
- •Н. А. Гулиев, б. К. Смагулов стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг
- •Предисловие
- •Введение
- •Тема 1 Понятие стандартизации и сертификации
- •1.1. Определение стандартизации и сертификации
- •1.2. Уровни стандартизации. Органы по стандартизации
- •1.3. Значение стандартизации в мировой экономике
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 2 Управление системой стандартизации в России на современном этапе (20032005 гг.)
- •2.1. Правовые основы деятельности национального органа России по стандартизации. Госстандарт России в 20032004 гг.
- •2.2. Изменения в управлении системой стандартизации
- •2.3. Информационное обеспечение стандартизации в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 3 Стандартизация услуг
- •3.1. Особенности услуг как объекта стандартизации
- •3.2. Концепции стандартизации услуг в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 4 Общая характеристика стандартов Российской Федерации
- •4.1. Категории и основные виды стандартов
- •4.2. Буквенно-цифровые обозначения и наименования
- •4.3. Безопасность туристских услуг в национальном стандарте
- •Раздел 5 стандарта устанавливает порядок и методы государственного контроля за соблюдением обязательных требований данного национального стандарта.
- •4.4. Вопросы безопасности
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 5 Нормативно-правовое регулирование в системе стандартизации и сертификации России
- •5.1. Роль государства
- •5.2. Стандарты в системе нормативно-правовых актов
- •6.1. Туристские стандарты в Федеральном законе
- •6.2. Подзаконные нормативно-правовые акты
- •6.3. Разработка национальных стандартов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Межгосударственные стандарты стран
- •Содружества Независимых Государств
- •В туристской отрасли России
- •7.1. Межгосударственная интеграция стран снг
- •7.2. Соглашения стран снг о межгосударственных
- •7.3. Разработка и применение межгосударственных стандартов
- •Раздел 7 указанного стандарта регулирует правила применения в Российской Федерации межгосударственных стандартов.
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 8 Проблемы применения национальных стандартов в сфере туризма в России
- •8.1. Проблемы применения внутрироссийских национальных
- •8.2. Проблемы применения внутрифирменных
- •8.3. Возможности применения технических регламентов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 9 Сертификация туристских услуг и услуг гостиниц в российском законодательстве
- •9.1. Туристские услуги и услуги гостиниц
- •9.2. Сертификация туристских услуг
- •9.3. Система добровольной сертификации
- •9.4. Проблемы сертификации туристских услуг
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 10 Исторические основы стандартизации
- •10.1. Основные черты стандартизации
- •10.2. Международная организация по стандартизации (исо)
- •10.3. Развитие стандартизации в ссср в 1920-е–1980-е гг.
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Итоговый тест по курсу «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг»
- •Основополагающие национальные стандарты системы стандартизации и национальные стандарты России в сфере туризма*4
- •1. Основополагающие национальные стандарты системы стандартизации:
- •2. Национальные стандарты в сфере туризма:
- •3. Национальный стандарт по показателям качества
- •Вопросы к зачету по дисциплине «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг»*5
- •Даты по стандартизации и сертификации социально-культурных и туристских услуг в России (1992–2005 гг.)
- •Структура управления системой стандартизации в России на федеральном уровне (по состоянию на 13 января 2005 г.)*6
- •I. Федеральные государственные унитарные предприятия:
- •II. Федеральные государственные учреждения:
- •Национальные туристские стандарты Российской Федерации
- •Показатели безопасности при оказании услуг согласно национальному стандарту гост р 52113–2003 «Услуги населению. Номенклатура показателей качества»
- •Уведомление о завершении публичного обсуждения проекта национального стандарта
- •Уведомления о завершении публичного обсуждения проектов национальных стандартов
- •Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Ростехрегулирования) от 17 ноября 2004 г.
- •Форма сводки замечаний и предложений по первой редакции проекта национального стандарта
- •Ключ к итоговому тесту по курсу «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг»
- •Словарь терминов
- •Алфавитно-предметный указатель
- •Список сокращений
- •Гулиев Новруз Амирханович Смагулов Болат Кудайбергенович
- •644099, Омск, Красногвардейская, 9
Вопросы и задания для самоконтроля
Назовите основные проблемы применения национальных стандартов в России.
В чем состоят проблемы применения внутрифирменных туристских стандартов в России?
Каковы возможности применения технических регламентов туризме?
