
- •Ассортимент товаров. Виды ассортимента и показатели его рациональности.
- •Понятие о качестве товаров. Факторы, формирующие качество непродовольственных товаров.
- •Факторы, способствующие сохранению качества товаров в сфере обращения и потребления.
- •4. Понятие о полимерах и пластмассах. Состав пластмасс и его влияние на свойства и назначение.
- •7. Характеристика основных способов производства изделий из пластмасс и их декорирования: отличительные признаки, влияние на качество и широту ассортимента.
- •8. Классификация ассортимента хозяйственных изделий из пластмасс и их характеристика по классификационным признакам.
- •9. Понятие о керамике, сырье для ее производства. Характеристика основных типов керамики.
- •10. Характеристика основных видов украшений (декорирования) керамических бытовых товаров.
- •11. Классификация ассортимента керамических бытовых товаров. Характеристика ассортимента керамической посуды. Чайная и кофейная посуда
- •Столовая посуда
- •12. Состав стекломассы и его влияние на свойства готового стекла. Характеристика основных видов стекол (свойства, отличительные признаки, назначение).
- •13. Способы изготовления изделий из стекла: их отличительные признаки, влияние на свойства.
- •14. Декорирование (украшение) стеклянных бытовых товаров: отличительные признаки, влияние на свойства.
- •15. Классификация стеклянных бытовых товаров. Характеристика ассортимента стеклянной посуды.
- •16. Характеристика основных металлов и сплавов, применяемых для производства металлохозяйственных товаров.
- •17. Способы производства металлохозяйственных изделий, их отличительные признаки, влияние на потребительские свойства.
- •18. Виды защитно-декоративных покрытий и способы обработки поверхности металлических изделий, их отличительные признаки, влияние на свойства и назначение изделий.
- •19. Общая классификация металлохозяйственных товаров по назначению. Характеристика по классификационным признакам ассортимента металлической посуды.
- •20. Классификация и групповая характеристика ассортимента инструментальных товаров.
- •22. Характеристика современного ассортимента дверных и оконных принадлежностей и замков.
- •23. Общая классификация ассортимента товаров бытовой химии по назначению. Характеристика по классификационным признакам ассортимента клеев.
- •24. Состав лакокрасочных материалов и его влияние на свойства и назначение товара. Ассортимент олиф.
- •25. Характеристика ассортимента красочных составов по основным классификационным признакам.
- •26. Классификации и характеристика ассортимента средств для стирки.
- •27. Классификация современного видового ассортимента строительных товаров по назначению и исходному сырью.
- •28. Общая классификация электробытовых товаров по назначению. Характеристика видового ассортимента проводниковых и электроустановочных товаров.
- •29. Классификация и характеристика современного ассортимента нагревательных электрических бытовых приборов.
- •30. Классификация современного ассортимента бытовых холодильников.
- •31. Классификация современного ассортимента бытовых стиральных машин.
- •32. Классификация современного ассортимента бытовых пылесосов.
- •33. Понятие о текстильных товарах. Классификация и характеристика свойств натуральных волокон и нитей.
- •34. Классификация химических волокон, характеристика свойств искусственных волокон.
- •35. Характеристика свойств основных видов синтетических волокон.
- •36. Понятие о ткачестве. Классификация и характеристика ткацких переплетений, их влияние на видовой ассортимент, свойства и назначение тканей.
- •37. Отделки тканей, их влияние на свойства и назначение.
- •38. Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей.
- •39. Классификация и характеристика ассортимента шелковых тканей.
- •40. Классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей.
- •41. Классификация и характеристика современного ассортимента швейных изделий.
- •42. Понятие о трикотаже. Классификация трикотажных переплетений, их свойства, назначение.
- •43. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий.
- •44. Понятие о пушнине и мехе. Характеристика пушно-меховых полуфабрикатов по основным классификационным признакам.
- •45. Классификация и характеристика видового ассортимента пушно-меховых готовых изделий.
- •46. Обувные материалы: классификация, сравнительная характеристика натуральных, искусственных и синтетических кож для верха обуви.
- •47. Материалы для низа обуви: классификация, характеристика основных видов.
- •48. Классификация ассортимента обувных товаров. Видовая характеристика ассортимента кожаной обуви.
- •49. Общая классификация видового ассортимента галантерейных товаров. Характеристика ассортимента текстильной галантереи.
- •50. Классификация и групповая характеристика ассортимента кожаной галантереи.
- •52. Общая классификация ассортимента фототоваров. Характеристика по классификационным признакам ассортимента фотоаппаратов.
