2. Организация производства в изучаемой отрасли (указать название отрасли).

1. Размеры и экономическое значение изучаемой отрасли для предприятия.

В этом разделе необходимо определить значение изучаемой отрасли для экономики данного предприятия. Является ли она крупной или мелкой, основной или дополнительной, рентабельной или убыточной.

Размеры изучаемой отрасли характеризуют следующие показатели:

1. стоимость валовой продукции отрасли;

2. стоимость товарной продукции отрасли;

3. площадь посевов сельскохозяйственных культур (для овощеводства открытого грунта); площадь культивационных сооружений (для овощеводства защищенного грунта, цветоводства и производства шампиньонов); площадь многолетних насаждений (для садоводства, питомниководства, виноградарства);

4. прибыль от реализации продукции отрасли.

Значение отрасли для данного предприятия определяют по ее удельному весу в структуре стоимости валовой и товарной продукции, посевных площадей, прибыли от реализации продукции.

Таблица 4. Размеры и удельный вес_______________________________ в хозяйстве (указать название отрасли или вида продукции)

Показатели	200…г. базисный год			200…г. отчетный год
	всего по хозяйству	в том числе в изучаемой отрасли		всего по хозяйству	в том числе в изучаемой отрасли
		количество	%		количество	%
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.
Стоимость товарной продукции, тыс. руб.
Посевная площадь (площадь многолетних насаждений или культивационных сооружений), га
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.

Если курсовая работа выполняется по организации овощеводства защищенного грунта, цветоводства или производства шампиньонов, рекомендуется охарактеризовать теплицы, парники и пленочные укрытия (количество и типы культивационных сооружений, их инвентарная площадь).

2. Организация севооборотов (культурооборотов,

садооборотов).

Следует описать применяемую в хозяйстве систему севооборотов (для овощеводства открытого грунта), культурообороты (для овощеводства защищенного грунта, цветоводства, производства шампиньонов), показать схемы чередования культур, место изучаемой культуры в севообороте, структуру посевных площадей овощных культур (структуру многолетних насаждений), назвать возделываемые сорта, проанализировать их соотношение (в %).

Таблица 5. Структура посевных площадей овощных культур

Культуры	200…г.		200…г.		200…г.
	га	% к итогу	га	% к итогу	га	% к итогу
Овощные культуры – всего		100		100		100
в том числе: капуста белокочанная
морковь
свекла столовая
…

Таблица 6. Структура посевных площадей овощных культур