Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОБЛАД ПТИЦ ЛЕК 4.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
795.64 Кб
Скачать

Опис конструкції і принцип роботи

До складу пили дискової В2-Ф001/10 входить рама 1, стійка 2, пристрій ріжучий 3, направляюча 4, захисний щиток 5, кожух 6, привід 7.

Електродвигун через клиноременні передачі і проміжний вал приводить в обертання дисковий ніж.

Скорочення діаметру ножа, що відбувається унаслідок заточувань, компенсується установкою направляючого стрижня.

Дисковий ніж закритий захисним щитком, призначеним для фіксації тушки птаха при обробленні і огорожі зони різання, який при подачі тушки птаха відхиляється, а після закінчення різання повертається в початкове положення.

Окремі види птахів обробляються таким чином: курчата - на дві частини; качки - на дві або чотири частини; гуси або індики - на чотири частини.

СЕПАРАТОР В2 -ФЦ2-Л/37

ПРИЗНАЧЕННЯ І ОБЛАСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ

СУШАРКА РЗ-ФАР ДЛЯ ПЕРА З АВТОНОМНОЮ РОБОТОЮ

ПРИЗНАЧЕННЯ І ОБЛАСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ

С ушарка РЗ-ФАР для пера з автономною роботою призначена для сушки пера сухопутного і водоплавного птаха і затарювання його в мішки.

Застосовується на птахопереробних підприємствах.

ОПИС КОНСТРУКЦІЇ І ПРИНЦИП РОБОТИ

Сушарка РЗ-ФАР складається з сушарки 1, камери затарювання 2, сполучених між собою воздуховодом 3, і пульта управління 4.

Сушарка РЗ-ФАР/1 має еліптичний корпус з паровою сорочкою. Усередині корпусу розташована мішалка I, що приводиться в рух електродвигуном 2. Завантаження сировини проводиться через люк 3. Для проведення ремонтних робіт усередині корпусу сушарки передбачений люк обслуговування 4.

Для подачі пари в сорочку корпусу сушарки і калорифер встановлена система трубопроводів із замочно-регулюючою арматурою.

Судини 5 використовуються для антисептичного і вибілюючого розчинів.

Пара з дезинфікуючими розчинами подається в корпус сушарки шляхом відкриття уручну відповідних вентилів.

Після закінчення процесу сушки вивантаження пари проводиться через патрубок 6.

Камера затарювання РЗ-ФОП/8 складається з двох секцій, зібраних на дерев'яному каркасі з деревно-стружкових плит. У кожній секції передбачена індивідуальні двері обслуговування 1 з оглядовим вікном 2. До стелі секції кріпиться патрубок 3 для навішування мішка. На задній стінці секції встановлена сітка фільтрації повітря.

П ересувні рукоятки 4 камери забезпечують відкриття тільки однієї секції при одночасному замиканні інший. Положення рукоятки указує, яка з дверей закрита і де в даний момент відбувається затарювання мішка.

Привід здійснюється від електродвигуна через пружну втулково-пальцьову муфту, черв'ячний редуктор і дві паралельні клинопасові передачі. Робочий барабан складається з обичайки, виконаної з сітчастого полотна, шківів і опорних дисків, розташованих з обох боків обичайки.

Бічні щитки є швидкознімними захисними стінками барабана.

Пероводяна суміш, що підлягає обробці, завантажується через отвір в торцевій стінці у внутрішню порожнину барабана, що обертається, де відбуваються відділення води від пера і переміщення його у бік виходу з барабана.

Зрошувальний пристрій, закріплений до стійок каркаса, проводить очищення сітчастого полотна від забруднення пером. Вода з барабана стікає в приямок, звідки береться на повторне використання або йде в каналізацію.

2.