2.5. Организация и управление складским хозяйством

Складское хозяйство крупного промышленного предприятия представляет сложную систему, состоящую из сети складов со специальными устройствами и оборудованием для перемещения, штабелирования и хранения материалов, а также с весовым и измерительным оборудованием, вычислительной техникой и др.

По месту в процессе производства склады делятся на снабженческие, производственные и сбытовые, по назначению различают склады покупных комплектующих, склады материалов, склады незавершенного производства и склады готовой продукции.

В управлении производством склады играют как положительную, так и отрицательную роль.

Положительные стороны складирования:

– выравнивание производства;

– создание технических и организационных условий для комплектации грузов;

– концентрация и распределение запасов.

Отрицательные стороны складирования:

– увеличение стоимости товаров за счет издержек по содержанию запасов на складах;

– иммобилизация значительных финансовых ресурсов.

Таким образом, складирование продукции оправдано только в том случае, если оно позволяет снизить издержки, достичь более быстрого реагирования на спрос или экономии на превентивных закупках по более низким ценам.

Организация работы складов. Оперативно - производственная деятельность склада на предприятии включает следующие работы:

– разгрузка и приемка грузов;

– размещение на хранение (укладка товаров в стеллажи, штабели);

– комплектация и отгрузка товаров;

– внутрискладская транспортировка грузов.

Учет движения запасов материалов на складе ведется с помощью специальной картотеки. Регулирование уровня запасов осуществляется по системе с фиксированным размером или периодичностью заказа.

Контрольные вопросы

1. Содержание и задачи производственной инфраструктуры.

2. Организация и управление ремонтным хозяйством.

3. Организация и управление инструментальным хозяйством.

4. Организация и управление транспортным хозяйством.

5. Организация и управление складским хозяйством.

Список литературы

1. Родионова В.Н., Туровец О.Г. Организация производства и управление предприятием: Учеб. пособие. – М.: Изд-во РИОР, 2005. – 128с.

2. Золотогоров В.Г. Организация и планирование производства: Практ. пособие. – Мн.: ФУАинформ, 2001 – 528с.

Тема 3. Стратегическое и оперативное планирование

3.1. Стратегическое планирование развития предприятия.

3.2. Содержание, виды и системы оперативного планирования.

3.1. Стратегическое планирование развития предприятия

Стратегическое планирование является основной функцией управления, а также инструментом, с помощью которого формируется система целей функционирования предприятия и объединяются усилия всего коллектива по их достижению.

Стратегическое планирование – это совокупность шести взаимосвязанных управленческих процессов, логически вытекающих один из другого, обладающих устойчивой обратной связью и влияющих друг на друга.

Процесс стратегического планирования включает следующие этапы:

1. Определение видения и миссии предприятия

Видение – это руководящая философия бизнеса, обоснование существования фирмы, идеальная картина будущего, т.е. состояние, которое может быть достигнуто при самых благоприятных условиях.

Видение определяет уровень притязаний в процессе стратегического планирования.

Миссия это более конкретный ориентир, чем видение. В отличие от него, она имеет финишную черту – период времени, за который она должна быть выполнена. Сроки ее выполнения должны быть обозримы, чтобы работники могли увидеть результаты своего труда (чаще всего это 5 лет). Миссия включает как внешние, так и внутренние ориентиры деятельности предприятия.

2. Формулирование целей и задач функционирования предприятия

Цели – это параметры деятельности предприятия, достижение которых обусловлено его миссией, и на реализацию которых направлена его деятельность. Цели необходимо проверять на соответствие следующим требованиям: функциональность; избирательность; достижимость (реальность); гибкость; измеримость; конкретность; совместимость; приемлемость.

3. Анализ и оценка внешней среды (макроокружения и непосредственного окружения предприятия).

Анализ и оценка внешней среды осуществляется для того, чтобы определить угрозы и возможности, с которыми сталкиваются предприятия. Их можно разделить на четыре категории:

1. Политические и правовые факторы.

2. Экономические факторы.

3. Социальные и культурные факторы.

4. Технологические факторы.

Все параметры макроокружения взаимообусловлены, поэтому необходимо учитывать влияние не одного или нескольких факторов, а совокупное влияние всех факторов одновременно.

Непосредственное окружение включает в себя: конкурентов; покупателей; поставщиков; рынок рабочей силы.

4. Анализ и оценка внутренней среды.

Целью анализа внутренней среды предприятия является выявление сильных и слабых сторон его деятельности.

Он включает изучение следующих функциональных областей хозяйственной деятельности: маркетинг, организационную структуру, производство (в том числе экономический, технологический и трудовой потенциал), уровень издержек производства и финансовые результаты, культуру и имидж фирмы.

5. Формирование стратегии развития предприятия.

При всем разнообразии различных вариантов стратегий можно выделить четыре стратегические альтернативы: стратегии концентрированного роста; стратегии интегрированного роста; стратегии диверсифицированного роста; стратегии сокращения.

6. Разработка стратегического плана.

3.2. Содержание, виды и системы оперативного планирования

Под оперативным планированием понимается осуществление текущей деятельности планово-экономических служб в течение короткого периода, например, разработка годовой производственной программы, составление квартальных бюджетов предприятия, контроль и корректировка полученных результатов и т.д.

Содержание оперативного планирования производства заключается в следующем:

– разработка прогрессивных календарно-плановых нормативов;

– разработка планов-графиков движения предметов труда во времени и пространстве в процессе производства;

– доведение разработанных планов-графиков до цехов, участков, рабочих мест;

– контроль за исполнением выданных планов-графиков;

– текущее координирование работы сопряженных цехов, участков, рабочих мест.

В процессе оперативного планирования разрабатываются и доводятся до всех подразделений задания на планируемые отрезки времени, то есть осуществляется календарное планирование их деятельности.

В зависимости от сферы применения оперативное планирование подразделяется на межцеховое и внутрицеховое.

В зависимости от содержания и сроков действия оперативное планирование подразделяется на два вида:

– календарное;

– текущее.

Календарное планирование включает распределение годовых плановых заданий по производственным подразделениям и срокам выполнения, а также доведение установленных показателей до конкретных исполнителей. Текущее планирование или диспетчирование производства предусматривает оперативный контроль и регулирование хода производственных процессов, а также учет выпуска продукции и расходования различных видов ресурсов.

Системы оперативного планирования различаются объектами планирования и учета. В качестве планово-учетной единицы могут использоваться изделие, группа (комплект) деталей, входящих в изделие, деталь и технологическая операция. Наиболее распространены подетальная, позаказная и покомплектная системы оперативного планирования.

Расчетной базой систем оперативного планирования служат календарно-плановые нормативы: размеры партий деталей, длительность производственного цикла партии деталей, размер незавершенного производства, ритм выпуска продукции, периодичность запуска и другие.

На основании выбранной системы оперативного планирования и рассчитанных календарно-плановых нормативов плановый отдел разрабатывает для отдельных подразделений производственные программы по выпуску продукции на квартал с разбивкой по месяцам.

Контрольные вопросы

1. В чем заключается сущность стратегического планирования.

2. Перечислите основные этапы стратегического планирования.

3. Каким требованиям должна отвечать система целей.

4. Охарактеризуйте основные стратегические альтернативы.

5. На какие основные вопросы должен отвечать стратегический план.

6. В чем состоит основное содержание оперативного плана.

7. В чем состоит отличие между календарным и текущим оперативным планированием.

8. В чем состоит главная задача диспетчирования.

9. Охарактеризуйте основные системы оперативного планирования.

10. Что такое календарно-плановые нормативы.