- •Рецензент о. І. Панасенко
- •Тема 1. Теплоти хімічних реакцій. Закон Гесса
- •Розчин однієї і
- •Концентрації
- •Приклади розв’язання задач Термодинамічні процеси
- •І Початок термодинаміки. Термохімія.
- •Задачі для самостійного рішення.
- •Іі Початок термодинаміки. Ентропія. Енергії Гіббса, Гельмгольца. Приклади розв’язку задач.
- •Задачі для самостійного рішення
- •Лабораторне заняття №1 Тема: Тепловий ефект хімічної реакції. Теплоти розчинення, гідратації і нейтралізації.
- •Експериментальна частина
- •Обчислення
- •Питання до і модуля
- •Тема 2. Хімічна рівновага
- •Приклади розв’язку задач
- •Задачі для самостійного рішення
- •Тема 3. Властивості розбавлених розчинів електролітів та неелектролітів.
- •Приклади розв’язання задач
- •1000 Мл розчину містять 0,5 м сахарози
- •400 Мл розчину містять 0, 05 м сахарози
- •1000 Мл розчину – X м сахарози
- •5 Г карбаміду розчинено у 95 г води
- •0,85 Г ZnCl2 cкладає
- •Задачі для самостійного рішення.
- •Лабораторне заняття №2
- •Експериментальна частина
- •Розрахунки:
- •Тема 4. Хімічна кінетика
- •Приклади розв‘язку задач
- •Задачі для самостійного рішення
- •Лабораторна робота №3.
- •Тема 5. Електрична провідність розчинів електролітів
- •Лабороторна робота №4
- •Контрольні запитання
- •Експериментальна частина
- •Визначення точної концентрації розчину слабкого електроліту методом кондуктометричного титрування;
- •2. Визначення електропровідності розчинів слабкого електроліту відомих концентрацій, розрахунок ступеню дисоціації слабкого електроліту
- •3. Електрохімія Рівноважні електрохімічні процеси
- •3.1. Міжфазні стрибки потенціалу. Поняття електродного потенціалу.
- •3.2 Гальванічний елемент Даніеля-Якобі
- •3.3. Електрорушійна сила гальванічного елемента, рівняння Нернста
- •3.4. Класифікація електродів
- •3. Газові електроди
- •1. Хлорсрібний електрод сі- | АgСl |Аg
- •2. Каломельний електрод сі | Нg2с12 | Нg
- •Лабороторна робота № 5
- •Експериментальна частина
- •Розрахунки
- •Лабораторна робота №6
- •Експериментальна частина
- •Підготовка до аналізу
- •Приготування екстрагую чого розчину
- •Приготування екстрагую чого розчину для визначення нітратів в капусті,редисці, редькі
- •Підготовка іономеру до роботи
- •Проведення аналізу сирого рослинного матеріалу
- •Приклади розв´язування задач
- •Література
- •Навчально-методичне видання
- •Коваленко Данило Сергійович
- •Фізична та колоїдна хімія
- •Рецензент о. І. Панасенко
Державний вищий навчальний заклад
“Запорізький національний університет”
Міністерства освіти і науки України
фізичнА ТА КОЛОїДНА хіміЯ
НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНИЙ ПОСІБНИК
до лабораторних робіт та самопідготовки
( для студентів біологічного факультету спеціальності «Екологія та охорона навколишнього середовища»)
ЗАПОРІЖЖЯ 2011
Державний вищий навчальний заклад
“Запорізький національний університет”
Міністерства освіти і науки України
Н.П. Лашко, Д.С. Коваленко, Л.О. Гаврилова
фізичнА ТА КОЛОїДНА хіміЯ
НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНИЙ ПОСІБНИК
до лабораторних робіт та самопідготовки
( для студентів біологічного факультету спеціальності «Екологія та охорона навколишнього середовища»)
Частина 1
Затверджено
вченою радою ЗНУ
Протокол №
від року
Запоріжжя
2011
УДК: 547.1(076.5)
БК: 24.2я73
Н.П. Лашко, Д.С. Коваленко, Л. О. Гаврилова
Фізична та колоїдна хімія: Навчально-методичний посібник до лабораторних робіт та самопідготовки ( для студентів біологічного факультету спеціальності «Екологія та охорона навколишнього середовища» частина 1) – Запоріжжя: ЗНУ, 2011. – с.
