
- •Кировская государственная медицинская академия кафедра товароведения и экспертизы
- •Требования к оформлению и представлению контрольной работы на проверку …………………………………….. 4
- •Варианты контрольной работы
- •Введение
- •1. Растворы
- •1.1 Способы выражения содержания растворенного
- •В таблице 3 приведены основные формулы и обозначения, используемые при решении задач по теме «Растворы».
- •Формулы перехода от одного способа выражения концентрации к другому:
- •2. Качественный анализ
- •2.1 Принципы качественного анализа
- •2.2 Кислотно-щелочная система анализа катионов
- •2.3 Анализ анионов
- •2.4 Чувствительность аналитических реакций
- •3. Количественный анализ
- •3.1. Гравиметрический анализ
- •3.1.2 Типы гравиметрических определений
- •3.1.3 Теория осаждения
- •Составим уравнение реакции
- •3.2 Титриметрический анализ
- •3.2.1 Характеристика титриметрического
- •3.2.2 Реакции, используемые в титриметрическом анализе
- •3.2.3 Классификация методов титриметрии
- •3.2.4 Титр. Расчеты в титриметрии
- •3.2.5 Стандартные растворы. Фиксаналы
- •3.2.6 Схема титриметрического определения
- •3.2.7 Установление точки эквивалентности
- •3.2.8 Кислотно-основное титрование
- •3.2.9 Вычисление концентраций
- •3.2.10 Окислительно-восстановительное титрование
- •3.2.11 Методы осаждения
- •3.2.12 Комплексонометрия
- •Справочные материалы
3.2.11 Методы осаждения
Сущность методов осаждения заключается в том, что определяемый компонент количественно переводится в осадок. О количестве вещества судят по объему затраченного на титрование рабочего раствора.
К реакциям, используемым в методах осаждения, предъявляются следующие требования:
- осадок должен быть практически нерастворимым и быстро выпадать;
- точка эквивалентности должна надежно фиксироваться;
- результаты титрования не должны искажаться явлениями адсорбции посторонних веществ.
Метод осаждения хлорид-ионов ионами серебра с успехом используется для определения содержания поваренной соли в продуктах питания.
В основе метода лежит реакция
NaCl + AgNO3 = AgCl↓ + Na NO3
Точку эквивалентности можно определять разными способами, например, с помощью хромата калия, который добавляют в титруемый раствор. Пока в титруемом растворе содержатся хлорид-ионы, выпадает белый осадок хлорида серебра. Конец титрования устанавливается по появлению красно-бурого осадка хромата серебра Ag2CrO4, образующегося в отсутствие хлорид-ионов (растворимость хлорида серебра ниже, чем растворимость хромата серебра).
Задачи
198. Рассчитайте содержание поваренной соли в растворе (%), если на титрование 10мл этого раствора было израсходовано 9,4 мл 0,5н раствора нитрата серебра. Плотность растворов примете равной 1г/мл.
199. Какой примерно объем 0,1 н раствора нитрата серебра будет затрачен на титрование 5мл 3% раствора хлорида натрия? Плотность раствора примите равной 1г/мл.
200. Содержание поваренной соли в маринаде составляет примерно 3,5%. Рассчитайте концентрацию раствора (моль/л) нитрата серебра, которую будет удобно использовать для титриметрического определения точного содержания соли в маринаде.
3.2.12 Комплексонометрия
Комплексонометрию можно рассматривать как один из методов комплексиметрии. Комплексиметрия или комплексиметрическое титрование основано на использовании реакций комплексообразования между определяемым компонентом анализируемого раствора и титрантом с образованием растворимого устойчивого комплекса.
Если в качестве титрантов используются комплексоны, то метод называется комплексонометрическим титрованием. При комплексонометрическом титровании в результате реакции между катионом металла и комплексоном образуется комплексонат металла.
Комплексоны – это чаще всего многоосновные аминополикарбоновые кислоты и их соли, анионы которых, выступая в роли полидентатных хелатообразующих лигандов, способны образовывать со многими катионами металлов устойчивые растворимые комплексы – комплексонаты.
В настоящее время известно большое число комплексонов, используемых в практике количественного анализа. Наиболее часто используется комплексон III - динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты (ЭДТА). Данный комплексон получил название трилон Б.
Формулу этого соединения можно представить следующим образом:
НООС
C
OONa
N CH2CH2N
NaООС COOH
В качестве титрантов метода применяют стандартные водные растворы ЭДТА концентрации 0,1М; 0,05М; 0,025М; 0,01М, а также стандартные растворы сульфата магния или цинка.
Раствор трилона Б готовят по точной навеске, а затем стандартизируют по стандартному раствору сульфата магния или сульфата цинка.
В качестве индикаторов в комплексонометрии часто используют так называемые металлоиндикаторы – органические вещества, изменяющие свою окраску в присутствии катионов металлов.
Например, металлоиндикатор эриохром черный в растворе с ионами кальция или магния образует комплекс малинового цвета, а при связывании этих инов трилоном Б в более прочный комплекс окраска раствора переходит в синюю. Эта реакция используется для определения общей жесткости воды.
Общую жесткость воды можно вычислить по формуле:
Ж = СТ . VТ : VВ . 1000 (мг-экв./л),
Где СТ – концентрация трилона Б (моль-экв/л)
VТ – объем трилона Б, затраченный на титрование воды (мл)
VВ – объем воды (мл)
Задачи
201. Рассчитайте массу ЭДТА необходимую для приготовления 500 мл 0,1М раствора.
202. На титрование 100 мл анализируемой воды было затрачено в среднем 5,5 мл 0,0988н раствора трилона Б. Рассчитайте общую жесткость этой воды.
203. На титрование 100 мл анализируемой воды было затрачено в среднем 6,4 мл 0,1005н раствора трилона Б. Рассчитайте общую жесткость этой воды.
204. На титрование 100 мл анализируемой воды было затрачено в среднем 7,1 мл 0,0904н раствора трилона Б. Рассчитайте общую жесткость этой воды.
205. Почему комплексон должен образовывать с определяемым ионом более устойчивый комплекс, чем комплекс этого иона с металлоиндикатором?