
Процессы облагораживания воздуха	0	[3] (см. п. 4.1), [3] (см. п. 4.2)
Общие понятия о микроклимате	0
Вентилирование	0
Электроотопление	0
Процессы химической чистки изделий	0
Процессы обработки изделий из тканей	0	[3] (см. п. 4.1), [3] (см. п. 4.2)
Процессы стирки	0
Моющий процесс при стирке	0
Динамика перемещения ткани во вращающемся барабане	0
Теория активаторного процесса стирки	0
Теория отжима белья	0
Процессы сушки изделий из тканей	0
Процессы фильтрации растворов	0
Теория фильтрования с образованием осадка	0
Теория фильтрования без образования осадка	0
Процессы влажно-тепловой обработки тканей
Процессы соединения тканей
Процессы получения холода		[3] (см. п. 4.1), [1-3] (см. п. 4.2)
Естественное и искусственное охлаждение	2
Влияние холода на пищевые продукты	2
Вспомогательные средства холодильного хранения продуктов	2
Виды холодильной обработки пищевых продуктов	0
Замораживание	0
Охлаждение	0
Домораживание	0
Способы получения низких температур	0
Расширение газов	0
Дросселирование	0
Эффект Пельтье и Ранка-Хильша	0
Термодинамические основы процессов трансформации тепла	2
Свойства и термодинамика хладагентов и растворов	2
Вириальные уравнения Боголюбова – Майера	2
Теоретические циклы холодильных машин бытового назначения	2
Теоретический процесс работы поршневого и ротационного компрессора	2
Динамика кривошипно-шатунного и кулисного механизмов	2
Динамика клапанов	2
Теория теплообмена в бытовой холодильной технике	2
Теплоотдача при кипении жидкости и конденсации пара	2
Тепло- и массообмен с влажным воздухом	2
Аналитические и графоаналитические методы расчета	2
Изменение состояния воздуха в процессе кондиционирования	0
Побочные процессы в бытовых машинах и приборах	0	[3] (см. п. 4.1), [3] (см. п. 4.2)
Вибрация	2
Колебания механических систем	0
Подавление вибрации	0
Уравновешивание (балансировка) роторов	0
Демпфирование	0
Динамическое гашение вибраций	0
Виброизоляция	0
Шум	2
Характеристики шума	0
Принципы измерения шума машины	0
Борьба с шумом бытовых машин	0
Механический шум	0
Аэродинамический шум	0
Радиопомехи	2
Измерение и нормирование уровней радиопомех	0
Подавление радиопомех в источнике	0
Изнашивание	2
Контакт тел при трении	0
Виды изнашивания	0
Борьба с изнашиванием	0
	40