
- •Тема: організація системи мерчандайзингу
- •& Література
- •Особливості розташування відділу мерчандайзингу в організаційній структурі підприємства
- •Варіанти розташування відділу мерчандайзингу в організаційній структурі підприємства
- •2. Функції персоналу у виконанні стандартів мерчандайзингу
- •3.Система контролю й оцінки роботи мерчандайзерів. Основні завдання та функції супервайзерів.
- •Аутсорсингові компанії (мерчандайзинговий аутсорс).
- •Аргументи на користь аутсорсингу
- •Мерчандайзер
- •Супервайзер
- •Список рекомендованих джерел
3.Система контролю й оцінки роботи мерчандайзерів. Основні завдання та функції супервайзерів.
Супервайзер (від англ. supervisor – наглядач) – керівник групи агентів з продажу. Основне його завдання полягає в координації і контролі роботи торгових агентів, торговельних представників і мерчандайзерів – тих фахівців, які займаються постачаннями товарів в торгівельні точки, стежать за їх викладенням, контролюють об'єми дистрибуції та продаж..
На думку експертів ринку, навчитися професії супервайзера у вузі або в якому-небудь другом навчальному закладі неможливо: бажано проходить весь кар'єрний шлях, починаючи з перших рівнів, і на власному досвіді пізнавати тонкощі роботи агентів по продажах і торгових представників. Проте нова позиція є відмінною можливістю отримати цінний досвід управління і досить швидко піднятися по кар'єрних сходах, обійнявши посаду менеджера по продажам.
Функціональні обов’язки:
Обов'язки супервайзера можуть варіюватися залежно від специфіки діяльності конкретної компанії. Так, в дистриб'юторській фірмі він повинен сприяти збільшенню об'єму продажів, і в його веденні знаходиться керівництво роботою торгових представників. В маркетингу – це людина, яка керує групою промоутерів або мерчандайзеров, стежить за тим, щоб у них завжди була достатня кількість рекламних матеріалів. Якщо раптом трапляється щось непередбачене, супервайзер повинен оперативно вирішувати виникнувші адміністративні питання. Головним чином, такі фахівці працюють в якості постійних співробітників, але буває, що їх залучають для виконання тимчасової роботи. Наприклад, в рекламному бізнесі супервайзер може бути свого роду «вільним художником»: рекламні агентства достатньо часто запрошують подібних фахівців з відповідним досвідом на один, як правило, масштабний проект – рекламну акцію – і доручають роботу з групою промоутерів.
В цілому, можна виділити наступні функціональні обов’язки:
• Ідеальним вважається кандидат який володіє навиками планування і системним мисленням.
• Ставити перед підлеглими завдання, розподіляти ділянки робіт, розставляти пріоритети.
• Коректувати роботу персоналу при збоях в загальному порядку роботи.
• Організовувати взаємозамінність працівників.
• Контролювати дотримання графіка робіт, розстановка персоналу відповідно до штатного розкладу.
• Перевіряти забезпечення працівників матеріально-технічними та інформаційними ресурсами.
• Запобігати і ліквідовувати конфліктні ситуації в колективі.
• Оцінювати якість роботи кожного підлеглого.
• Бути присутнім при спілкуванні працівників з клієнтами, вказувати на можливі недоліки.
• Пропонувати способи заохочень і стягнень.
• Організовувати навчальні курси.
• Визначати критерії вимог до кандидатів на роботу і брати участь у відборі претендентів.
• Представляти новачків колективу, знайомити їх з умовами роботи і основними принципами кадрової політики.
• Забезпечувати взаємодію колективу з іншими підрозділами компанії.
• Складати звіти про готовність кожного конкретного працівника до виконання тих чи інших завдань, про досягнуті результати, про причини, що привели до зриву виконання планів.
• Виконувати при необхідності роботу окремих співробітників зі своєї групи.
Освіта та вимоги
На думку експертів ринку, навчитися професії супервайзера у вузі або в якому-небудь другом навчальному закладі неможливо: бажано проходить весь кар'єрний шлях, починаючи з перших рівнів, і на власному досвіді пізнавати тонкощі роботи агентів по продажах і торгових представників. Найкращою школою для супервайзерів були і залишаються іноземні компанії. Саме їх «випускники» користуються найбільшим попитом на ринку праці.
