120

ВОСТОЧНОУКРАИНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. В. Даля

Кафедра менеджменту и экономической безопасности

Конспект лекций по дисциплине:

МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА

ЛУГАНСК 2013.

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время рынок туризма развивается крайне неравномерно. Объем выездного туризма преобладает над объемами въездного и внутреннего туризма. Несмотря на приоритет развития внутреннего, въездного и социального туризма, в стране наиболее активно функционирует все-таки рынок выездного туризма. Это значит, что преобладает не только выезд туристов над въездом, но и вывоз за рубеж денег (валюты) над их поступлением в национальную экономику. Такой отрицательный баланс неблагоприятно сказывается на экономике страны.

Организация обслуживания туристов - задача деятельности крупных тур операторских фирм и целой сети тур агентств, расположенных почти во всех городах мира.

Комплексный подход к разработке программ обслуживания на приеме как внутренних, так и зарубежных туристов - задача туроперейтинга. Исследования показывают, что на тех предприятиях, где частично внедряются комплексные меры туроперейтинга, наблюдаются постоянная продажа и полная загрузка маршрутов и мест в течение всего года, а в сезоны наивысшего спроса практикуется заблаговременное бронирование. В нашей стране имеется достаточно большой спрос на продукцию туроперейтинга, а следовательно, и на подготовку кадров.

Таким образом, необходимость внедрения туроперейтинга в сферу туристского предпринимательства и подготовки квалифицированных кадров по данной специальности с целью повышения конкурентоспособности в обслуживании внутренних и зарубежных туристов подтверждает актуальность данной дисциплины.

Тема 1. Особенности туризма как объекта управления

1.1. Основные понятия и управленческие категории туризма

В основу изучаемого аппарата положены понятия и категории из концепции определений для статистики туризма, рекомендованные ВТО.

Менеджмент туризма понимают как управление социально-экономическими явлениями и процессами, происходящими в туристской индустрии.

Понятие «туризм» очень многопланово.

Сегодня туризм стал одним из важнейших фактором в экономике и его рассматривают не только как поездку или отдых. Это понятие намного шире и представляет собой совокупность отношений и единство связей и явлений, которые сопровождают человека в путешествиях.

Туризм является разновидностью путешествий и охватывает собой лиц, путешествующих и пребывающих в местах, находящихся за пределами их обычной среды, с целью отдыха, в деловых или иных целях.

При рассмотрении понятия «туризм» важно определить взаимоотношения между составными элементами туризма как отрасли народного хозяйства. Хотя в процессе развития туризма появились различные толкования этого понятия, особое значение при определении этого явления имеют следующие критерии:

1. Изменение места. В данном случае речь идет о поездке, которая осуществляется в место, находящееся за пределами обычной среды. Однако не считают туристами лиц, ежедневно совершающих поездки между домом и местом учебы или работы, так как эти поездки не выходят за пределы их обычной среды.

2. Пребывание в другом месте. Главным условием здесь является то, что место пребывания не должно быть местом постоянного или длительного проживания. Оно не должно быть связано с трудовой деятельностью (оплатой труда). Это надо учитывать, т.к. поведение человека, занятого трудовой деятельностью, отличается от поведения туриста и не может классифицироваться как занятие туризмом. Еще одним условием является и то, что путешественники не должны находиться в посещаемом ими месте 12 месяцев подряд и более. Лицо, находящееся 1 год и более в определенном месте с точки зрения туризма считается постоянным жителем, а не туристом.

3. Оплата труда из источника в посещаемом месте. Суть данного критерия в том, что главной целью поездки не должно быть осуществление деятельности, оплачиваемой из источника в посещаемом месте. Любое лицо, въезжающее в другую страну для работы, оплачиваемой из источников в этой стране, считается мигрантом, а не туристом. Это относится не только к международному туризму, но и к туризму в пределах одной страны.

Три этих критерия, положенные в основу определения туризма являются базовыми. Однако, есть особые категории туристов, в отношении которых данные критерии недостаточны — это беженцы, кочевники, заключенные, транзитные пассажиры, которые формально не въезжают в страну, и лица, сопровождающие эти группы.

Анализ проведенных особенностей, характеристик и критериев позволяет выделить следующие признаки туризма:

• деловые поездки, а также путешествия с целью проведения свободного времени — это перемещение за пределы обычного места жительства и работы;

• туризм — это не только важная отрасль экономики, но и важная часть жизни людей. Он охватывает отношения человека с окружающей его внешней средой.

Следовательно, туризм — это совокупность отношений, связей и явлений, сопровождающих поездку и пребывание людей в местах, не являющихся местами их постоянного или длительного проживания и не связанных с их трудовой деятельностью.

К туротрасли, в первую очередь, относят деятельность туристских организаторов и посредников, а также различные предприятия и объединения, в т.ч. и транспортные компании.

Таким образом, туризм — отрасль экономики, включающая в себя деятельность туристских организаторов и посредников, которыми нужно управлять.