Объем продаж из условий потребностей населения
Ассортимент |
Дети (20%) |
Студенты (30%) |
Служащие (30%) |
Рабочие (10%) |
Пенсионеры (10%) |
Торты |
5040 |
15120 |
30240 |
17640 |
15120 |
Пирожки |
100800 |
151200 |
226800 |
75600 |
25200 |
Пироги |
1008 |
4536 |
22680 |
10080 |
5040 |
Печенье |
70560 |
105840 |
120960 |
40320 |
40320 |
Пирожные |
50400 |
75600 |
75600 |
25200 |
25200 |
Хлеб |
30240 |
453600 |
453600 |
151200 |
151200 |
Рулеты |
60480 |
90720 |
90720 |
30240 |
30240 |
Слойки |
80640 |
120960 |
120960 |
40320 |
40320 |
Булочки |
70560 |
105840 |
105840 |
35280 |
35280 |
Итого: |
|
|
|
|
367920 |
Рассчитываем объем продаж, учитывая потребности детей:
=
7200*5*0,2*1*0,7= 5040
=
7200*70*0,2*1*0,7 = 70560
Для студентов:
=
7200*10*0,3*1*0,7 = 15120
=
7200*3*0,3*1*0,7 = 4536
Для служащих:
=
7200*60*0,3*1*0,7 = 90720
Для рабочих:
=
7200*80*0,1*1*0,7 = 40320
Для пенсионеров:
=
7200*50*0,1*1*0,7 = 25200
Итак, объем продаж в натуральном выражении, в соответствии с потребностями населения в хлебобулочных изделиях, составил 367 920 изделия. Определим прогнозируемые затраты населения на приобретение хлебобулочных изделий. Для этого составим таблицу 4.4.
Таблица 4.4
Затраты населения на приобретение товара.
Ассортимент |
Средняя цена изделия |
Затраты
на приобретение товаров,
|
Итог |
|||||
Дети |
Студен- ты |
Служа- щие |
Рабочие |
Пенсио- неры |
||||
Торты |
1080 |
5443200 |
16329600 |
32659200 |
19051200 |
16329600 |
|
|
Пирожки |
17 |
1713600 |
2570400 |
3855600 |
1285200 |
428400 |
|
|
Пироги |
375 |
378000 |
1701000 |
8505000 |
3780000 |
1890000 |
|
|
Печенье |
95 |
6703200 |
10054800 |
11491200 |
3830400 |
3830400 |
|
|
Пирожные |
37,5 |
1890000 |
2835000 |
2835000 |
945000 |
945000 |
|
|
Хлеб |
31,5 |
952560 |
14288400 |
14288400 |
4762800 |
4762800 |
|
|
Рулеты |
75 |
4536000 |
6804000 |
6804000 |
2268000 |
2268000 |
|
|
Слойки |
45 |
3628800 |
5443200 |
5443200 |
1814400 |
1814400 |
|
|
Булочки |
26,5 |
1869840 |
2804760 |
2804760 |
934920 |
934920 |
9349200 |
|
Для этого используем формулу:
где
- цена данного вида товаров, руб.
Итак, видим, что прогнозируемые затраты населения на приобретение хлебобулочных изделий, в соответствии с потребностями населения, составляют 9349200 руб. А это говорит о возможностях расширения торговли хлебобулочными изделиями и о перспективах роста.