
- •Управление качеством Практические занятия
- •Оглавление
- •Введение
- •080507.65 – «Менеджмент организации»
- •Тема 1.1 Сущность качества и управление им
- •Методические указания
- •Методические указания
- •Тема 1.2 Качество как фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики Практическое занятие
- •Методические указания
- •Практическое занятие
- •Методические указания
- •Тема 1.4 Основные методы управления качеством. Системный и процессный подходы. Практическое занятие
- •Методические указания
- •Тема 1.5 Всеобщее управление качеством и рекомендации международных стандартов исо серии 9000 по обеспечению качества. Практическое занятие
- •Методические указания
- •Тема 1.6 Разработка систем менеджмента качества на предприятии Практическое занятие
- •Методические указания
- •Практическое занятие
- •Методические указания
- •Методические указания
- •Методические указания
- •Информационная карта
- •Блок-схема
- •Методические рекомендации
- •Тема 1.7 Сферы приложения методов управления качеством Практическое занятие
- •Методические указания
- •Тема 2.1 Квалиметрия как наука, её роль в управлении качеством Практическое занятие
- •Методические указания
- •Тема 2.2 Методы и области практического применения квалиметрий Практическое занятие
- •Методические указания
- •Методические указания
- •Тема 3.3 Сертификация систем управления качеством Практическое занятие
- •Методические указания
- •Практическое занятие
- •Методические указания
- •Тема 4.1 Правовое обеспечение управления качеством продукции Практическое занятие
- •Методические указания
- •Тема 5.1 Экономические аспекты систем менеджмента качества Практическое занятие
- •Методические указания
- •Методические указания
- •Методические указания
- •Библиографический список
- •660041, Г. Красноярск, пр. Свободный, 79
- •660041, Г. Красноярск, пр. Свободный, 82а
Тема 2.1 Квалиметрия как наука, её роль в управлении качеством Практическое занятие
«Изучение основных понятий в области квалиметрии»
Цель: углубление представлений об основных категориях квалиметрии
Задание 1. Подготовка рефератов по вопросам занятия.
Вопросы занятия:
Квалиметрия-наука об измерениях.
Показатели качества: понятие, классификация и характеристика.
Методы определения показателей качества.
Коэффициенты весомости показателей: понятие, необходимость и методы их расчёта.
Понятие оценки качества продукции.
Методы оценки качества продукции.
Методические указания
Выбрать вопрос занятия и, используя литературные источники подготовить материал для доклада на занятии.
Тема 2.2 Методы и области практического применения квалиметрий Практическое занятие
«Изучение методов контроля качества продукции»
Цель: углубление представлений о контроле качества продукции, отработка навыков применения статистических методов для анализа работ по качеству.
Задание 1. Подготовка рефератов по вопросам занятия
Вопросы занятия:
Контроль качества – важная функция его управления.
Способы представления продукции на контроль и методы отбора Выборочной совокупности.
Общая характеристика статистических методов контроля.
Диаграмма Парето: сущность, особенности применения ее на этапе обращения товаров.
Диаграмма Исикавы: сущность, особенности применения ее на этапе обращения товаров.
Контрольные карты: история создания, сущность, особенности применения ее на этапе обращения товаров.
Диаграмма разброса, диаграмма расслоения.
Методы административного управления «Семь новых инструментов контроля качества».
Задание 2. Построение диаграммы Парето.
Используя диаграмму Парето, проанализируйте результаты проверки качества продукции.
Методические указания
Диаграмма Парето (Paretodiagram), названная так по имени ее автора – итальянского ученого-экономиста Парето, позволяет наглядно представить величину потерь в зависимости от различных дефектов.
Благодаря этому можно сначала сосредоточить внимание не устранении тех дефектов, которые приводят к наибольшим потерям.
При построении диаграммы Парето дефекты, причины возникновения брака, по которым производится анализ, объединяется в три группы: А, В, С.
В первую группу объединяют три фактора, которые по своей величине превосходят все остальные, и располагают их в порядке убывания.
Во вторую группу заносят три последующих фактора, каждый их которых в убывающем порядке непосредственно примыкает к группе В.
В третью группу заносят все остальные факторы, выделяя в качестве последнего фактора группу «прочие факторы», т.е те, которые не удалось разделить на составляющие.
Если производить стоимостной анализ, то считается, что на группу А приходится 70-80% всех затрат, а на группу С – 5-10%. Промежуточная группа В составляет 10-25% затрат, связанных с ошибками и дефектами в работе. Неравноценная стоимость групп А, В, С наводит на поиск различного подхода к устранению дефектов, входящих в различные группы. Например, контроль за причинами возникновения дефектов группы А должен быть наиболее жестким, а в группе С – упрощенным.
Если диаграмма Парето строится в течении каждого месяца, то служба качества немедленно определяет причину брака и намечает мероприятия по ее устранению.
Задание 2. Построение причинно-следственной диаграммы. Построить причинно-следственную диаграмму.