
- •1. Закупки. Определение оптимального размера заказа.
- •0 Q опт Размер заказа
- •2. Производственные запасы, управление и мониторинг (контроль)
- •1. Выполнить вычисления и заполнить таблицу №1;
- •2. Построить график запасов для каждого вида продуктов по вариантам.
- •5. Рассчитайте запас точки заказа для вариантов: 1;3;4, если заказ выполняется за 1 сутки. Отметить на графике запас точки заказа и период выполнения заказа.
- •1. Выполнить вычисления и заполнить таблицу №1;
- •2. Построить график запасов для каждого вида продуктов по вариантам.
Логистика запасов
1. Закупки. Определение оптимального размера заказа.
И
здержки
Суммарные
издержки Издержки хранения
Стоимость заказа
0 Q опт Размер заказа
Кривая суммарных издержек имеет точку минимума, в которой суммарные расходы будут минимальны, а Q опт дает значение оптимального заказа.
Аналитически это условие можно записать:
С
общ =
С хран.
+ С заказов min
Чем больше партия заказа и реже производится завоз материалов (товаров), тем ниже сумма расходов на заказы за год, включающих расходы на отбор и упаковку заказа, транспортировку, приемку , на разработку условий поставки.
С заказов = Qгод / Z х С р.зак.
где: С заказов – суммарные затраты на заказы материалов ( товаров)в год. (руб/год)
Q год. – годовая потребность в данном материале ( продукте) (шт./год)
С р.зак. – стоимость размещения одного заказа ( руб./заказ)
Z - размер партии поставки (шт;м;кг)
Но с другой стороны, большой размер одной партии вызывает соответствующий рост затрат по хранению на складе, т.к. при этом увеличивается размер запасов в днях. Если, например, материал закупается раз в месяц, то средний период его хранения составит половину срока, т.е 15 дней.
Тогда затраты на хранение на складе одной партии составят:
С хран. = Z / 2 х С хр.1.
С хр.1. – стоимость хранения единицы товара в данном периоде (руб./шт.).
Отсюда видно, что при неизменной С хр.1. сумма затрат на хранение товаров на складе минимизируется при снижении размера одной партии поставки.
Оптимальный размер поставки определяется по математической модели ЕОQ , которая называется моделью Уилсона:
ЕОQ = Zопт
=
(шт.; кг; м)
Где EOQ ( Z опт.) – оптимальный размер партии поставки.
Отсюда оптимальный средний размер запаса = Z опт/ 2
Практикум. Пример 1. ( Швейное предприятие)
Годовая потребность в ткани - 45 000 м/год
Стоимость размещения одного заказа – 1 000 руб./ заказ
Стоимость хранения единицы товара – 10 руб./м
Решение.
ЕОQ = Zопт = (шт.; кг; м)
EOQ
=
= 3 000
м Z ср. =
3 000/ 2 = 1 500 м
При таких объемах партии поставки и среднего запаса затраты предприятия по обслуживанию запаса будут минимальными.
Проверка.
1. Количество заказов : 45 000: 3 000 = 15 заказов;
2. Минимальные затраты на заказы материалов: С заказов= 1 000 х 15 = 15 000 руб./год;
3. Минимальные затраты на хранение: С хран. =10 х 3 000/2 = 15 000 руб./год;
4. Таким образом, суммарные минимальные затраты на заказы и хранение составят: С общ.= 30 000 руб./год
Любое отклонение от оптимальной партии поставки вызовет увеличение данных расходов.
Допустим, если бы менеджер отдела закупок подавал заказы на поставку материалов в меньшем размере – Z = 2 000 м.
Тогда величина общей суммы затрат по завозу и хранению составила бы:
С общ. = 1000 х 45 000/ 2 000 + 10 х 2000/ 2 = 32 500 руб.> 30 000 руб./год
Допустим, если бы менеджер отдела закупок подавал заказы на поставку материалов в ,большем размере – Z = 4 000 м.
Тогда величина общей суммы затрат по завозу и хранению составила бы:
С общ. = 1000 х 45 000/ 4 000 + 10 х 4000/ 2 = 31 500 руб.> 30 000 руб./год
Рассмотренные модели основываются на предположении, что спрос и время поставки в течение года являются постоянными. В действительности это не так и чтобы снизить вероятность нехватки запасов, необходимо иметь резервный (страховой) запас, что влечет дополнительные расходы на хранение.