Образец оформления титульного листа

----------------------------------------------------------------------------------

Государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования города Москвы

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА им. Ю.А. СЕНКЕВИЧА

КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТА И МАРКЕТИНГА ТУРИЗМА

К У Р С О В А Я Р А Б О Т А

по дисциплине «Теория менеджмента»

На тему: «Основные теории управления и их применение

В практической деятельности по управлению турфирмой»

по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)» очной формы обучения

Выполнила

студентка Е.Л. Иванова

группа 213 бакалавриата

Дата сдачи работы

«___» ______________2012г.

______________________ подпись

Научный руководитель

к.э.н., доц. А.В.Петрова

Оценка работы _________________

Подпись ______________________

Дата __________________________

Москва 2012

ПРИЛОЖЕНИЕ 2.

Пример оглавления (содержания) курсовой работы на тему: «Внешняя среда и ее влияние на деятельность турфирмы»

С О Д Е Р Ж А Н И Е

	Введение	3
1.	Понятие и факторы внешней среды организации 1.1. Основные факторы среды косвенного воздействия 1.2. Основные факторы среды прямого воздействия	5 5 8
2.	Современные методы анализа факторов внешней среды	11
3.	Анализ и учет влияния факторов внешней среды в управлении турфирмой 3.1. Анализ и учет влияния факторов среды косвенного воздействия 3.2. Анализ и учет влияния основных факторов среды прямого воздействия	15 15 18
	Заключение	21
	Список использованных источников	24
	Приложения	26

ПРИЛОЖЕНИЕ 3.

Список использованных исиочников Образец оформления

Законодательные и нормативные документы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. – М.: Изд. ЮРАЙТ-ИЗДАТ, 2007. – 554 с.

2. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30 декабря 2001 г. № 197-ФЗ (в редакции от 30.06. 2006 № 90-ФЗ). – www. garant.ru.

3. Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1998 г. № 132-ФЗ (в редакции ФЗ от 5 февраля 2007 г. № 12-ФЗ) – Сайт Федерального агентства по туризму

4. Федеральный закон РФ «О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 (в редакции от 25.11. 2006 г. № 193-ФЗ). - там же

5. Федеральный закон РФ «О лицензировании отдельных видов деятельности» от 8 августа 2001 г. (в редакции от 19.07. 2007 № 136-ФЗ). – там же

Книги

6. Боголюбов В.С., Быстров С.А. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. – М.: Изд. Academia, 2008. – 400 с.

7. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник – М.: Экономистъ, 2006. – 528 с.

8. Голова О.Б. Менеджмент туризма. Практический курс. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 224 с.

9. Друкер Питер. Задачи менеджмента в ХХI веке. – Изд: Вильямс, 2007. 272 с.

10. Друкер Питер Ф. Энциклопедия менеджмента. - Изд. Вильямс, 207. – 432 с.

11. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: уч. пос. для ВУЗОВ. – М.: Изд. Academia, 2005. – 240 с.

12. Кабушкин Н.И.Менеджмент туризма Учебник. – М.: Новое знание. 2007. – 408 с.

13. Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. – М.: Изд. КноРус, 2008. – 200 с.

14. Мескон Майкл Х, Альберт Майкл, Хедоури Франклин. Основы менеджмента. 3-е издание. 2008, - Изд. Вильямс, 672 с.

15. Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 208 с.

16. Нагимова З.А. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса. СПб: Питер, 2004. – 144 с.

17. Новиков В.С. Менеджмент в туризме: Учебное пособие. – М.: ООО «Книгодел»: МАТГР, 2006. – 166 с.

18. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008. – 512 с.

19. Томпсон А.А., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент: концепции и ситуации для анализа. 12-е издание. Изд. Вильямс, 2008, 928 с.

Статьи

1

2

Материалы организаций

1. Аналитическая записка отдела стратегического анализа ЗАО «Планета-Тур».

2. Положение об оплате работников ЗАО «Планета-Тур».

ПРИЛОЖЕНИЕ 4.

Критерии оценки курсовых работ

№	Качественные характеристики работы	Макс. балл	Факт. балл
	Оценка работы по формальным критериям	30
1.	Соблюдение сроков сдачи работы по этапам написания	10
2.	Внешний вид работы и правильность оформления титульного листа	3
3.	Наличие правильно оформленного оглавления	5
5	Указание страниц в оглавлении и их нумерация в тексте	5
6	Полнота и правильность оформления списка литературы	7
	Оценка работы по содержанию	70 70
1.	Логическая структура работы и ее отражение в плане	15
2.	Связь работы с проблематикой туриндустрии	15
3.	Степень самостоятельности исследования	10
4.	Умение обобщать материал и делать выводы	10
5.	Качество введения	5
6.	Качество заключения	15
	Наличие ошибок и недостатков принципиального характера. Например:	(-)
1	полное несоответствие работы утвержденной теме	-100
2	недостаточная проработанность и заимствование материала	-100
3	несоответствие содержания разделов заявленной теме	- 50
4	несоответствие содержания разделов их названию	- 10
	другие ошибки и недостатки работы
5
6

Определение оценки за курсовую работу

Баллы	Оценка
86-100	отлично
71-85	хорошо
50-70	удовлетворительно
Меньше 50	неудовлетворительно

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА»

им. Ю.А.Сенкевича

КАФЕДРА «МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ ТУРИЗМА»

УТВЕРЖДАЮ:

Проректор по учебной и методической

работе МГИИТ

В.В. Гернеший

''_____''________________2012 г.

