Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.

1.     В синтезе серина из 3-фосфоглицерата участвуют:

1) фосфорилаза;

2) дегидрогеназа;

3) аминотрансфераза;

4) метилтрансфераза;

5) фосфатаза.

2.     Глицин является предшественником:

1) порфиринов;

2) пуриновых оснований;

3) холестерина;

4) глутатиона;

5) креатина.

3.     Перечислите соединения, синтез которых будет нарушен при гиповитаминозе фолиевой кислоты:

1 ______________________;

2 ______________________;

3 ______________________.

4.     Антибактериальная активность сульфаниламидных препаратов основана на том, что они являются:

1) конкурентными ингибиторами ферментов синтеза фолата;

2) аллостерическими ингибиторами;

3) псевдосубстратами;

4) корепрессорами синтеза ферментов образования фолата;

5) индукторами синтеза белков.

5.     Как повлияет на антибактериальное действие сульфаниламидов добавление п-аминобензойной кислоты?

6.     Роль метионина в обмене веществ:

1) источник метильной группы в реакциях синтеза биологически активных веществ;

2) инициатор процесса трансляции;

3) донор СН₃-группы при обезвреживании соединений;

4) источник серы для синтеза цистеина;

5) предшественник гомоцистина.

7.     Для регенерации метионина необходимы витамины:

1) В₁;

2) В₂;

3) В₁₂;

4) пантотеновая кислота;

5) фолиевая кислота.

8.     Почему именно S-аденозилметионин, а не метионин, является донором метильной группы для синтеза и обезвреживания соединений?

9.     Животным ввели метионин с меченной (¹⁴С) метильной группой. Через некоторое время метка была обнаружена в креатине. Напишите реакции, в результате которых это произошло.

ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ

НА ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЯХ

 

Раздел IV. Обмен азотсодержащих соединений.

 

Тема 4.4. Обмен глицина, серина, цистеина, метионина,

триптофана, аргинина.

 

Количественное определение креатинина в моче

Креатитин образуется из креатининфосфата и является постоянной составной частью мочи. За сутки с мочой выделяется 1-2 г (8,8-17,6 ммоль) креатинина, что составляет 2-7% азота от всех азотсодержащих соединений мочи. Количество выделенного с мочой креатинина зависит от интенсивности процессов распада белков тканей организма и содержания креатинина в пище (его много в мясной пище).

Креатин Креатинфосфат Креатинин

Повышенное содержание креатинина в моче наблюдается при острых инфекциях, лихорадочных состояниях, у больных сахарным и несахарным диабетом. Моча здорового человека не содержит креатина, и выделение его с мочой свидетельствует о патологии поперечнополосатых мышц (миостения, мышечная дистрофия).

Принцип метода. Метод количественного определения креатинина в моче основан на цветной реакции Яффе с пикриновой кислотой с последующим определением интенсивности окраски на ФЭКе. Концентрацию креатинина в исследуемой моче находят по калибровочной кривой, выражающей зависимость окраски стандартных растворов от их концентрации.

Ход определения. В одну мерную колбу отмеривают 0,5 мл мочи, в другую – 0,5 мл дистиллированной воды (контрольная проба). В обе колбы добавляют по 3 мл насыщенного раствора пикриновой кислоты, смесь перемешивают, добавляют по 0,2 мл 10% раствора NaOH и доводят объем дистиллированной воды до 100 мл. Перемешивают содержимое колб, выдерживают в течение 10 мин при комнатной температуре и измеряют на ФЭКе оптическую плотность опытной пробы против контроля в кюветах с толщиной слоя 1 см со светофильтром (зеленый, длина волны 540 нм).

Зная оптическую плотность опытного раствора, по калибровачному графику определяют содержание креатинина в пробе, взятой для анализа, и расчитывают количество креатинина, выделенного с мочой за сутки по формуле:

где α- содержание креатинина в пробе с мочой, найденное по калибровочному графику, ммоль; V-объем мочи, взятой для анализа, мл; V_сут – суточный объем мочи, мл.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оформление работы. Записывают принцип метода, рисуют калибровочный график и указывают содержание креатинина в моче в норме.