Головною вимогою працедавців до претендентів на позицію супервайзера є наявність досвіду роботи від 1 року до 3 років в області продаж, у сфері управління персоналом. Можлива середня спеціальна освіта, проте перевага надається кандидатам з дипломами вузів, особливо якщо вони пов'язані з психологією і соціологією. У великих торгівельних компаніях-дистриб'юторах певної торгівельної марки до претендентів пред'являються досить високі вимоги до володіння основами трудового законодавства, ринкової економіки, технологічних процесів діяльності організації, кадрової політики, етики ділового спілкування. Бажана також наявність досвіду в проведенні маркетингових і соціологічних досліджень.
Навики роботи
Претендент на позицію супервайзера повинен мати водійські права і особистий автомобіль, оскільки 30–50% робочого часу він проводить в роз'їздах по торгівельним точкам, які закріплені за його підлеглими. Час в офісі він присвячує роботі зі звітами і документами, тому йому потрібне знання різних офісних програм, а також спеціалізованою – «1С: Торгівля і Склад».
Ідеальним вважається кандидат, що володіє навиками планування і системним мисленням – умінням бачити ситуацію в цілому і прогнозувати її розвиток. Потрібно відмінно знати структуру і техніку продажів, уміти вести переговори, знати специфіку ринку і основи мерчандайзингу. Йому мають бути притаманні такі особисті якості, як комунікабельність, спостережливість, стресостійкість, вимогливість, наполегливість, здатність працювати в напруженому режимі. Також дуже важливою є наявність лідерських якостей та вміння грамотно організувати роботу своєї групи. На думку самих представників цієї професії, супервайзера можуть не слухати, а ось слухатися – обов’язково.
Плюси та мінуси
Серед мінусів можна назвати напружений характер роботи: за визнанням самих супервайзерів, працювати інколи доводиться по 14 годин на добу. Через управлінський характер діяльності таких фахівців на них покладається певна відповідальність не лише за матеріальну базу, але і за людські ресурси. Так, велику частину робочого часу супервайзера займає індивідуальний контакт з його підлеглими, що природно має на увазі підвищене емоційно-психологічне навантаження. В той же час фахівець повинен регулярно зустрічатися не лише зі своїми підлеглими, але і з начальством, надаючи звіт за всю групу і отримуючи нові вказівки і розпорядження.
Кандидат в супервайзери має бути готовим до того, що переходячи зі сходинки торгового представника на вищу посаду «наглядача», він несильно виграє в зарплаті. Однак нова позиція є відмінною можливістю отримати корисний управлінський досвід і досить швидко піднятися по кар'єрних сходинках, обійнявши посаду менеджера по продажам.
Оплата праці
Дохід супервайзера в торговельній компанії-дистриб'юторові складається, як правило, з фіксованого окладу і відсотків від продажів його групи. Багато працедавців надають своїм співробітникам в користування службовий мобільний телефон або беруть на себе певну частину витрат при користуванні особистим апаратом, також видаються компенсації за використання в роботі свого особистого автомобіля або оплачується проїзд на громадському транспорті..
Перспективи
Оскільки супервайзер добре знайомий із структурою компанії, сферою її діяльності, особливостями роботи, у нього є хороші можливості для зростання. Наприклад, через деякий час він може обійняти посаду начальника відділу або менеджера по роботі з регіонами. Як правило, керівництво дуже високо цінує активних співробітників і готово просувати їх по службових сходах вже через рік успішної роботи
Варіанти мерчандайзингового обслуговування магазинів
Існує чотири варіанти мерчандайзингового обслуговування магазинів.
методом VAN-selling («з коліс») коли сам торговельний представник привозить продукцію
торговельні точки можуть обслуговуватися методом PRE-selling (попереднє оформлення замовлення й наступна доставка).
використання продавців торговельної точки: компанія-виробник пропонує їм бонус, конкурсну програму або дарує подарунки за підтримку викладення. Має сенс залучення продавців для мерчандайзингу в торговельних каналах типу «дискаунтер».
створення окремої команди, основним завданням якої є забезпечення виконання мерчандайзингових правил.
