
- •Рецензент о. І. Панасенко
- •Тема 1. Теплоти хімічних реакцій. Закон Гесса
- •Розчин однієї і
- •Концентрації
- •Приклади розв’язання задач Термодинамічні процеси
- •І Початок термодинаміки. Термохімія.
- •Задачі для самостійного рішення.
- •Іі Початок термодинаміки. Ентропія. Енергії Гіббса, Гельмгольца. Приклади розв’язку задач.
- •Задачі для самостійного рішення
- •Лабораторне заняття №1 Тема: Тепловий ефект хімічної реакції. Теплоти розчинення, гідратації і нейтралізації.
- •Експериментальна частина
- •Обчислення
- •Питання до і модуля
- •Тема 2. Хімічна рівновага
- •Приклади розв’язку задач
- •Задачі для самостійного рішення
- •Тема 3. Властивості розбавлених розчинів електролітів та неелектролітів.
- •Приклади розв’язання задач
- •1000 Мл розчину містять 0,5 м сахарози
- •400 Мл розчину містять 0, 05 м сахарози
- •1000 Мл розчину – X м сахарози
- •5 Г карбаміду розчинено у 95 г води
- •0,85 Г ZnCl2 cкладає
- •Задачі для самостійного рішення.
- •Лабораторне заняття №2
- •Експериментальна частина
- •Розрахунки:
- •Тема 4. Хімічна кінетика
- •Приклади розв‘язку задач
- •Задачі для самостійного рішення
- •Лабораторна робота №3.
- •Тема 5. Електрична провідність розчинів електролітів
- •Лабороторна робота №4
- •Контрольні запитання
- •Експериментальна частина
- •Визначення точної концентрації розчину слабкого електроліту методом кондуктометричного титрування;
- •2. Визначення електропровідності розчинів слабкого електроліту відомих концентрацій, розрахунок ступеню дисоціації слабкого електроліту
- •3. Електрохімія Рівноважні електрохімічні процеси
- •3.1. Міжфазні стрибки потенціалу. Поняття електродного потенціалу.
- •3.2 Гальванічний елемент Даніеля-Якобі
- •3.3. Електрорушійна сила гальванічного елемента, рівняння Нернста
- •3.4. Класифікація електродів
- •3. Газові електроди
- •1. Хлорсрібний електрод сі- | АgСl |Аg
- •2. Каломельний електрод сі | Нg2с12 | Нg
- •Лабороторна робота № 5
- •Експериментальна частина
- •Розрахунки
- •Лабораторна робота №6
- •Експериментальна частина
- •Підготовка до аналізу
- •Приготування екстрагую чого розчину
- •Приготування екстрагую чого розчину для визначення нітратів в капусті,редисці, редькі
- •Підготовка іономеру до роботи
- •Проведення аналізу сирого рослинного матеріалу
- •Приклади розв´язування задач
- •Література
- •Навчально-методичне видання
- •Коваленко Данило Сергійович
- •Фізична та колоїдна хімія
- •Рецензент о. І. Панасенко
Експериментальна частина
Включити рН – метр і настроїти його за допомогою еталонних розчинів. В стакан на 100 мл налити 20 – 30 мл суміші 0,1 н розчину хлоридної; оцтової або шавлевої кислот ( 0,1 н розчину основ NaOH або амоніаку) і поставте на магнітну мішалку. Виміряти значення рН цієї суміші. Налийте в бюретку 0,1н стандартний розчин NaOH (або 0,1 н розчином НСІ) і поступово додавайте по 0,2 мл в стакан з кислотою (лугом)стандартного 1н розчину. При додаванні кожної порції (по 0,2 мл) лугу (кислоти) записуйте значення рН розчину, що титруєте. Ближче до точки еквівалентності (рН ≈ 4,9 для кислоти рН≈9 для лугу) додавайте по 0,05 мл 1 н стандартного розчину лугу (кислоти) в стакан з розчином, що титруєте. Результати вимірювання рН при кожному додаванні титранта запишіть в таблицю.Тіж самі процедури повторіть відповідно з еквімолярними сумішами кислот (лугів).
№ п/п |
V титранту мл |
рН |
Δ рН |
ΔV |
|
Розрахунки
1.Побудувати графік залежності: рН розчину від об’єму добавленого титранту і від об’єму доданого титранту.
2. Знайти точки еквівалентності на кривих титрування і обчислити концентрації кислот або основ в суміші.
3.Обчисліть константи дисоціації слабких електролітів оцтової або щавлевої кислот за рівнянням рН = - lg K .При цьому необхідно пам’ятати, що в точці еквівалентності рН = рК . Порівняти константу дисоціації Кдис. з довідниковою.
Лабораторна робота №6
Тема: іонометричний метод визначення вмісту нітратів у продукції рослинництва.
Мета: визначити вміст нітратів в свіжих овощах іонометричним методом.
Обладнання: рН-метр-іономір «Експерт-001»; хімічні стакани на 50 та 100мл; піпетки; циліндри; мірні колби на 100 мл; механічна терка; кристалізатор; ніж; терези; магнітна мішалка.
Матеріали та реактиви: 1% розчин алюмокалієвих галунів; 0,1 М розчин натрію нітрату.
Контрольні запитання:
Які особливості мають іоноселективні мембрані електроди?
Які види мембраних іоноселективних електродів ви знаєте?
Яке рівняння для визначення потенціалу будь-якого мембранного електроду може бути застосовано?
Що таке коефіцієнт селективності і яке фізичне значення він має у випадку, наприклад, твердих кристалічних електродів, гетерогенних мембраних на основі малорозчинних сполук або рідких мембраних електродів?
Яке електрохімічне коло створюється для визначення нітратів іонометричним методом?
Завдання до роботи:
Визначити вміст нітрат-іонів за допомогою іон селективного електроду.
Порівняти визначені концентрації нітратів в різних видах рослинницької продукції з ГДР вмісту нітратів.
Експериментальна частина
Іонометричний метод визначення вмісту нітратів у продукції рослинництва заснований на вимірюванні активності нітрат-іона іонселективним електродом у сольовій суспензії 1% розчину алюмокалієвих галунів при співвідношенні проби і розчину галунів 1:5.
Підготовка до аналізу
Приготування екстрагую чого розчину
Зважити 10г алюмокалієвих галунів з погрішністю 0,1г і розчинити в дистильованій воді. Довести об’єм розчину до 1 літру.