
- •Самара 2000 эмаль зуба Состав и строение эмали
- •Структурные особенности эмали в возрастном аспекте
- •Органическое вещество эмали
- •Созревание эмали
- •Свойства эмали
- •Проницаемость эмали в кариесе
- •Влияние ротовой жидкости на проницаемость эмали
- •Влияние вида проникающего вещества на проницаемость эмали
- •Влияние ферментов на проницаемость эмали
- •Влияние зубного налета на проницаемость
- •Влияние возраста на проницаемость
- •Влияние физических факторов на проницаемость твердых тканей зуба
- •Растворимость эмали
- •Слюна и «здоровье зубов»
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Приложение
- •Косрэ-тест
- •Способ определения предрасположенности к возникновению кариеса
Созревание эмали
Полная минерализация твердых тканей зуба наступает через три года после прорезывания. Наиболее активно «созревание» эмали протекает в течение первого года. В сформированной эмали не-прорезавшегося зуба Са и Р распределены равномерно и содержатся в меньшем количестве, чем в прорезавшемся. После прорезывания содержание Са и Р увеличивается, особенно в поверхностном слое.
Определение коэффициента Са\Р показало, что он был постоянен на всем протяжении развития эмали и составлял 2,1±0,6 (Robinson С. et al., 1979).
Коэффициент Са\Р может служить критерием устойчивости эмали: чем он больше, тем дольше эмаль способна сохранять кристаллическую структуру и противостоять воздействию кислот.
Процесс созревания эмали (Леонтьев В.К. и Жорова Т.Н.) является динамичным и зависит от анатомической принадлежности зуба, места его расположения, топографии участка зуба и других факторов. Наиболее быстро созревание эмали зубов происходит в области режущих краев и бугров всех зубов - в течение 4-6 месяцев после их прорезывания. Особенно интенсивно оно в первые дни и недели. Эмаль режущего края резцов и клыков созревает в 2 раза быстрее, чем в пришеечной области. Темп созревания эмали фиссур более медленный и зависит от степени омываемое™ зубов слюной и закрытя фиссур налетом. По степени минерализации отдельных поверхностей моляров человека их располагают в такой последовательности: язычная, вестибулярная, контактная.
Реминерализующие средства увеличивают темп созревания эмали в 2-4 раза. Но даже в условиях применения профилактических средств не происходит полного созревания фиссур зубов.
Т.А. Смирнова (1984) определяла содержание Са и Р на микроучастках разных групп сформированных зубов человека. Было установлено, что распределение этих элементов неодинаково. Среднее содержание Са в эмали резцов, клыков, премоляров составляет примерно 37% массы. Отмечается достоверное уменьшение содержания Са в пришеечной области вестибулярной поверхности премоляров и моляров, в то время как у резцов и клыков таких различий нет. Наиболее высокое содержание Са (до 40-42%) выявлено в поверхностном слое эмали. Распределение Р в эмали интактных зубов аналогично распределению Са. Концентрация фосфора в поверхностном слое примерно 20-21% (в более глубоких слоях 14-15%).
Поверхностный слой (Speirs R.L.1959) наиболее твердый. Соотношение Са\Р не изменяется в зависимости от глубины слоя эмали. Поверхностный слой эмали отличается от более глубоких слоев повышенным содержанием фтора (в 10 раз и более), что и обусловливает его резистентность к кариесу.
Существуют следующие механизмы влияния фтора:
фтор замещает группу ОН или карбонат, входящий в состав апатита;
фтор влияет на процесс формирования кристаллов на поверхности эмали, способствуя увеличению их размера;
растворы фтора (0,1 мг/л) способствуют преципитации апатита из пересыщенных растворов.
Свойства эмали
Одним из важнейших физиологических свойств твердых тканей зуба является их проницаемость.
Под проницаемостью понимают способность веществ проникать, проходить, диффундировать сквозь что-то или во что-то. Однако в большинстве случаев эту проблему рассматривают более широко как проблему распределения веществ между клеткой и средой.
Необходимо различать тканевую и клеточную проницаемость.
При клеточной проницаемости вначале происходит накопление проникающего вещества в клетке- сорбция, т.е. связывание вещества протоплазмой с последующим химическим взаимодействием между проникшим веществом и протоплазмой. Если же клеточные мембраны отличаются друг от друга по величине, характеру проницаемости или физико-химическим процессам, то это может привести к превалированию односторонней проницаемости. Это необходимо учитывать при изучении проницаемости твердых тканей зуба, особенно эмали. Любое проникновение вещества в эмаль связано с преодолением гидратной оболочки кристалла (ее толщина около 1 нм).
Neuman (1961) описывает три стадии этого процесса:
1-я стадия. Соответствует ионному обмену между массой раствора и гидратной оболочкой. В результате этого в гидратной оболочке накапливаются ионы (фосфата, карбоната, цитрата, кальция, стронция). Ионы натрия и фтора не накапливаются в гидратном слое, а проникают в поверхность кристалла гидроксиапатита. Первая стадия идет считанные минуты, в ее основе лежит процесс диффузии.
2-я стадия..Соответствует обмену между ионами гидратной оболочки и поверхностью кристалла гидроксиапатита и «встраивание» их на место других или новых ионов из гидратного слоя. Равновесие устанавливается в течение нескольких часов. В поверхность кристалла способны проникать ионы фосфора, кальция, фтора, карбоната, стронция, натрия.
3-я стадия. Соответствует внедрению ионов с поверхности кристалла вглубь. Это очень медленно текущий процесс, он длится днями и месяцами. Этот процесс называют внутрикристаллическим обменом. Во внутреннюю часть кристалла могут проникать лишь немногие ионы - это кальций, стронций, фосфаты, фтор.
Важными факторами, влияющими на проницаемость твердых тканей, являются некоторые особенности макроорганизма человека (возраст, групповая принадлежность зуба, анатомические особенности отдельных участков зуба), а также свойства проникающего вещества (химический состав, активность и величина молекул, концентрация раствора и т. д.). Основным источником поступления веществ в эмаль, как это следует из многочисленных данных, является ротовая жидкость.