МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ _____________________________УНИВЕРСИТЕТ_________________________

Кафедра организации предпринимательства в апк

Методические указания

по выполнению курсовой работы

по дисциплине

«Организация сельскохозяйственного производства»

(для студентов факультета плодоовощеводства и

декоративного садоводства)

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

2007

Составители:

профессор Л. А. Леонова,

ст. преподаватель Т. М. Вахетова

Одобрено методической комиссией экономического факультета

протокол № 4 от 20.03.2007 г

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Курсовая работа выполняется на материалах сельскохозяйственного предприятия, в котором студент проходил производственную практику. Тема курсовой работы выбирается из приведенного перечня и должна быть посвящена организации производства в одной из отраслей овощеводства (открытого или защищенного грунта), садоводства, виноградарства или цветоводства этого хозяйства.

Исходной информацией для написания курсовой работы являются данные годовых отчетов, бухгалтерского и агрономического учета сельскохозяйственного предприятия за последние 3 года.

Курсовая работа состоит из трех разделов. В первом разделе дается краткая организационно-экономическая характеристика аграрного предприятия. Во втором разделе анализируется состояние изучаемой отрасли. В третьем разделе разрабатываются мероприятия по совершенствованию организации производства в этой отрасли.

Выводы и предложения должны отражать содержание курсовой работы, быть краткими, конкретными и полезными для практиче­ской деятельности.

В приложение включается технологическая карта возделывания одной из изучаемых культур, разработанная в хозяйстве.

В конце работы ставится подпись и дата завершения.

Примерный объем курсовой работы 20-25 страниц стандартного формата А4. Размер шрифта – 14, междустрочный интервал – полуторный. Поля: левое – 30 мм, правое – не менее 10 мм, верхнее и нижнее – не менее 20 мм. Страницы нумеруются сверху по центру.

Цифровой материал рекомендуется представлять в виде компактных таблиц, формы которых приведены в данных методических указаниях. Разделы, таблицы, схемы и рисунки, иллюстрирующие текст курсовой работы, должны иметь номера и названия, соответствующие их содержанию.

II. Тематика курсовых работ

(в наименовании каждой темы следует указать название сельскохозяйственного предприятия и области)

1. Организация овощеводства открытого грунта.

2. Организация овощеводства защищенного грунта.

3. Организация овощного семеноводства.

4. Организация производства шампиньонов в защищенном грунте.

5. Организация садоводства (плодоводство и ягодоводство).

6. Организация производства плодов семечковых культур.

7. Организация производства плодов косточковых культур.

8. Организация производства ягод.

9. Организация виноградарства.

10. Организация питомниководства (производство посадочного материала плодовых и ягодных культур).

11. Организация производства посадочного материала плодовых культур.

12. Организация производства посадочного материала ягодных культур.

13. Организация производства посадочного материала винограда.

14. Организация декоративного садоводства.

15. Организация цветоводства в защищенном грунте.