Техническая характеристика жгутовытягивающей машины тм-1

Производительность, кг/ч до 1200

Диаметры калибровочных отверстий, мм:

входного, среднего, выходного соответственно 42, 28, 14…18

Потребляемая мощность, кВт 0,5

Габаритные размеры, мм 850×425×935

Масса, кг 152

Калибрующая машина А2-ШКР предназначена для прокатки, вытяжки и калибровки ирисного жгута, поступающего из обкаточной машины. Машина состоит из станины 2 (рис. 14.32.), привода 5, редуктора, корпуса 3 с горизонтальными калибрующими роликами, шкафа электрооборудования 4, лотка 1 для соединения с обкаточной машиной и откидного мостика 6 для соединения с формующей машиной.

На задней стенке станины установлен тахогенератор, который связан с электродвигателем при помощи ременной передачи. На корпусе установлены четыре пары калибрующих роликов, вращающихся в горизонтальной плоскости при помощи ряда шестерен.

Диаметр жгута регулируется при помощи эксцентриковых стаканов, расположенных на передних роликах каждой пары. Над калибрующими роликами, которые служат для направления жгута, установлены козырьки, защищающие обслуживающий персонал от попадания пальцев рук в зазоры между роликами.

Рис. 14.32. Калибровочная машина А2-ШКР

Ирисный жгут диаметром 50…60 мм из обкаточной машины поступает через лоток на четыре пары горизонтальных роликов, калибруется до диаметра 15 мм и далее через откидной мостик подается в формующую машину.

Техническая характеристика калибровочной машины а2-шкр

Производительность, кг/ч до 300

Габаритные размеры, мм 12685451248

Масса, кг 450

Инженерные расчеты. Производительность двухвалкового питателя П (кг/мин), имеющего валки разного диаметра, вращающиеся с разной частотой, может быть определена по формуле

,

для случая одинаковых диаметров подающих валков, вращающихся с одинаковой частотой, производительность рассчитывают так:

,

где l – длина рабочей щели питателя, м;  – ширина щели, м;  – средняя плотность теста, кг/м³; R₁, R₂ – радиусы валков, м; n₁, n₂ – частота их вращения, об/мин; k₁, k₂ – коэффициенты подачи теста, зависят от диаметра валика и консистенции теста (для теста из пшеничной муки первого и высшего сортов k = 0,7, при R = 0,15, при уменьшении R снижается k).

Мощность N₁ (кВт), требуемую для привода подающих валков, определяют из уравнения:

,

где М – результирующий момент, Нм; n – частота вращения подающих валков, мин^‑1; η₁, η₂ – КПД подшипников и зубчатой передачи.

При расчете жгутовытягивающей машины для карамели диаметр калибрующего ролика D, его угловая скорость ω и диаметр карамельного жгута d связаны равенством

.

Передаточное число от последующего ролика к предыдущему

.

Диаметр d₁ (в м) вычисляется по формуле

,

где G₀ – масса одного изделия, кг;  – средняя плотность массы, кг/м³; l – длина изделия, м; она равна расстоянию между ножами в штампующей машине.

В мире много сил великих, Но сильнее человека Нет в природе ничего. Софокл (496–406 до н.э.), древнегреческий драматург