- •Рабочая тетрадь по ознакомительной практике (учебная №1)
- •Содержание
- •Программа ознакомительной практики
- •1. Цель, содержание и базы практики
- •2. Организация практики и подведение итогов
- •Адреса музеев, театров, выставочных залов и галерей екатеринбурга
- •Квалификационные требования
- •Лист регистрации участия в экскурсионных поездках, турах и экскурсиях в коллективные средства размещения
- •Образец оформления титульного листа дневника первого этапа практики
- •Форма ведения записей в дневнике первого этапа ознакомительной практики
- •Дневник второго этапа ознакомительной практики
- •Задание по дисциплине «Введение в гостеприимство» на период II этапа ознакомительной практики (учебная № 1)
- •Федцов, в. Г. Культура сервиса [Текст]: учеб. – практич. Пособие / в. Г. Федцов. – м. : Изд-во «прирор», 2000. – 208 с.
- •Отчет о прохождении практики
- •Отзыв группового руководителя ознакомительной практики от кафедры технологий и психологии сервиса
Министерство образования и науки Российской Федерации
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Уральский государственный педагогический университет»
Факультет туризма и гостиничного сервиса
Кафедра технологий и психологии сервиса
Рабочая тетрадь по ознакомительной практике (учебная №1)
Специальность «Социально-культурный сервис и туризм»
Специализация «Гостиничный сервис»
Студента ___________ курса __________________группы
Ф.И.О.______________________________________________________________ ____________________________________________________________________
База практики________________________________________________________
(наименование, адрес, телефон, эл. адрес, Ф.И.О. директора)
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Курс - 2 Семестр - 4 Недель - 2 |
Екатеринбург 2011
Рабочая тетрадь по ознакомительной практике (учебная №1) по специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Специализация «Гостиничный сервис».
ФГБОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет», 2011 г.
Составитель: Н.Л. Плетенева
Утверждено на заседании кафедры
Протокол № 5 от 20 января 2011 г.
И.О. Зав. Кафедрой ТиПС Н.Л. Плетенева
Содержание
Программа ознакомительной практики….…………………………………………………………….... |
3 |
Адреса музеев, театров, выставочных залов и галерей Екатеринбурга……......................................... |
6 |
Квалификационные требования (профессиональные стандарты) к основным должностям работников гостиничной индустрии…………………………………………………………………….. |
8 |
Лист регистрации участия в экскурсионных поездках, турах и экскурсиях в коллективные средства размещения……………............................................................................................................... |
15 |
Образец оформления титульного листа дневника первого этапа практики.......................................... |
16 |
Форма ведения записей в дневнике первого этапа ознакомительной практики……………………... |
17 |
Дневник второго этапа ознакомительной практики……………………………………………………. |
18 |
Задание по дисциплине «Введение в гостеприимство» на период II этапа ознакомительной практики (учебная № 1)…………………………………………………………………………………... |
20 |
Задание по дисциплине «Материально-техническое оснащение гостиничного комплекса» на период II этапа ознакомительной практики (учебная № 1)…………………………………………… |
21 |
Отзыв о проведении рекламной акции о факультете туризма и гостиничного сервиса……………... |
22 |
Отзыв о прохождении ознакомительной практики (учебная № 1) студентом факультета туризма и гостиничного сервиса ФГБОУ ВПО УрГПУ……………........................................................................ |
23 |
Отчет о прохождении практики……………………………………………………………………….… |
24 |
Отзыв группового руководителя ознакомительной практики от кафедры технологий и психологии сервиса………………………………………………………………………………………. |
28 |