Однак тенденція передачі мерчандайзингу зовнішній (аутсорсинговій) компанії у великих містах переважає. Розглянемо переваги й недоліки цього варіанту обслуговування та потреби виробника/дистриб'ютора (замовника) здійснювати мерчандайзинг самостійно або за допомогою аутсорсингових компаній.
У дрібних торговельних точках (павільйонах, кіосках, продуктових магазинах) продаж і зберігання товарного запасу здійснюється в різних місцях, тому викладення на місці продажу рідко змінюють. Якщо один раз зробити потрібну викладку на полиці, то в наступні відвідування мерчандайзер обмежуватиметься лише контролем і періодичним відновленням рекламних матеріалів.
Продаж у таких торговельних точках іноді відбувається методом VAN-selling («з коліс») коли сам торговельний представник привозить продукцію. У точці присутні всі необхідні асортименти в потрібній кількості, й існує унікальна можливість розташувати все найбільш вдало.
Торговельні точки можуть обслуговуватися методом PRE-selling (попереднє оформлення замовлення й наступна доставка). У даному випадку кілька плюсів мерчандайзингового обслуговування силами торговельного представника: економія ресурсів (на утриманні команди мерчандайзерів); більше можливостей домовитися про потрібне викладення. У торговельного представника більше інструментів впливу на торговельну точку: відпускна ціна, умови поставки/оплати за товар тощо. Мерчандайзер може переконати персонал магазину в необхідності прийняття певних рішень, використовуючи лише аргументи на рівні здорового глузду: «покупцеві зручніше робити покупки, якщо весь товар представлений разом» або «єдиний марочний блок потрібний для того, щоб покупець швидко приймав рішення про покупку без допомоги продавця».
Однак, така організація має кілька недоліків. По-перше, існує конфлікт інтересів. Головна мета торговельного представника - виконати план продажу (іноді до нього додаються завдання по розширенню асортименту, кількості клієнтів на території тощо). Додавання мерчандайзингових завдань збільшує тривалість візиту, отже, менше часу залишається на завдання щодо продажів. По-друге, виникає необхідність збільшення кількості відвідувань (потрібно відвідувати точку в день замовлення й у день доставки). Припустимо, що середня зарплата торговельного представника - 1000 грн, а мерчандайзера - 800 грн. Отже, використовувати торговельного представника в якості мерчандайзера не вигідно (дорого).
Крім того, необхідна чітка система оцінки мерчандайзингової активності торговельного представника. Це автоматично спричиняє збільшення функцій супервайзера. Отже, торговельний представник може займатися постійним мерчандайзингом продукції, якщо:
1)обслуговуються дрібні торговельні точки, мерчандайзинг яких займає не більше 15 хв.;
2)продаж продукції відбувається методом VAN-selling
3)у точці постійно присутня продукція, тож немає необхідності збільшувати кількість відвідувань.
Спочатку мерчандайзинг у будь-якому магазині займає багато часу. Потрібно розмовляти з продавцями, привчати їх до підвищеної уваги до вашої продукції, перекладати продукцію на місці продажу, розміщувати рекламні матеріали. Тому має сенс на перші 1-2 місяці найняти команду мерчандайзерів (або скористатися послугами агенції) для здійснення «Кампанії Маркетингового удару». Після того, як у точках наведений порядок, до функцій торговельного представника додають підтримку досягнень. Крім того, після такої кампанії торговельний представник бачить ефект від мерчандаизингу й готовий ним займатися далі сам.
Мерчандайзинг у роздрібних мережах цікавий навіть тим виробникам, чий основний обсяг продажу проходить через інші торговельні канали. Адже по поданню продукції в супермаркетах часто позиціонують компанії. Таким чином, мерчандайзинг у мережах - це ще й створення іміджу, реклама. Для таких цілей здібностей одного торговельного представника недостатньо, і компанії прагнуть знайти для викладення продукції в мережах інший спосіб, ніж використання кваліфікованого й, отже, «дорогого» фахівця.
