- •Оглавление
- •Введение
- •1. Компетентностный подход при изучении дисциплины
- •2. Общие вопросы самостоятельной работы студентов Разновидности самостоятельной познавательной деятельности
- •Мотивация и реализация самостоятельной работы
- •Организация и формы самостоятельной работы
- •Методическое обеспечение и контроль самостоятельной работы
- •3. Самостоятельная работа при изучении разделов дисциплины
- •Самостоятельное изучение некоторых разделов
- •Самостоятельная работа студентов на лекциях
- •Самостоятельная работа с материалами при подготовке к аттестации
- •4. Самостоятельная работа при выполнении практических занятий
- •5. Самостоятельная работа при выполнении лабораторных работ
- •6. Курсовое задание
- •Требования к оформлению
- •Заголовок 1 Заголовок 2 Заголовок 3
- •Теоретические основы Общие сведения
- •Многокорпусные выпарные установки
- •Исходные данные курсового задания
- •Задание
- •Методика расчёта
- •1. Задание на проектирование
- •2. Определение поверности теплообмена
- •2.1. Первое приближение
- •2.2.2. Расчёт коэффициентов теплопередачи
- •2.2.3. Распределение полезной разности температур
- •2.2.4. Поверхность теплопередачи выпарных аппаратов
- •3. Прочностные расчёты элементов выпарного аппарата
- •3.1. Расчёт толщины трубной решётки
- •3.2. Расчёт толщины обечайки
- •4. Определение толщины тепловой изоляции
- •5. Расчёт барометрического конденсатора
- •6. Расчёт производительности вакуум-насоса
- •Представление (защита) курсового задания
- •7. Научно-исследовательская работа студентов Цели и задачи нирс
- •Классификация научно-исследовательских работ
- •Этапы научно-исследовательской работы
- •Организация нирс в рамках самостоятельной деятельности
- •Правила построения содержания
- •Правила создания формы
- •Важные запреты
- •Основные правила выступления
- •8. Словарь терминов и определений
- •Список литературы
- •Форма рецензии на курсовое задание
- •Рецензия на кп (кр)
- •Положительные стороны работы________________________________________
- •Форма учётной карточки по выполнению практических работ
- •Учётная карточка выполнения практических работ (пр)
- •Форма учётной карточки по выполнению лабораторных работ
- •Учётная карточка выполнения лабораторных работ (лр)
- •Основные правила оформления чертежей по ескд
- •Оформление титульного листа пояснительной записки
- •Примеры оформления списка литературы по гост р 7.0.1-2008
- •Типы и характеристики выпарных аппаратов
- •Свойства некоторых водных растворов
- •Характеристики вакуум-насосов
- •300600, Г. Тула, пр-т Ленина, 92.
- •300600, Г. Тула, пр-т Ленина, 95.
Характеристики вакуум-насосов
Вакуум-насосы типа ВВН
Обозначение |
Остаточно давление мм. рт. ст. |
Производительность,
|
Мощность на валу, кВт |
ВВН-0,75 |
110 |
0,75 |
1,3 |
ВВН-1,5 |
110 |
1,5 |
2,1 |
ВВН-3 |
75 |
3,0 |
6,5 |
ВВН-6 |
38 |
6,0 |
12,5 |
ВВН-12 |
23 |
12,0 |
20,0 |
ВВН-25 |
15 |
25,0 |
48,0 |
ВВН-50 |
15 |
50,0 |
94,0 |
Учебное издание
Морозов Владимир Борисович
самостоятельная работа
студентов в дисциплине
«ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ»
учебно-методическое пособие
Авторская редакция
Изд. лиц. ЛР № 020300 от 12.02.1997. Подписано в печать 15.07.2011 г.
Формат бумаги 60х84 1/16. Бумага офсетная.
Усл.-печ. л. 6,0. Уч.-изд. л. 5,2.
Тираж 100 экз. Заказ 132.
Тульский государственный университет
300600, Г. Тула, пр-т Ленина, 92.
Отпечатано в Издательстве ТулГУ