Примерные ТЕМЫ КУРСОВЫХ РАБОТ по дисциплине

"ТЕОРИЯ МЕНЕДЖМЕНТА"

для студентов групп 223, 224 факультета «Экономики и управления»,

обучающихся по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)» очной формы обучения на бакалавриате 2012 – 2013 учебный год

1. Государственное планирование в туризме

2. Современные проблемы менеджмента в турбизнесе

3. Стратегический менеджмент в туристском бизнесе

4. Целевые программы развития туристской индустрии на примере крупного региона, города

5. Процессы глобализации в мировой экономики и их влияние на менеджмент туристского предприятия

6. Эволюция менеджмента в условиях современной экономики

7. Российский менеджмент в условиях экономического кризиса

8. Интеграционные процессы в туристском бизнесе

9. Сравнительный анализ современного состояния гостиничного хозяйства в России и за рубежом

10. Планирование как основа для принятия управленческих решений по развитию туристского предприятия

11. Топ-менеджмент в гостиничном бизнесе

12. Бизнес-планирование в туристской индустрии

13. Основные факторы, определяющие особенности туристского менеджмента

14. Внутренняя среда деятельности турфирмы

15. Внешняя среда деятельности турфирмы

16. Внутренняя среда деятельности гостиничного предприятия

17. Организационная структура турфирмы

18. Организационная структура гостиничного предприятия

19. Особенности управления гостиничными цепями

20. Особенности менеджмента в независимых гостиницах

21. Особенности управления по контракту в гостиничном бизнесе

22. Особенности управления крупным гостиничным комплексом

23. Особенности управления малой гостиницей

24. Стратегический гостиничный менеджмент на примере гостиничных цепей

25. Организация и управление турфирмой-оператором , турфирмой-агентом

26. Новые методы управления предприятиями туризма

27. Управление рекламной деятельностью турфирмы

28. Управление рекламной деятельностью гостиничного предприятия

29. Управление PR-деятельностью турфирмы

30. Управление гостиницей с участием иностранного капитала

31. Управление PR-деятельностью гостиничного предприятия

32. Управление качеством в гостиничном бизнесе

33. Управление качеством в деятельности туристской фирмы

34. Управление информацией в турбизнесе

35. Особенности управления персоналом в туристской фирме

36. Совершенствование управления персоналом в гостиничном бизнесе

37. Инновационные методы стимулирования деятельности туристского предприятия

38. Современные автоматизированные системы управления в гостиничном бизнесе

39. Современные автоматизированные системы управления в деятельности туристской фирмы

40. Кадровый менеджмент гостиничного предприятия

41. Совершенствование профессиональных компетенций менеджера туристского предприятия

42. Проблемы развития малого бизнеса (на примере турфирмы)

43. Проблемы развития малого бизнеса (на примере малой гостиницы)

44. Управление конфликтами в предприятиях туризма

Самоменеджмент: понятие, основные проблемы

Персональный менеджмент и его роль в совершенствовании управления предприятием туриндустрии

Формирование человеческого и профессионального потенциала работников турпредприятия

Современный менеджер в турбизнесе

Основные компетенции современного менеджера предприятия туриндустрии и их формирование Современные школы менеджмента

Преподаватель дисциплины

доцент, к.г.н. Гарейшин Р.З.

Рассмотрено

на заседании кафедры

протокол №10 от 25.01.2012

Зав. кафедрой Менеджмента и

маркетинга туризма

проф. д.э.н. О.Ф. Быстров

ЗАДАНИЕ на КУРСОВУЮ РАБОТУ

по дисциплине «Теория менеджмента»

студенту Ивановой Г.А.

Бакалавриат группа 223

Специальность 080502. 62 «Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)»

Тема работы: Внутренняя среда деятельности гостиничного предприятия

Целевая установка

Рассмотреть переменные внутренней среды гостиничного предприятия (цели, структура, задачи, технология, люди), сформулировать специфику внутренней среды гостиничного предприятия.

Исходные данные

Литература по теме, материалы лекций, положения и рекомендации по выполнению и защите курсовых работ МГИИТ.

Структура работы

формируется в соответствии с «Методическими указаниями по написанию курсовых работ по экономическим дисциплинам» и включает аннотацию, введение, основную часть, заключение, список использованных источников, приложения.

В основной части работы должны быть рассмотрены современные подходы к пониманию внутренней среды организации в целом и гостиничного предприятия в частности, основные переменные внутренней среды деятельности гостиничного предприятия, их взаимозависимость, роль в обеспечении эффективности деятельности гостиничного предприятия. Можно и желательно проанализировать внутреннюю среду конкретного гостиничного предприятия. В заключении должны быть сделаны выводы и обобщения по результатам выполненного исследования..

Представить к защите (материалы, сроки)

Окончательный вариант работы, содержащий описание переменных внутренней среды и их специфику в гостиничном предприятии, выводы и обобщения по результатам исследования - не позднее, чем за две недели до экзамена.

Рекомендуемые для выполнения работы источники

Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие. – М.: ФОРУМ, 2009. – 368 с.

Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие

Мескон Майкл Х., Альберт Майкл, Хедоури Франклин. Основы менеджмента. – М.: ООО «И.Д. Вильямс», 2009. – 672 с

Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2007. – 512 с

Филипповский, Е. Е., Шмарова Л. В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2007. - 173с.

Публикации по менеджменту, материалы, содержащие информацию о переменных, факторах внутренней среды гостиничного предприятия.

Руководитель работы

Доцент кафедры

«Менеджмент и маркетинг туризма» Р.З. Гарейшин

Исполнитель работы _________________ «___» ______________ 2012 г.

41