- •53. Общая классификация радиоэлектронных товаров. Характеристика ассортимента телевизоров.
- •54. Общая классификация мебельных товаров. Видовая характеристика ассортимента столярной мебели.
- •55. Классификация и характеристика парфюмерных товаров.
- •56. Классификация и характеристика косметических товаров
44. Понятие о пушнине и мехе. Характеристика пушно-меховых полуфабрикатов по основным классификационным признакам.
Пушно–меховые товары подразделяются на пушное и меховое сырьё, полуфабрикат и готовые меховые изделия.
Пушно-меховое сырьё представляет собой снятые с тушек невыделанные шкурки диких и домашних животных.
Пушным сырьём называют невыделанные шкурки диких или зверей клеточного разведения.
Меховое сырьё-невыделаные шкурки домашних и с/х животных. В самостоятельную группу выделяются меховые шкурки морских животных.
Пушное и меховое сырьё делится на сырьё зимних и весенних видов.
К зимним видам пушного сырья относят шкурки, добытые охотой в зимний период, когда волосяной покров имеет наибольшую ценность (барс, бобёр, выдра, куница, норка, песец).
Весенние виды пушнины получают забоем мелких грызунов в весенне-летний период.
К меховому сырью зимних видов относятся шкурки домашних животных-кроликов, собак, кошек; к весенним - шкуры молодняка крупного рогатого скота, оленей, овец.
Пушно-меховой полуфабрикат представляет собой шкурки и шкуры диких и домашних животных выделанные, а в некоторых случаях - крашенные и пригодные для изготовления изделий. Меховые изделия используют для носки в зимний период времени или как предмет украшения (женские уборы). Пушно-меховой полуфабрикат подразделяется на пушной, меховой и шкурки морских животных.
Пушной полуфабрикат делится на весенние и зимние виды. Весенние виды включают шкурки сурка и тарбагана. К зимним видам пушного п.относятся шкурки белки, зайца-беляка, нутрии, ондатры, волка, енота, дикой кошки, барса. Леопарда, тигра, медведя белого и лесного.
Меховой п.делится на каракулево-смушковый, шкурки ягнят др. некаракульских пород и козлят, овчину меховую, овчину шубную, шкурки кролика.
Подгруппа каракулево-смушкого п.включает каракуль чёрный, серый и цветной чистопородный и метистый.
К подгруппе шкурок ягнят др.пород и козлят от-ся мерлушка, клям, муаре, трясок, сак-сак.
Овчина меховая делится на тонкорунную, полутонкорунную, полугрубую и голяк
К шкурам морских животных относятся шкуры морского котика; тюлений-белек, хохлаченок, сиварь, серка, нерпа.
Отделка меховых изделий включает чистку мехового верха и подкладки, глажение, расчёсывание волосяного покрова и колочение.
На основе полуфабриката осуществляется пошив готовых изделий, которые по функциональному назначению делятся на:
1)верхнюю одежду.
2)головные уборы.
3)меховые детали одежды.
4)меховые женские уборы.
5)меховую галантерею.
6)меховую обувь.
7)бытовые меховые изделия.
45. Классификация и характеристика видового ассортимента пушно-меховых готовых изделий.
Готовые меховые изделия подразделяют на пушно-меховые (волосяной покров снаружи) и овчинно-шубные (кожевая ткань снаружи). Ассортимент пушно-меховых изделий классифицируют следующим образом.
По назначению пушно-меховые изделия делятся на шесть товарных групп: верхняя меховая одежда, меховые части швейной одежды, женские меховые уборы, меховые головные уборы, бытовые меховые изделия, меховые галантерейные изделия.
По половозрастному признаку они подразделяются на мужские, женские, детские. Детская одежда делится на следующие группы: старшая школьная, младшая школьная, дошкольная, ясельная.
По виду применяемого полуфабриката пушно-меховые изделия для мужчин производят из овчины меховой, собаки, опойка, каракуля, кролика, тюленя и др.; для женщин используют все виды полуфабрикатов (норка, песец, соболь и т.д.), для детей - из кролика, овчины меховой, крота, кошки и т. д.;
По отделке полуфабриката различают пушно-меховые изделия натуральные (некрашеные), крашеные стриженые, эпилированные (удалены верхушки остевых и направляющих волос), облагороженные (особая обработка меховой овчины для придания волосяному покрову блеска, шелковистости) и др. Крашение может применяться окуночное (в один цвет окрашены волосяной покров и кожевая ткань), пробивное (окрашен только волосяной покров), верховое (окрашен верхний слой волосяного покрова), аэрографное (на поверхности шкурок имеются плавные переходы тонов, полутонов при имитации ценных видов меха), трафаретное (на волосяном покрове имеются одно- или многоцветные рисунки, имитирующие шкуры леопарда, зебры и т.д.), резервное (окрашена основная часть волоса в темные тона, а кончики волос остаются белыми).