Одним з варіантів може бути використання продавців торговельної точки: компанія-виробник пропонує їм бонус, конкурсну програму або дарує подарунки за підтримку викладення. Має сенс залучення продавців для мерчандаизингу в торговельних каналах типу «дискаунтер». Оборот продукції в цих магазинах дуже високий. Основні покупці - люди похилого віку, що відрізняються скрупульозністю. Вони часто беруть товар з полиці, вивчають і кладуть «кудись назад», забирають цінники для того, щоб при розрахунку на касі їх не обдурили. Тому наведений мерчандайзинговий порядок порушується протягом години -двох. Але постійний мерчандайзер у таких магазинах не виправданий, адже мерчандайзинг займає мало часу, оскільки найчастіше весь товар у торговельному залі, й піднімати залишки зі складу не потрібно.
Очевидно, що продавець краще впорається з мерчандайзингом вагової продукції: ковбаси, сирів, м'ясних напівфабрикатів, свіжої риби й т. ін., яка найчастіше розташовується в закритих прилавках. З іншого боку, продавець неохоче йде на те, щоб хто-небудь заходив і хазяйнував у «його» прилавку. Це поширюється і на товари, що викладаються в торговельному встаткуванні закритого типу, наприклад, секції елітного алкоголю (ключ від вітрини у продавця або адміністратора) або надкасові тютюнові диспенсери (доступ здійснюється лише через касира).
Однак повністю довіряти мерчандайзинг продукції продавцям не завжди доцільно. По-перше, не в кожній роздрібній мережі дозволяють залучати продавців. По-друге, продавці не зацікавлені у просуванні певного товару (їм однаково, чий товар стоїть на пріоритетному місці і який з фейсингів дубльований). Продавець сприймає секцію цілком, і в ситуації, коли на полиці закінчується одна з позицій, він навряд чи відразу піде на склад, а «вікно», що утворилося, буде закрите сусідньою позицією, продану позицію піднімуть зі складу не раніше загального завезення на всю секцію. Такий out-of-stock може тривати один робочий день і більше, аж до наступної зміни продавців.
Крім того, продавці - персонал з високою плинністю, і щоб налагодити роботу нового продавця, необхідно витратити досить часу на пояснення принципів роботи й правил мерчандайзингу. Торговельному представнику доведеться частіше приходити в торговельну точку, щоб контролювати роботу продавців, проводити навчання. Не в усіх магазинах продавці погоджуються на співробітництво, і замовник змушений шукати альтернативний шлях мерчандайзингу.
Програма мотивації продавців може ефективно працювати, якщо:
торговельний представник часто відвідує торговельні точки;
продавець обслуговує відділ з ваговою продукцією, продукцією, розташованою в торговельному встаткуванні закритого типу, або відділ з товаром, який швидко розкуповується (у дискаунтері).
Продавців важко переконати займатися мерчандайзингом певної продукції постійно, але їх можна залучати; до цього періодично (раз у півроку, приміром, у період сезонного збільшення обсягу продажів влаштовують конкурс із дорогими призами за розширення асортиментів і підтримку правил викладення продукції).
Проаналізувавши переваги і недоліки, більшість компаній створюють окрему команду, основним завданням якої є забезпечення виконання мерчандайзингових правил. Головна проблема при цьому - персонал, постійний пошук потрібного персоналу й робота з ним.
Основним у мерчандайзингу мереж є процес доставки продукції зі складу в торговельний зал і її розміщення на місцях продажу - робота, з якою може впоратися будь-хто, але він повинен бути мобільним і витривалим. Таким чином, організація й утримування власного відділу мерчандайзингу потребує багато ресурсів компанії й зусиль керівної ланки. Основні причини для створення такої команди:
необхідність контролювати ситуацію в торговельних точках і регулярно одержувати інформацію;
зосередження персоналу на мерчандайзингових завданнях (збільшення фейсингу, підтримка пріоритетного місця, виконання порядку розташування марок і сортів тощо).
На етапі створення команди необхідно побудувати систему мотивації мерчандайзерів, засновану на рейтингах виконання їхніх завдань, у тому числі необхідно визначити, хто і як буде проводити внутрішній мерчандайзинговий аудит. Дані такого аудиту є не тільки інструментом оцінки роботи персоналу, вони також дозволяють аналізувати зміну позиції на ринку й розробляти наступні кроки.