Інструкція до практичного заняття №___

Тема заняття : Оформлення документації адміністратором готелю.

Мета заняття : систематизація знань і умінь , отриманих при вивченні теми «Робота з документацією СПіР» та набуття практичних навичок оформлення основної документації СПіР.

Зміст і послідовність виконання завдання.

1.Ознайомитись з теоретичним матеріалом:

1. Процес реєстрації гостя.

2. Обслуговування гостя в процесі його проживання в готелі.

3. Розрахунок та виїзд гостя.

3. На основі вивченого матеріалу заповніть відповідні документи (див. додатки).

2. Дайте відповіді на наступні запитання:

- на онові якого документу адміністратор має право поселити гостя?

- що таке «візитна картка готелю»? В чому полягає необхідність її використання?

- що таке «анкета гостя»? В чому полягає необхідність її використання?

- які послуги відносять до безкоштовних додаткових послуг?

- які послуги відносять до основних?

4. Оформити звіт з виконання практичної роботи

5. Висновок.

Додаток 1

Готельний комплекс ______________			Форма N 1-г
Ідентифікаційний код ЄДРПОУ				ЗАТВЕРДЖЕНО наказом Держбуду України від 13 жовтня 2000 р. N 230
Код за ДКУД

Готель ____________________________
Кімната N _________________________
Прибув ________ Вибув _____________

Анкета проживаючого

Прізвище ________________________	Прибув ________________________
Ім'я _____________________________	Вибув _________________________
По батькові ______________________	Адреса постійного місця проживання ____________________
Дата народження _________________
Паспорт _________________________                                    (коли і ким виданий)	_______________________________
Підпис _______________________

Додаток 2

Форма N 3-г

Готельний комплекс _____________________ Затверджено

Ідентифікаційний код ЄДРПОУ_____________ Наказ Держбуду України

13 жовтня 2000 року N 230

Код за ДКУД ______________

Візитна картка

Hotel card

Прізвище ____________________________________________

Surname

N кімнати __________________________________________

Room N

Термін проживання ___________________________________

Duration of stay

Додаток 3

Готельний комплекс ______________					Форма N 4-г
Ідентифікаційний код ЄДРПОУ							ЗАТВЕРДЖЕНО наказом Держбуду України  від 13 жовтня 2000 р. N 230
Код за ДКУД

 

Hotel _____________________________  Готель
Адреса ____________________________ Address