
- •Н. А. Гулиев, б. К. Смагулов стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг
- •Предисловие
- •Введение
- •Тема 1 Понятие стандартизации и сертификации
- •1.1. Определение стандартизации и сертификации
- •1.2. Уровни стандартизации. Органы по стандартизации
- •1.3. Значение стандартизации в мировой экономике
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 2 Управление системой стандартизации в России на современном этапе (20032005 гг.)
- •2.1. Правовые основы деятельности национального органа России по стандартизации. Госстандарт России в 20032004 гг.
- •2.2. Изменения в управлении системой стандартизации
- •2.3. Информационное обеспечение стандартизации в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 3 Стандартизация услуг
- •3.1. Особенности услуг как объекта стандартизации
- •3.2. Концепции стандартизации услуг в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 4 Общая характеристика стандартов Российской Федерации
- •4.1. Категории и основные виды стандартов
- •4.2. Буквенно-цифровые обозначения и наименования
- •4.3. Безопасность туристских услуг в национальном стандарте
- •Раздел 5 стандарта устанавливает порядок и методы государственного контроля за соблюдением обязательных требований данного национального стандарта.
- •4.4. Вопросы безопасности
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 5 Нормативно-правовое регулирование в системе стандартизации и сертификации России
- •5.1. Роль государства
- •5.2. Стандарты в системе нормативно-правовых актов
- •6.1. Туристские стандарты в Федеральном законе
- •6.2. Подзаконные нормативно-правовые акты
- •6.3. Разработка национальных стандартов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Межгосударственные стандарты стран
- •Содружества Независимых Государств
- •В туристской отрасли России
- •7.1. Межгосударственная интеграция стран снг
- •7.2. Соглашения стран снг о межгосударственных
- •7.3. Разработка и применение межгосударственных стандартов
- •Раздел 7 указанного стандарта регулирует правила применения в Российской Федерации межгосударственных стандартов.
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 8 Проблемы применения национальных стандартов в сфере туризма в России
- •8.1. Проблемы применения внутрироссийских национальных
- •8.2. Проблемы применения внутрифирменных
- •8.3. Возможности применения технических регламентов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 9 Сертификация туристских услуг и услуг гостиниц в российском законодательстве
- •9.1. Туристские услуги и услуги гостиниц
- •9.2. Сертификация туристских услуг
- •9.3. Система добровольной сертификации
- •9.4. Проблемы сертификации туристских услуг
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 10 Исторические основы стандартизации
- •10.1. Основные черты стандартизации
- •10.2. Международная организация по стандартизации (исо)
- •10.3. Развитие стандартизации в ссср в 1920-е–1980-е гг.
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Итоговый тест по курсу «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг»
- •Основополагающие национальные стандарты системы стандартизации и национальные стандарты России в сфере туризма*4
- •1. Основополагающие национальные стандарты системы стандартизации:
- •2. Национальные стандарты в сфере туризма:
- •3. Национальный стандарт по показателям качества
- •Вопросы к зачету по дисциплине «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг»*5
- •Даты по стандартизации и сертификации социально-культурных и туристских услуг в России (1992–2005 гг.)
- •Структура управления системой стандартизации в России на федеральном уровне (по состоянию на 13 января 2005 г.)*6
- •I. Федеральные государственные унитарные предприятия:
- •II. Федеральные государственные учреждения:
- •Национальные туристские стандарты Российской Федерации
- •Показатели безопасности при оказании услуг согласно национальному стандарту гост р 52113–2003 «Услуги населению. Номенклатура показателей качества»
- •Уведомление о завершении публичного обсуждения проекта национального стандарта
- •Уведомления о завершении публичного обсуждения проектов национальных стандартов
- •Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Ростехрегулирования) от 17 ноября 2004 г.
- •Форма сводки замечаний и предложений по первой редакции проекта национального стандарта
- •Ключ к итоговому тесту по курсу «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг»
- •Словарь терминов
- •Алфавитно-предметный указатель
- •Список сокращений
- •Гулиев Новруз Амирханович Смагулов Болат Кудайбергенович
- •644099, Омск, Красногвардейская, 9
1.3. Значение стандартизации в мировой экономике
В современном мире роль сферы услуг как обеспечивающего сектора экономики постоянно возрастает. Так, в развитых странах на эту сферу приходится более двух третей валового внутреннего продукта (ВВП). Быстро растет доля индустрии сервиса в международной торговле. По имеющимся данным, в будущем объем торговли услугами значительно превысит объем торговли товарами. Отсюда возрастает внимание к качеству и безопасности услуг, культуре обслуживания. На сегодняшний день доля услуг в мировой торговле больше 25% [122, с. 56].
О возрастающей роли услуг свидетельствует и то, что Международная организация по стандартизации (ИСО) 1996 год объявила годом услуг [Там же].
Подъем сферы услуг наблюдается и в России. Так, доля услуг в валовом внутреннем продукте в настоящее время составляет около 50%, а ежегодный прирост доли услуг с 1998 по 2000 гг. составил около 7%, в основном за счет развития малого и среднего предпринимательства. Однако это явление, как отмечается, носит двойственный характер: с одной стороны оно соответствует тенденциям, существующим в развитых странах, с другой – рост и объем услуг не всегда обеспечивает их качеством и безопасностью [34, с. 33].
В мире расширяются процессы экономической и политической интеграции, распространяется стандартизированный гостиничный продукт на различных туристских направлениях. Но с другой стороны социальный, научный, технический и культурный прогресс ведет к усложнению экономической и социальной жизни общества, возрастанию факторов здоровья и жизни человека. И в этой ситуации большая роль принадлежит стандартизации услуг. Так, исследователи, занимавшиеся изучением гостиничной индустрии США, пришли к выводу, что стандартизированное обслуживание стало одним из факторов, которое вывело гостиничную отрасль этой страны на передовые позиции в мире [88].
В России в конце 1990-х гг. распространилось мнение о необходимости придать действовавшим в то время государственным стандартам статуса добровольных стандартов [9, с. 5]. Тем не менее, опыт стран, применяющих добровольные стандарты, показывает, что роль государства при этом не уменьшается. Так, 20 июня 2002 г. между Правительством Великобритании и Британской организацией по стандартизации (BSI) был подписан Меморандум о взаимопонимании. В нем заявлено, что разработка и распространение стандартов имеют государственное значение, так как другие документы по стандартизации (например, корпоративные технические условия) в меньшей степени отвечает интересам всех сторон, в частности потребителей [108, с. 4–5].
Таким образом, рост и значение сферы услуг поставили проблему безопасности жизни человека и окружающей среды, а стандартизация и сертификация рассматриваются как способы, позволяющие предотвратить нежелательные последствия, которые могут возникнуть в результате действий предпринимателей.
Краткое резюме
На основании изложенного материала мы можем отметить несколько моментов:
– в России в настоящее время определения стандартизации используются в нормативно-правовых документах разных уровней (в Федеральном законе РФ «О техническом регулировании» и ГОСТ 1.1–2002 “Межгосударственная система стандартизации. Термины и определения”);
– стандартизация осуществляется на международном, региональном и национальном уровнях и, соответственно, регулируется органами по стандартизации указанных уровней;
– стандартизация и сертификация вызваны социально-экономическими потребностями общества и являются частью государственной политики высших органов власти данной страны.
Таким образом, стандартизация и сертификация имеют не только экономическое, но и социальное значение.