Тема 9 Сертификация туристских услуг и услуг гостиниц в российском законодательстве
Понятие подтверждения соответствия; требования к системе сертификации; нормативно-методическая база сертификации; туристские услуги и услуги гостиниц в Системе сертификации ГОСТ Р; документы по сертификации туристских услуг и услуг гостиниц; порядок и правила сертификации; правовые основы системы добровольной сертификации услуг; противоречия в российском законодательстве в части сертификации туристских услуг.
9.1. Туристские услуги и услуги гостиниц
в Системе сертификации ГОСТ Р
В Федеральном законе РФ «О техническом регулировании» установлено, что сертификация это форма осуществляемого органом по сертификации подтверждения соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров [126].
В свою очередь подтверждение соответствия это документальное удостоверение соответствия объектов технического регулирования, выполнения работ или оказания услуг требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров. Подтверждение соответствия на территории России может носить добровольный и обязательный характер. Добровольное подтверждение соответствия осуществляется в форме добровольной сертификации.
Проведение сертификации возможно только в рамках системы сертификации. Система сертификации представляет собой совокупность участников сертификации, осуществляющих сертификацию по правилам, установленным в этой системе. К участникам системы сертификации, как правило, относят: национальный орган по сертификации, центральный орган по сертификации, совет по сертификации, органы по сертификации, научно-методические центры, испытательные лаборатории, комиссию по апелляциям, заявителей сертификации.
Любая система сертификации должна иметь свои правила. Под правилами системы понимаются положения (документы), регулирующие все стороны деятельности системы. К таким документам могут относиться: Правила проведения сертификации, Положение о системе сертификации, Положение о знаке соответствия.
Система сертификации должна пройти государственную регистрацию процедуру занесения в Государственный реестр, с присвоением соответствующего регистрационного номера, информации о системе сертификации и ее знаке соответствия с целью придания им юридической силы. Регистрации подлежат как системы обязательной сертификации, так и системы добровольной сертификации, действующие в России [128, с. 200].
Наиболее крупной системой сертификации в России является Система сертификации ГОСТ Р. Инфраструктура Системы сертификации ГОСТ Р была сформирована к 1996 году. В ее состав входит более 40 систем сертификации однородной продукции и услуг. В настоящее время в Системе сертификации ГОСТ Р действуют более 2 тыс. аккредитованных испытательных лабораторий и более 900 аккредитованных органов по сертификации [Там же, с. 201].
Нормативно-методическая база сертификации включает:
а) совокупность нормативных документов, на соответствие требованиям которых проводится сертификация продукции и услуг, а также документов, устанавливающих методы проверки соблюдения этих требований;
б) комплекс организационно-методических документов, определяющих правила и порядок проведения работ по сертификации [Там же, с. 195].
Прежде чем говорить о сертификации туристских услуг и услуг гостиниц в рамках Системы сертификации ГОСТ Р, необходимо отметить, что до 2000 г. сертификации данных услуг проводилась в России по особым правилам (специально для туристских услуг и услуг гостиниц), в то время как в стране действовали общие правила сертификации услуг.
28 июля 2000 г. Госстандарт России принял Постановление № 53 «Об отмене Правил по сертификации туристских услуг и услуг гостиниц» [81, с. 21]. Согласно данному Постановлению, с 1 сентября 2000 г. были отменены Правила по сертификации «Система сертификации ГОСТ Р. Правила сертификации туристских услуг и услуг гостиниц», утвержденные постановлением № 18 Госстандарта России от 14 октября 1994 г. При сертификации туристских услуг и услуг средств размещения в Системе сертификации ГОСТ Р предписано руководствоваться общими правилами сертификации услуг в России, то есть сертификация в гостинично-туристском комплексе стала проводиться в соответствии с правилами по сертификации «Правила сертификации работ и услуг в Российской Федерации», которые были утверждены постановлением № 17 Госстандарта России от 5 августа 1997 г. [81, с. 87].
30 декабря 2003 г. Госстандарт России издал Постановление № 131 «Об отмене нормативных документов по обязательной сертификации услуг». В этом Постановлении говорилось, что в связи с вступлением в силу Федерального закона РФ «О техническом регулировании» и «Правил функционирования Системы добровольной сертификации услуг» постановления Госстандарта России от 28 июля 2000 г. № 53 и 14 сентября 2000 г. № 67 (в последнем постановлении вносились изменения и дополнения в первое постановление) утрачивают свою силу [79, с. 26].
Таким образом, в Системе сертификации ГОСТ Р сертификация туристских услуг и услуг средств размещения проводилась в России по отдельным правилам, но в настоящее время осуществляется по общим для всех видов услуг правилам в рамках Системы добровольной сертификации услуг в соответствии с «Правилами функционирования Системы добровольной сертификации услуг».