МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Волгодонский институт экономики, управления и права (филиал)

федерального государственного автономного образовательного

учреждения высшего профессионального образования

«ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» в г. Волгодонске

Рассмотрен и рекомендован к утверждению на заседании кафедры_____________________ протокол от ______________№_____________ Зав. кафедрой ___________________________ «_____»_______________20________г.

УТВЕРЖДАЮ Первый зам. директора Волгодонского института (филиала) ЮФУ _____________________ С.В. Волгина «____»__________________20_____г.

Учебно-методический комплекс дисциплины Управление качеством

Направление подготовки (специальность)	080200.62 Менеджмент
Профиль подготовки (специализация)	Общий
Квалификация (степень) выпускника	Бакалавр
Форма обучения	Очная, заочная

Разработчик(и) к.Э.Н., доцент Волгина с.В.

г. Волгодонск – 2012 г.

Содержание

Рабочая программа дисциплины
	Цели и задачи освоения дисциплины	4
	Место дисциплины в структуре ООП ВПО	4
	Требования к результатам освоения содержания дисциплины	4
	Содержание и структура дисциплины	6
	Образовательные технологии	10
	Оценочные средства	10
	Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины	18
	Материально-техническое обеспечение дисциплины	19
	Учебная карта дисциплины	20
Краткое изложение программного материала с методическими указаниями студенту		21
	Модуль 1	21
	Модуль 2	24
	Модуль 3	28
	Методические указания по видам управляемой самостоятельной работы	31
	Методические рекомендации по подготовке к семинарским занятиям	37
Глоссарий		40

1. Цели и задачи освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины "Управление качеством" являются овладение студентами основными методологическими принципами и методическими приемами управления качеством и их применение в практической деятельности на предприятиях и в организациях.

Задачи при изучении дисциплины:

- ознакомиться с экономической категорией качества;

- изучить эволюцию подходов к управлению качеством;

- рассмотреть роль стандартизации и метрологии в управлении качеством;

- освоить теоретические и практические основы построения, внедрения и сертификации систем качества на предприятии в соответствии с рекомендациями международных стандартов ИСО 9000;

- дать практические рекомендации по обеспечению эффективного функционирования систем и совершенствования качества;

- рассмотреть основные статистические методы управления качеством и методы измерения качества продукции;

- изучить методы управления затратами на обеспечение качества.

2. Место дисциплины в структуре ооп впо

Учебная дисциплина «Управление качеством» входит в профессиональный цикл дисциплин профиля подготовки «Менеджмент». Данная дисциплина опирается на предшествующие ей дисциплины: «История менеджмента», "Теория статистики", "Современные методы управления", "Теория организации", "Маркетинг".

Знания, умения и навыки, полученные студентами при изучении дисциплины, используются в курсах «Исследование систем управления», «Стратегический менеджмент», «Управление проектами», при подготовке выпускной квалификационной работы, выполнении научных студенческих работ и прохождении практики.

Дисциплина изучается студентами на втором курсе в течение одного семестра.