5. Рассчитайте запас точки заказа для вариантов: 1;3;4, если заказ выполняется за 1 сутки. Отметить на графике запас точки заказа и период выполнения заказа.

АВС – анализ –

используется в организации для определения приоритетов в области управленческих задач в логистике.

В системе контроля за движением запасов все виды запасов делят на 3 группы исходя из их стоимости, объема , частоты расходования и отрицательных последствий при их нехватке:

категория А – наиболее дорогостоящие виды запасов с продолжительным циклом заказа и серьезными финансовыми последствиями при их нехватке –ежедневный контроль за их движением.

категория В – ТМЦ, которые имеют меньшую значимость – контролируются один раз в месяц.

категория С – все остальные ТМЦ с низкой стоимостью, мало влияющие на финансовые результаты – контролируются один раз в квартал.

По принципу Парето 20% ассортимента(категория А) приносят магазину – 80% выручки, а остальные 80 % ассортимента( категории В и С )– только 20% .

Контрольная работа по теме: Запасы ¹

Пивной бар. В сутки - 200 посетителей. Средний заказ включает: шпикачку, рогалик, банку пива,горчицу или кетчуп, комплект одноразовой посуды. При этом поставка текущего запаса производится через:

• шпикачки – 4 дня;(10 шпикачек в 1 кг). Закупочная цена – 180 руб/кг;

• рогалики – 2 дня; Закупочная цена – 1,5 руб/шт.

• пиво – 5 дней; Закупочная цена – 12 руб/шт.

• горчица и кетчуп – 5 дней;(шт.) Закупочная цена – 0,4 руб./шт.

• комплект одноразовой посуды и салфетка – 7 дней.. Закупочная цена – 1,2 руб/комплект

Страховой запас составляет 0,5 суточной потребности каждого вида покупных изделий.

Задание:

1. Выполнить вычисления и заполнить таблицу №1;

2. Построить график запасов для каждого вида продуктов по вариантам.

Таблица №1

Вар. №	Наим. изд-ия	Ед. измер.	Сут. потреб-ность (е.из.)	Ттек. (дни)	Тстр. (дни)	Zтек. (е. из.)	Zстр. (е. из.)	Zмакс. (е. из.)	Цена (руб.)	Стоим. Zmax (руб.)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1	Шпикачк.	кг
2	Рогалики	шт.
3	Кетчуп	шт.
4	Посуда	компл.
5	Пиво	шт.

Задание №2

Таблица 2.

Вид продукта	Единица измере-ния	Годовая потреб –ность (Q год.) (ед.изм.)	Стоимость размещения заказа (Цр.з.) (руб.)	Средняя стоимость хранения единицы товара (Схр.ед.) (руб./ед.)	Время доставки от поставика (Тт.з.) (дни)	кол-во рабочих дней в году D раб. (дни)
Ткань	м	45 000	1 000	10	5	300
Мука	т	720	2 000	5 000	3	360
Древесина	м3	750	3 000	2 000	7	250
Кожа	дм2	252 000	5 000	100	5	252
Цемент	т	7 200	1 500	1 000	2	360

Задание. Определить:

1. Оптимальный размер поставки (ЕОQ);

2. Количество заказов в год ( n );

3. Интервал поставок текущего запаса (Т_тек.);

4. Размер среднего запаса (Z ср.);

5.Размер запаса точки заказа, при наступлении которого отправляется

заявка на поставку нового текущего запаса (Z т.з.);

5. Минимальную сумму затрат по завозу и хранению (Ср.з. _и хр.) за год;

6. Произвольно изменить размер поставки и проверить как изменится сумма, рассчитанная в п. 5; Сделать вывод о действии модели EOQ.

7. Построить график текущего ,среднего запасов и запаса точки заказа.

1