Контрольные вопросы

1. Что такое ректификация спирта и на какие группы (с точки зрения очистки) подразделяются примеси этилового спирта?

2. Чем отличается коэффициент испарения от коэффициента ректификации и как они определяются?

3. Что называют флегмовым числом и с какой целью используют дефлегмацию?

4. Чему посвящены первый и второй законы Коновалова?

5. Какие смеси подчиняются закону Рауля?

6. Как классифицируются брагоректификационные аппараты?

7. Что является основным рабочим элементом колонны и какие типы тарелок используются в колоннах аппаратов?

8. По каким параметрам определяется температура кипящей бражки на тарелке питания?

9. Каково назначение сепаратора и ловушки для бражной колонны брагоректификационного аппарата косвенного действия?

10. Можно ли применением перегонки под вакуумом снизить температуру кипения высокотемпературной жидкой смеси?

11. Как составить уравнения материального баланса для верхней и нижней тарелок ректификационной колонны непрерывного действия?

12. Как изменяются число тарелок, расход пара и охлаждающей воды в дефлегматоре с увеличением флегмового числа?

13. Какие ректификационные установки более экономичны в тепловом отношении – периодического или непрерывного действия?

14. Каково устройство и каков принцип действия одноколонного брагоперегонного аппарата?

15. Каковы расходные характеристики ректификационных установок?

16. Что представляет собой конструкция кубовой ректификационной установки?

17. Чем отличаются расчеты эпюрационной и ректификационной колонн?

18. Какова техническая характеристика брагоректификационной установки косвенного действия?

19. Как работает установка для получения абсолютного спирта?

20. Как рассчитывают производительность брагоректификационной установки?

УПРАЖНЕНИЯ

Предложите в виде эскизов Ваши решения инженерных задач, связанных с развитием конструкций:

– брагоперегонных установок;

– ректификационных установок;

– брагоректификационных установок непрерывного действия;

– установок для получения абсолютного спирта.

Эти решения должны предполагать совершенствование, модернизацию оборудования с целью достижения одного или нескольких следующих результатов:

– повышение производительности;

– повышение качества продукции;

– улучшение условий труда рабочего с точки зрения эргономики, техники безопасности и охраны труда;

– экономию времени на санитарное обслуживание оборудования;

– экономию времени на техническое обслуживание оборудования;

– экономию энергоресурсов;

– экономию конструкционных материалов;

– повышение технологичности конструкции с точки зрения изготовления и ремонта;

– улучшение дизайна оборудования;

– снижение себестоимости продукции другими, кроме перечисленных выше, путями.

Вместе с этими, преимущественно машиноведческими, аспектами рассмотрите возможность развития конструкций машин и аппаратов с точки зрения повышения качества самих технологических процессов, которые реализуются этим оборудованием. Речь идет об увеличении точности, устойчивости, надежности, управляемости и стабильности технологических процессов, а также о снижении их чувствительности к возмущающим факторам окружающей среды.

По результатам Вашей работы сделайте заключение о том, в какой мере Ваши предложения повышают готовность машин и аппаратов к эффективной автоматизации данных технологических процессов.