3.2Кадры предприятия

Производственный персонал - работники, занятые в производстве и его обслуживании, составляют основную часть трудовых ресурсов предприятия.

Самая многочисленная и основная категория производственного персонала - это рабочие предприятия - лица непосредственно занятые созданием материальных ценностей или работами по оказанию производственных услуг и перемещению грузов. Рабочие подразделяются на основных и вспомогательных.

Основным рабочим относят работников, непосредственно создающих товарную продукцию предприятий и занятых осуществлением технологических процессов, т.е. изменением форм, размеров, положения и других свойств предметов труда.

К вспомогательным относятся рабочие, занятые обслуживанием оборудования и рабочих мест на производственных цехах, а также все рабочие вспомогательных цехов и хозяйств.

Руководители - работники, занимающие управленческую должность на предприятии (директор, мастер, главный специалист).

Специалисты - работники, имеющие высшее или среднее специальное образование, а также работники, не имеющие специального образования, но занимающие определенную должность

Служащие - работники осуществляющее подготовку и оформление документов, учет и контроль, хозяйственное обслуживание (агенты, кассиры, делопроизводители)

Младший обслуживающий персонал - лица, занимающие должность по уходу за служебными помещениями (дворники, уборщицы), а также по обслуживанию рабочих и служащих (курьеры, рассыльные).

В течение 2011 года на ЗАО «Молоко» было принято 22 человека, уволено 19 человек.

Рассчитаем среднесписочное число работников за 2011 год по данным таблицы 2

Таблица 2 - Среднесписочная численность работников на ЗАО «Молоко» за 2011 год по месяцам

Остаток на начало месяца	1.01.11	1.02.11	1.03.11	1.04.11	1.05.11	1.06.11	1.07.11	1.08.11	1.09.11	1.10.11	1.11.11	1.12.11	1.01.12
Среднесписочная численность (чел)	128	123	125	129	132	135	130	127	125	131	127	130	132

Рассчитаем среднесписочную численность работников за год по формуле средней хронологической:

Ч_ср= (1/2X₁+X₂+...+1/2X _n)/n-1; (2)

где X_1, X₂- среднесписочная численность работников по месяцам;

n- Количество месяцев;

Ч_ср=(1/2∙128+123+125+129+132+135+130+127+125+131+127+130+132∙1/2)/13- 1=129человек

Рассчитаем структуру промышленно-производственного персонала ЗАО «Молоко»

Таблица 3 - Структура промышленно-производственного персонала

Категории промышленно-производственного персонала	2011 год (человек)	В % к итогу
Весь промышленно-производственный персонал, в том числе:	129	100
ИТР	10	7,8
Служащие	18	13,9
Рабочие	85	65,9
Ученики	3	2,3
МОП	5	3,9
охрана	8	6,2

Рассчитаем удельный вес каждой категории в общей численности производственно-промышленного персонала

% ИТР = 10/129∙100%=7,8%

% служащих = 18/129∙100%=13,9%

% рабочих = 85/129∙100%=65,9%

% учеников = 3/129∙100%=2,3%

% МОП = 5/129∙100%=3,9%

% охраны = 8/129∙100=6,2%

Рассчитаем коэффициент оборота по приему, который вычисляют как отношение общего числа принятых в течение отчетного периода к средней списочной численности работников за этот период: (3)

К_об.п.= 22/129=0,171

Рассчитаем коэффициент оборота по выбытию кадров, который равен отношению общего числа выбывших в отчетном периоде по всем причинам средней списочной численности работников за этот период: (4)

К_об.в.=19/129=0,147

Рассчитаем коэффициент текучести кадров, который равен отношению числа уволенных по собственному желанию, за прогул и нарушение трудовой дисциплины к средней списочной численности работников за этот же период:

К_тек.к. =13/129=0,101 (5)

Рассчитаем коэффициент постоянства кадров, который равен отношению численности работников, состоявших в списочном составе весь год, к средней списочной численности работников за отчетный период: (6)

К_пост.к.=82/129=0,63

Из вышеперечисленных расчетов можно сделать вывод, что администрация ЗАО «Молоко» уделяет особое внимание своим кадрам. Представляет интерес система приема на работу и продвижения по службе. Среди выпускников средних и высших учебных заведений осуществляется тщательный отбор. Затем организуется торжественный прием на работу с испытательным сроком. Полный курс подготовки проводится в одном из подразделений фирмы под руководством опытного специалиста. Среди сотрудников, состоящих в штате, наблюдается открытая гласная конкуренция за право добиться лучшей должности. Особое значение уделяется систематической подготовке и переподготовке кадров, каждый работник изучает несколько специальных курсов по развитию профессиональных знаний. Для повышения квалификации используется стажировка за границей. Так же за высокий уровень выполнения работы сотрудник получает премию. Предприятие предоставляет путевки для отдыха. В связи с этим коэффициент текучести очень низкий, он составляет 0,101, поэтому кадровый состав ЗАО »Молоко» стабильный т.к. предприятие предоставляет все условия для работы.