4.2. Исследование сырья девясила германского и британского на содержание сапонинов

Для определения содержания в исследуемых образцах сырья сапонинов проводили реакции пенообразования, осаждения ацетатом синца и реакцию Лафона. Результаты проведенных реакций имели отрицательный характер, что свидетельствует об отсутствии в исследуемых образцах сырья данной группы соединений.

Результаты проведенных реакций представлены в таблицах 4.3 и 4.4.

Таблица 4.3

Результаты анализа сырья девясила британского на сапонины

Реакция Морфологическая группа сырья	Реакции, основанные на физических свойствах	Реакции, основанные на химических свойствах
	Реакция пенообразования	Реакция с ацетатом свинца	Реакция Лафона
Трава	–	–	–
Листья	–	–	–
Цветки	–	–	–

Таблица 4.4

Результаты анализа сырья девясила германского на сапонины

Реакция Морфологическая группа сырья	Реакции, основанные на физических свойствах	Реакции, основанные на химических свойствах
	Реакция пенообразования	Реакция с ацетатом свинца	Реакция Лафона
Трава	–	–	–
Листья	–	–	–
Цветки	–	–	–

4.3. Исследование сырья девясила германского и британского на содержание простых фенолов

Для идентификации простых фенолов проводили реакции:

1. с раствором аммиака и раствором натрия фосфорномолибденовокислого;

2. 2. с сульфатом железа;

3. 3. с железоаммонийными квасцами.

Результаты обозначенных реакций приведены в таблицах 4.5 и 4.6.

В результате проведенных реакций соответствующего сырья с раствором аммиака и раствором натрия фосфорномолибденовокислого и с сульфатом железа не было отмечено каких-либо аналитических эффектов.

При проведении реакции с железоаммонийными квасцами зафиксирован положительный результат – черно-синее окрашивание и выпадение осадка. При этом следует учитывать, что отмеченная реакция неспецифична для простых фенолов и позволяет идентифицировать также дубильные вещества и гидроксикоричные кислоты. Учитывая этот факт и факт того, что другие реакции на простые фенолы имели отрицательный результат, поэтому, вероятно, аналитический эффект в реакции с железоаммонийными квасцами обусловлен присутствием в исследуемом сырье дубильных веществ и гидроксикоричных кислот, поскольку они содержатся в исследумых растениях, согласно литературным данным [22]. В реакциях с цветками девясила британского и девясила германского отмечалось незначительное потемнение раствора и отсутствие осадка, что, возможно, свидетельствует о присутствии незначительных количеств дубильных веществ в данной морфологической группе сырья.

Таким образом, можно сделать вывод об отсутствии в исследуемом сырье простых фенолов.

Таблица 4.5

Результаты анализа сырья девясила британского на простые фенолы

Реакция Морфологическая группа сырья	С аммиаком и раствором натрия фосфорно- молибденово- кислого	С закисным железом	С железо-аммонийными квасцами
Трава	–	–	Выпадение темно-фиолетового осадка
Листья	–	–	Выпадение темно-фиолетового осадка
Цветки	–	–	Незначительное потемнение раствора

Таблица 4.6

Результаты анализа сырья девясила германского на простые фенолы

Реакция Морфологическая группа сырья	С аммиаком и раствором натрия фосфорно-молибденово- кислого	С закисным железом	С железо-аммонийными квасцами
Трава	–	–	Выпадение темно-фиолетового осадка
Листья	–	–	Выпадение темно-фиолетового осадка
Цветки	–	–	Незначительное потемнение раствора