Тема курсовой работы «Технология работы инженерно — технической службы в гостинице»

Глава 1. Характеристика организационной структуры инженерно-технической службы

Технология работы ремонтно-эксплуатационного отдела (отдела инженерных коммуникаций, оперативно-диспетчерского отдела, отдела по ремонту и эксплуатации диспетчерско-лифтового оборудования, отдела по ремонту и эксплуатации технологического оборудования, отдела по ремонту и эксплуатации систем кондиционирования, вентиляции и отопления, отдела по ремонту и эксплуатации системы водоснабжения и сантехнического оборудования, отдела по ремонту и эксплуатации энергооборудования)

Глава 2. Технология работы основных отделов по ремонту и эксплуатации здания и оборудования

2.1 Технология работы отдела водоснабжения и теплоснабжения

(Канализация, Санитарно-техническое оборудование)

2.2. Центральное отопление в гостинице Сампо

2.3. Электроснабжение в гостинице Сампо

2.4 Системы вентиляции и кондиционирования воздуха в гостинице Сампо

2.5 Освещение в гостинице Сампо

2.6. Лифты в гостинице Сампо

2.7 Слаботочные установки в гостинице Сампо

2.8 Телефонная связь в гостинице Сампо

2.9 Внутренние оперативные связи в гостинице Сампо

(Радиотрансляционная и телевизионная сеть

Противопожарная сигнализация

Система безопасности к гостинице)

Тема курсовой работы «Технология работы отдела безопасности в гостинице»

Глава 1. Принципы работы отдела безопасности в отеле

Правила информирования потребителя о видах услуг и правилах безопасности во время проживания в гостинице

Знакомство гостя с правилами проживания в гостинице. Памятка гостя

Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений. Состав и площади помещений. Санитарно-техническое оборудование. Содержание помещений гостиницы в соответствии со строительными нормами и правилами

Соблюдение правил пожарной безопасности. Планы действия персонала и гостей в экстремальных ситуациях (пожар, землятресение, наводнение, радиоактивное заражение,)

Проведение организационных мероприятий по созданию пожарной охраны для персонала и гостей отеля.

Проведение противопожарной профилактики. Охрана труда и техника безопасности в гостиницах.

Профилактика производственного травматизма. Производственная санитария и гигиена. Электробезопасность в гостиницах.

Глава 2. Технология работы персонала в экстремальных ситуациях

Самоконтроль в сложной ситуации, организация оказания первой помощи и действия в экстремальной ситуации

Самостоятельное принятие мер на месте происшествия. Организация действий при несчастных случаях

Описание методов оказания первой помощи. Техника действий в чрезвычайных ситуациях.

Изучение порядка за ведением записи особых происшествий или проблем.

Контроль последовательности применения мер и техники безопасности на рабочем месте.

Рассмотрение систем охранной сигнализации и правил работы с ними.

Контроль за регистрацией ожидаемых поздних заселений и отъездов.

Контроль соблюдения персоналом мер безопасности при работе с инвентарем, стационарным оборудованием, сейфами, хранилищами.

Правила техники безопасности и противопожарной безопасности при проведении уборочных работ в номерах, служебных помещениях и помещениях общего пользования, в т.ч. при работе с моющими и чистящими средствами.

Обеспечение безопасности жизни и здоровья клиентов

Обеспечение сохранности документов, вещей

Обеспечение защиты информационного пространства гостиницы

Системы безопасности в современной гостинице

Технические средства, применяемые для охраны в гостинице (пожарно-охранная сигнализация, система видеоконтроля, видеодомофоны, кнопка тревожной сигнализации)

Должностная инструкция охранника