95

Федеральное агентство по образованию

ГОУ ВПО «Сыктывкарский государственный университет»

Химико-биологический факультет

Кафедра органической химии

Л.А. Тулаева

Школьный химический эксперимент

Практикум

по методике преподавания химии

Сыктывкар 2008

Содержание

Введение 3

Тематический план практикума по методике преподавания 5

химии «Школьный химический эксперимент» 5

Занятие 2. Классы химических веществ 17

Занятие 3. Окислительно-восстановительные реакции 22

Занятие 4. Обратимые и необратимые реакции. Химическое равновесие 26

Занятие 5. Дисперсные системы. Растворы 31

Занятие 6. Ионные равновесия в растворах. Протолиз и гидролиз 39

Занятие 7. Химия водорода 44

Занятие 8. Химия углерода и кремния 49

Занятие 9. Химия азота 56

Занятие 10. Химия кислорода 63

Занятие 11. Химия галогенов 69

Занятие 12. Химия металлов 78

Занятие 13. Химический эксперимент по органической химии 89

Рекомендуемый библиографический список 95

Введение

Демонстрационный химический эксперимент – эффективное средство наглядности в преподавании химии. Школьники получают возможность визуально ознакомиться не только с некоторыми физическими свойствами (внешний вид) веществ, но и наблюдать за их изменениями, а также условиями, при которых происходят различные химические превращения.

Демонстрационные опыты на лекции или на уроке дают возможность преподавателю выделить самое главное и существенное из сложного процесса, проходящего на глазах аудитории. Вместе с тем студенты или школьники учатся наблюдать и делать выводы, знакомятся с основными приемами химического эксперимента.

Показ химических опытов на уроках или лекциях дает эмоциональную разгрузку, развивает интерес к изложению учебного материала и тем самым способствует лучшему усвоению курса химии. Однако не следует рассматривать демонстрационный эксперимент как научное развлечение.

На основе правильно организованного познавательного процесса у студентов и школьников возникает более глубокий интерес к изучаемой дисциплине. Поэтому, применяя демонстрации, важно рационально сочетать исследовательский и иллюстративный методы. В первом случае познавательный процесс начинается с чувственного восприятия, а затем следует обобщающее слово преподавателя. Во втором случае, аудитория узнает о свойствах объекта, процессах и закономерностях его изменения в химической реакции сначала со слов лектора, а уже потом наблюдает объект в натуре (или его изображение). Педагогический результат каждой из форм сочетания слова и средств наглядности зависит от учебных задач демонстрации опыта, глубины вопроса, при решении которого, демонстрируется опыт, уровня подготовки учащихся, сложности опыта и применяемого оборудования.

Основное внимание в практикуме по демонстрационному эксперименту должно быть уделено технической стороне подготовки демонстрационного эксперимента, его методической обработке и комментарию.

Основная цель практикума – выработать основные умения и навыки, необходимые учителю химии при демонстрации химических опытов.

Основные темы школьного курса, на которые мы обратим внимание: «Кислород» (8 класс), «Водород» (8 класс), «Основные законы химии» (8 класс), «Электролитическая диссоциация» (включая гидролиз и свойства растворов), «Окислительно-восстановительные реакции», «Химическое равновесие и кинетика», опыты по химии элементов (9 класс), опыты по органической химии (10 класс).

Работа в практикуме происходит в группе. Группа – 5-6 человек. На каждом занятии (начиная с третьего) все участники практикума демонстрируют индивидуально подготовленный опыт, после чего все участники практикума обсуждают и комментируют опыт. По окончании практической работы студенты сдают преподавателю письменный отчет, в котором отражена методика выполнения данной практической работы, изображены схемы приборов и установок, записаны уравнения химических реакций, выводы.