Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Журнал БЖД 2013.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
855.04 Кб
Скачать

Значение витаминов для организма человека

Витамины

Функции витаминов

в организме

Продукты питания,

которые содержат

данные витамины

Витамин А (ретинол)

Нормализует обмен веществ, продлевает молодость, участвует в процессе роста, предохраняет от поражений кожу и слизистые оболочки. В организме животных и человека образуется из каротина – так называемого провитамина А

Витамин В1

(тиамин)

Незаменим для нормального функционирования нервной системы

Витамин В2 (рибофлавин)

Это «кожный» витамин. Он нужен для того, чтобы кожа была гладкой, здоровой. Недостаток витамина В2 приводит к плохому зрению, расстройству нервной системы.

Витамин В6 (пиридоксин)

Улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот, необходимых для мышц (в том числе для сердечной)

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Увеличивает продолжительность жизни, регулирует окислительно-восстановительные процессы, способствует повышению эластичности сосудов, защищает организм от инфекций

Витамин Д (кальциферол)

Способствует усвоению организмом кальция, регулирует фосфорно-кальциевый обмен. Необходим для свертывания крови, роста костей, тканей

Витамин Е (токоферол)

Обеспечивает функционирование сердечной мышцы, препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, эффективен при лечении диабета и астмы.

Генномодифицированные продукты – это ___________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Пищевые добавки – это _________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]