Порядок выполнения работы

1. Ознакомиться с теоретическими сведениями.

2. Привести пример товара или услуги плохого качества. Проанализировать недостатки с точки зрения соответствия техническим условиям, качеству конструкции и функциональному качеству. Указать сущность и причины расхождения в представлении о качестве у производителя и потребителя, с Вашей точки зрения.

3. Оформить отчет.

Содержание отчета

1. Привести результаты оценки качества товара или услуги.

2. Сформулировать выводы по работе.

3. Ответить на контрольные вопросы.

Контрольные вопросы

1. В чем особенности качества продукции как социально-экономической категории?

2. Каково значение повышения качества?

3. Что такое качество продукции?

4. Что такое управление качеством?

5. Каковы принципы управления качеством?

Практическая работа № 2

Формирование единичных показателей качества

промышленной продукции

Цель работы: изучить существующие показатели качества продукции, научиться формировать единичные показатели качества.

Краткие теоретические сведения

Качество продукции - совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности (Международный словарь «ИСО 8402-86. Качество. Словарь.».

Каждый показатель качества, являясь количественной характеристикой одного из свойств объекта, должен отражать способность этого объекта удовлетворять общественные потребности в конкретных условиях. Таким образом, при формировании (введении) любого показателя качества необходимо учитывать следующие компоненты качества: Общественную потребность (ОП); конкретные условия (КУ); объект (О) и степень удовлетворения потребности (СУП). Показатель качества должен давать ответ на вопрос: в какой степени рассматриваемый объект (явление) обладает свойством (способностью) удовлетворять общественную потребность (интерес, ценность)?

Показатели качества делятся на единичные и комплексные. Единичные показатели относятся к одному из свойств продукции, определяющих качество, а комплексные - сразу к нескольким.

Порядок выполнения работы

1. Ознакомиться с теоретическими сведениями методических указаний.

2. Выбрать объект экспертизы. Объектом экспертизы могут быть продукты питания, обувь, средства измерений и т.д. Сформировать единичные показатели качества и определить меры показателей качества (в единицах физических величин или в безразмерных единицах). Результаты оформить в виде табл. 1.

3. Составить отчет.

Таблица 1.

Наименование объекта экспертизы	Единичные показатели качества	Меры

Содержание отчета

1. Привести результаты экспертизы в виде таблицы.

2. Проанализировать полученные данные, и сформулировать выводы по работе.

3. Ответить на контрольные вопросы.

Контрольные вопросы

1. Проверить, отвечает ли данный показатель на вопрос: в какой степени рассматриваемый объект (явление) обладает свойством (способностью) удовлетворять общественную потребность (интерес, ценность)?

2. В чем сущность основных аспектов понимания категории «качество»?

3. В чем сущность основных направлений развития управления качеством в России?

Практическая работа № 3