Методические указания

Экономический эффект рассчитывается по формуле:

Э=Р-(З_п- З_э)±Ц=(Ц- З_п)+[Р-(Ц+З_э)]= Э_п+ Э_э,

где Э_п – эффект производства;

Э_э – эффект эксплуатации.

Задание 4. Расчет цены продукции

Определите цену, по которой следует реализовать продукцию потребителю, чтобы иметь экономический эффект от сделки не ниже чем у предприятия-изготовителя, если известно, что:

- изготовитель продавал продукцию по цене 300 д.е.;

- затраты на изготовление составляют 35% от этой цены;

- расходы посредников составили 25% от продажной цены.

Задание 5. Определение потерь предприятия

Определение потери торгового предприятия, связанные с низким качеством реализуемой продукции, если известно, что:

- в магазин поступила 300 изделий;

- согласно договору поставки, продукция должна соответствовать требованиям 1 сорта;

- при приемке по качеству выявлено, что 35% изделий 2-го сорта;

- оптовая цена продукции 1 сорта равна 1000 д.е.;

- торговая надбавка предприятия составляет 25%;

- при реализации продукции второго сорта предприятие делает скидку в размере 10% с розничной цены первого сорта.

Задание 6. Анализ работы по качеству

Проанализируйте работу предприятия по качеству, имея следующие показатели брака и потерь от него за два года. Данные приведены в таблице 33.

Таблица 33 – данные о браке

№ п/п	Показатель, ден.ед.	Предыдущий год	Отчетный год
1	Себестоимость окончательно брака (С)	50 000	56 000
2	Расходы по исправлению брака (Р)	26 000	18 500
3	Себестоимость брака по цене использования (Стб)	12 000	14 500
4	Суммы, удержанные с лиц – виновников брака (Х)	-	3 050
5	Суммы взысканные с поставщиков (У)	-	12 300
6	Валовая продукция по производственной себестоимости (Z)	100 000	145 000
7	Объем продукции в плановых ценах (V)	120 000	156 000

Методические указания

Для проведения анализа необходимо рассчитать следующие показатели:

- абсолютный размер брака (А_рб) по формуле:

А_рб =С+Р

- абсолютный размер потерь брака (А_пб) по формуле:

А_пб =А_рб+ С_тб – Х – У

- относительный размер брака (О_рб) по формуле:

О_рб= (А_рб/Z)*Ч100%

- относительный размер потерь брака (О_пб) по формуле:

О_пб= (А_пб/Z)*Ч100%

Библиографический список

Основная литература

1. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. – М.: ИНФРА-М.: 2007. – 211 с.

2. Ефимов В.В., Средства и методы управления качеством. Учебное пособие, М.: Кнорус, 2010. – 225с.

3. Огвоздин В.Ю. Управление качеством: Основы тории и практики: Учебное пособие – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2007. – 287 с.

4. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством: учебное пособие-5-е изд.-М.: Омега-Л,2008.-399 с.

5. Коноплев С.П. Управление качеством: учебное пособие,М.:ИНФРА-М,2009.-251с.

Дополнительная литература

1. Салимова Т.А., Витолкина Н.Ш., История управления качеством, Учебное пособие, М., Инорус, 2005. – 414с.

2. Стандартизация и управление качеством продукции/Учебник для вузов / В.А. Швандр, В.П. Панов и др. М.: ЮНИТА – ДАНА, 2003.

3. Управление качеством /Е.И. Семенова, В.И. Коротнев, А.В. Потошаев и др.; Под ред. Е.И. Семеновой. – М.: КолосС, 2004. – 184 с.

4. Федюнин В.К., Управление качеством процессов: М., С.-Птб., Питер, 2004. – 208с.

5. Хачатуров А.Е., Куликов Ю.А. Основы менеджмента качества, Учебное пособие, М., «Дело и сервис», 2003. – 304с.

6. Шевчук Д.А., Управление качеством, Учебное пособие, М., Гросс-Медиа, 2007. – 216с.

7. Федеральный закон РФ «О техническом регулировании».

8. Федеральный закон РФ «О защите прав потребителей».

9. Алёшин Б.С., и др. «Философские и социальные аспекты качества», Учебное пособие, М., 2004, 438с.

10. Ахмин А.М., Гасюк Д.П. Основы управление качеством продукции. Учебное пособие: - СПб.: Изд-во «Союз», 2002. – 192 с.

11. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. – М.: Инфра, 2004. – 212 с.

12. Всеобщее управление качеством: Ученик для вузов/ О.П. Глудкин, Н.М. Горбунов, А.И. Гуров, Ю.В. Зорин: под ред. О.П. Глудкина. – М.: Горячая Линия – Телеком, 2001. – 600 с.

13. Ефимов В.В., Средства и методы управления качеством. Учебное пособие, М., Кнорус, 2009. – 232с.

14. Караульников В.Н., и др., Управление качеством, Учебное пособие, Кемерово, КТИПП, 2005. – 88с.

15. Керимов В.Э., Петрище Ф.А., Селиванов П.В., Керимов Э.Э. Методы управления затратами и качеством продукции: Учебное пособие. – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К^о», 2005. – 108 с.

16. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТА – ДАНА, 2001. – 304 с.

17. Лившиц И.М., Стандартизация, метрология и сертификация, Учебник, М., Юрайт. 2003. – 339с.

18. Мазур И.П., В.Д. Шапиро Управление качеством, М, ОМЕГА-Л 2005, 400с.

19. Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. – СПб.: Питер, 2002. – 272 с.

20. Огвоздин В.Ю. Управление качеством: Основы тории и практики: Учебное пособие – 4-е изд., испр. и доп. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2009. – 160 с.

21. Окрепилов В.В., Управление качеством: М., Учебник, Экономика, 2003. – 639с.

Приложение А

Историческая эволюция понятий качества

Автор формулировки	Формулировка определений качества
Платон (5 в. до н.э.)	Качество – это совокупность определенных свойств, отличающих данный предмет от других предметов того же вида
Аристотель (3 в. до н.э.)	Различие между предметами. Дифференциация по признаку «хороший - плохой»
Локк (17 в.)	Качество составляется основными свойствами, объективно присущими предметами
Гегель (19 в.)	Качество есть в первую очередь тождественная с бытием определенность, так что нечто перестает быть тем, что оно есть, когда оно теряет свое качество
Китайская версия	Иероглиф, обозначающий качество, состоит из двух элементов «равновесие» и «деньги» (качество = равновесие деньги), следовательно, качество тождественно понятию «высококлассный», «дорогой».
Шухарт (1931г.)	Качество имеет два аспекта: объективные физические характеристики, субъективная сторона: насколько вещь «хороша»
Исикава К. (1950 г.)	Качество, которое реально удовлетворяет потребителей
Джуран Дж. М. (1974 г.)	Пригодность для использования (соответствие назначению). Качество есть степень удовлетворения потребителя. Для реализации качества производитель должен узнать требования потребителя и сделать свою продукцию такой, чтобы она удовлетворяла этим требованиям
ГОСТ 15467 – 79	Качество продукции – совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением
Международный стандарт ИСО 8402 - 86	Качество – совокупность свойства и характеристик продукции ил услуг, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности

Учебно-методическое пособие

Управление качеством. Практические занятия

Составил: ст. преподаватель Костина В.В.

Подготовлено к изданию РИО БИК СФУ

Подписано в печать 2012 г. Формат 60х84/16

Бумага офсетная. Печать плоская

Усл. печ. л. Уч.-изд. л.

Тираж 150 экз. Заказ

Редакционно-издательский отдел

Библиотечно-издательского комплекса

Сибирского федерального университета