По фасону.
Фасон одежды характеризуется силуэтом, покроем отдельных деталей. Силуэт характеризует степень прилегания изделия к фигуре. Чаще применяется прямой, полуприлегающий, трапециевидный. Покрой меховой одежды определяется покроем воротника (стойка, отложной, шалевый, стойка-шарф, отложной с лацканами и др.), покроем рукавов (втачные, реглан, цельнокроеные, комбинированные), видом застежки (без застежки, однобортная, двубортная, потайная) и т.д.
Фасоны головных уборов самые разнообразные. Например:
Шапка-ушанка – меховой головной убор с козырьком и бортиком с наушниками. Может быть цельномеховая и комбинированная.
Боярка – меховой головной убор, состоящий из широкого окола и колпака. Может быть цельномеховая (классическая – из разных видов полуфабрикатов) и комбинированная.
Украинка - цельномеховой головной убор нерасчлененной формы, с высоким сужающимся к верху колпаком трапециевидного силуэта.
«Гоголь» - отличается от украинки меньшей высотой.
«Олимпийская» - цельномеховой головной убор, состоящий из колпака, широкого задника и горизонтального козырька.
«Спортивная» - цельномеховой головной убор, состоящий из колпака, задника, небольших ушек и козырька.
Колпачок – женский головной убор вытянутой формы.
Ток - женский головной убор округлой или прямоугольной формы.
Чалма - женский головной убор, имеющий на жестком колпаке круглой формы 1, 2, 3, 4 спиралевидных переплетения и рельефы.
Феска – мягкий головной убор с кисточкой.
Фасоны воротников – прямые, прямые с лацканами, шалевые и др.
Размер меховой одежды определяют как и размер швейной одежды по трем размерным признакам: рост, обхват груди, обхват бедер для женщин или обхват талии для мужчин и детей. Размер головных уборов определяется длиной окружности головы на уровне середины лба и по самой выпуклой части затылка в сантиметрах, а размер воротников – по длине линии пришива.
По видам изделий.
К верхней меховой одежде относятся:
Пальто – плечевая одежда c рукавами, разрезом от верха до низа, длиной 112-120 см у женщин и 95-107 у мужчин.
Полупальто – укороченное пальто: у женщин - 80-100 см, а у мужчин – 88-98 см.
Жакет – женская плечевая одежда жестко фиксированной формы c рукавами, разрезом от верха до низа, покрывающая туловище и частично бедра, длиной 65-75 см.
Пиджак - мужская плечевая одежда жестко фиксированной формы c рукавами, разрезом от верха до низа, покрывающая туловище и частично бедра, длиной 85-97 см.
Манто – женское пальто с большим запахом пол, широкой проймой рукавов, без застежки, изготавливают из ценных видов меха.
Куртка - плечевая одежда c рукавами, разрезом от верха до низа, не имеющая жесткофиксированной формы.
Жилет – плечевая одежда с проймами без рукавов.
Видовой ассортимент детской меховой одежды включает пальто, пиджаки, куртки.
Меховые части швейной одежды включают воротники, манжеты (узкие полоски, пришиваемые к низу рукавов), меховые отделки (узкие полоски, пришиваемые к низу, бортам, карманам верхней одежды), меховая подкладка (применяется для одежды с верхом из тканей), скрои (набор деталей для изготовления изделия).
К женским меховым уборам относятся:
Пелерина – накидка без рукавов свободной формы, облегающая плечи, спину, грудь, используется как нарядное дополнение к платью.
Полупелерина в отличие от пелерины имеет меньшую длину.
Горжет – целая шкурка с головой, хвостом и лапами с коготками. Могут быть трубчатые горжеты - из целых неразрезанных шкурок с прокладкой из ватина и плоские горжеты – из разрезанных по череву шкурок на шелковой подкладке.
Шарф – изделие, имеющее форму прямоугольника, шириной до 30 см, длиной 2-2,5 м.
Палантин – шарф длиной 2 -2,5 м и шириной 30-70 см.
Муфта – изделие кольцеобразной формы для защиты рук.
Меховые головные уборы включают шапки, шляпы, кепи, которые охарактеризованы в разделе швейных товаров.