Навчально-методичний посібник містить рекомендації та навчальні завдання з підготовки до лабораторно – практичних занять з курсу фізичної та колоїдної хімії.
Призначений для студентів біологічного факультету спеціальності “ Екологія та охорона навколишнього середовища ”.
Рецензент о. І. Панасенко
Відповідальний за випуск Л.О. Омельянчик
Зміст
Державний вищий навчальний заклад 0
“Запорізький національний університет” 0
Міністерства освіти і науки України 0
НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНИЙ ПОСІБНИК 0
ЗАПОРІЖЖЯ 2011 0
НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНИЙ ПОСІБНИК 1
Затверджено 1
Запоріжжя 1
УДК: 547.1(076.5) 2
БК: 24.2я73 2
Рецензент О. І. Панасенко 2
ВСТУП 4
Тема 1. Теплоти хімічних реакцій. Закон Гесса 5
Приклади розв’язання задач 10
З цього рівняння отримуємо: СН4(Г)+2О2(Г)=СО2(Г)+2Н2О(Г) 19
ІІ Початок термодинаміки. Ентропія. Енергії Гіббса, Гельмгольца. 22
Задачі для самостійного рішення 29
Лабораторне заняття №1 32
Тема: Тепловий ефект хімічної реакції. Теплоти розчинення, гідратації і нейтралізації. 32
Обчислення 34
ТЕМА 2. ХІМІЧНА РІВНОВАГА 38
ТЕМА 3. ВЛАСТИВОСТІ РОЗБАВЛЕНИХ РОЗЧИНІВ ЕЛЕКТРОЛІТІВ ТА НЕЕЛЕКТРОЛІТІВ. 45
Приклади розв’язання задач 48
ЛАБОРАТОРНЕ ЗАНЯТТЯ №2 54
ТЕМА 4. ХІМІЧНА КІНЕТИКА 57
Лабораторна робота №3. 73
ТЕМА 5. ЕЛЕКТРИЧНА ПРОВІДНІСТЬ РОЗЧИНІВ ЕЛЕКТРОЛІТІВ 75
Лабороторна робота №4 77
Лабороторна робота № 5 93
Лабораторна робота №6 95
ЛІТЕРАТУРА 117
Навчально-методичне видання 119
Коваленко Данило Сергійович 119
НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНИЙ ПОСІБНИК 119
Рецензент О. І. Панасенко 119
ВСТУП
Фізична та колоїдна хімія займає провідне місце в ряді хімічних дисциплін. Вона щільно пов’язана з хіміко-технологічними процесами в різних галузях хімічної, металургійної, харчової та інших промисловостях.
Мета навчально-методичного посібника з фізичної та колоїдної хімії – навчити студентів на основі знань головних розділів фізичної та колоїдної хімії зв’язувати хімічні і фізичні явища; вміти оцінювати вплив зовнішнього середовища на властивості речовин, на швидкість протікання хімічних реакцій; навчити фізико-хімічним методам дослідження і вмінню за формулами, виведеними в різних розділах, вести розрахунки величин, що пояснюють ті чи інші процеси.
В пропонованому навчально-методичному посібнику викладені теоретичні та практичні основи з курсу «Фізична та колоїдна хімія» для студентів біологічного факультету спеціальності «Екологія та охорона навколишнього середовища», в якому розглянуті такі розділи: хімічна термодинаміка, фазові та хімічні рівноваги одно- та багатокомпонентних систем; і містить теоретичні, розрахункові та лабораторні розробки.
В першій частині курсу «Фізична та колоїдна хімія» навчально-методичного посібника, розглянуті розділи з фізичної хімії.
Теоретичний матеріал полегшує засвоєння курсу фізичної хімії, та супроводжується тематично підібраними розв’язаними задачами і задачами для самостійного рішення.
Кожна тема також включає лабораторні роботи, які сприяють опануванню практичних навичок та закріпленню набутих теоретичних знань.
Навчально-методичний посібник складено згідно з програмою фізичної та колоїдної хімії для нехімічних спеціальностей вищих учбових закладів з урахуванням їх хімічної та фізико-математичної підготовки.