
- •Ассортимент товаров. Виды ассортимента и показатели его рациональности.
- •Понятие о качестве товаров. Факторы, формирующие качество непродовольственных товаров.
- •Факторы, способствующие сохранению качества товаров в сфере обращения и потребления.
- •4. Понятие о полимерах и пластмассах. Состав пластмасс и его влияние на свойства и назначение.
- •7. Характеристика основных способов производства изделий из пластмасс и их декорирования: отличительные признаки, влияние на качество и широту ассортимента.
- •8. Классификация ассортимента хозяйственных изделий из пластмасс и их характеристика по классификационным признакам.
- •9. Понятие о керамике, сырье для ее производства. Характеристика основных типов керамики.
- •10. Характеристика основных видов украшений (декорирования) керамических бытовых товаров.
- •11. Классификация ассортимента керамических бытовых товаров. Характеристика ассортимента керамической посуды. Чайная и кофейная посуда
- •Столовая посуда
- •12. Состав стекломассы и его влияние на свойства готового стекла. Характеристика основных видов стекол (свойства, отличительные признаки, назначение).
- •13. Способы изготовления изделий из стекла: их отличительные признаки, влияние на свойства.
- •14. Декорирование (украшение) стеклянных бытовых товаров: отличительные признаки, влияние на свойства.
- •15. Классификация стеклянных бытовых товаров. Характеристика ассортимента стеклянной посуды.
- •16. Характеристика основных металлов и сплавов, применяемых для производства металлохозяйственных товаров.
- •17. Способы производства металлохозяйственных изделий, их отличительные признаки, влияние на потребительские свойства.
- •18. Виды защитно-декоративных покрытий и способы обработки поверхности металлических изделий, их отличительные признаки, влияние на свойства и назначение изделий.
- •19. Общая классификация металлохозяйственных товаров по назначению. Характеристика по классификационным признакам ассортимента металлической посуды.
- •20. Классификация и групповая характеристика ассортимента инструментальных товаров.
- •22. Характеристика современного ассортимента дверных и оконных принадлежностей и замков.
- •23. Общая классификация ассортимента товаров бытовой химии по назначению. Характеристика по классификационным признакам ассортимента клеев.
- •24. Состав лакокрасочных материалов и его влияние на свойства и назначение товара. Ассортимент олиф.
- •25. Характеристика ассортимента красочных составов по основным классификационным признакам.
- •26. Классификации и характеристика ассортимента средств для стирки.
- •27. Классификация современного видового ассортимента строительных товаров по назначению и исходному сырью.
- •28. Общая классификация электробытовых товаров по назначению. Характеристика видового ассортимента проводниковых и электроустановочных товаров.
- •29. Классификация и характеристика современного ассортимента нагревательных электрических бытовых приборов.
- •30. Классификация современного ассортимента бытовых холодильников.
- •31. Классификация современного ассортимента бытовых стиральных машин.
- •32. Классификация современного ассортимента бытовых пылесосов.
- •33. Понятие о текстильных товарах. Классификация и характеристика свойств натуральных волокон и нитей.
- •34. Классификация химических волокон, характеристика свойств искусственных волокон.
- •35. Характеристика свойств основных видов синтетических волокон.
- •36. Понятие о ткачестве. Классификация и характеристика ткацких переплетений, их влияние на видовой ассортимент, свойства и назначение тканей.
- •37. Отделки тканей, их влияние на свойства и назначение.
- •38. Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей.
- •39. Классификация и характеристика ассортимента шелковых тканей.
- •40. Классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей.
- •41. Классификация и характеристика современного ассортимента швейных изделий.
- •42. Понятие о трикотаже. Классификация трикотажных переплетений, их свойства, назначение.
- •43. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий.
- •44. Понятие о пушнине и мехе. Характеристика пушно-меховых полуфабрикатов по основным классификационным признакам.
- •45. Классификация и характеристика видового ассортимента пушно-меховых готовых изделий.
- •46. Обувные материалы: классификация, сравнительная характеристика натуральных, искусственных и синтетических кож для верха обуви.
- •47. Материалы для низа обуви: классификация, характеристика основных видов.
- •48. Классификация ассортимента обувных товаров. Видовая характеристика ассортимента кожаной обуви.
- •49. Общая классификация видового ассортимента галантерейных товаров. Характеристика ассортимента текстильной галантереи.
- •50. Классификация и групповая характеристика ассортимента кожаной галантереи.
- •52. Общая классификация ассортимента фототоваров. Характеристика по классификационным признакам ассортимента фотоаппаратов.
- •53. Общая классификация радиоэлектронных товаров. Характеристика ассортимента телевизоров.
- •54. Общая классификация мебельных товаров. Видовая характеристика ассортимента столярной мебели.
- •55. Классификация и характеристика парфюмерных товаров.
- •56. Классификация и характеристика косметических товаров
Понятие о качестве товаров. Факторы, формирующие качество непродовольственных товаров.
Качество товара зависит от свойств, которыми он обладает, а также от его способности удовлетворять определённые потребности благодаря этим свойствам. Оценка качества продукции заключается в оценке его свойств, а также в соответствии их предъявляемым требованиям.
В соответствии со стандартом ИСО под качеством продукции понимают совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.
Качество товара оценивается с помощью показателей качества, которые представляют собой количественные характеристики одного или нескольких наиболее важных свойств продукции.
Каждый отдельный товар имеет определённую номенклатуру показателей качества, которые классифицируются по следующим признакам: по количеству характеризуемых свойств, по способу выражения, по методу определения, по стадии определения, в з-висимости от области опре-деления, по применению для оценки уровня качества продукции.
В зависимости от количества характеризуемых свойств показатели качества подразделяются на: единичные и комплексные.
Показатели качества по функциональному назначению делятся на: назначения, срока действия, транспортабельности, безопасности, эстетические, экологические.
Факторы, способствующие сохранению качества товаров в сфере обращения и потребления.
Надежность – это свойство товара, характеризующее его способность сохранять свою потребительную стоимость во времени. Надежность делится на более простые группы.
Безотказность – это свойство товара непрерывно сохранять работоспособное состояние в течение определенного времени потребления без вынужденных перерывов до первого отказа. Показатель – наработка на отказ.
Долговечность – свойство товара сохранять свою потребительную стоимость до наступления предельного состояния с учетом установленной системы ухода, обслуживания и ремонта при транспортировке, хранении и потреблении. Показателями долговечности являются ресурс и срок службы.
Ремонтопригодность – это свойство товара, заключающееся в его приспособленности к предупреждению и обнаружению причин отказов и повреждений и их устранению, т.е. способность товара восстанавливать свою потребительную стоимость в результате ремонта, при условии, что затраты на ремонт относительно малы. Показатели – продолжительность ремонта, время восстановления.
Сохраняемость – это способность товара непрерывно сохранять свою потребительную стоимость при хранении и транспортировании. Показатель – срок сохраняемости.
4. Понятие о полимерах и пластмассах. Состав пластмасс и его влияние на свойства и назначение.
Это искусственные материалы на основе полимеров, способных при определённых условиях формироваться в изделия и сохранять приданную им форму.
Состав:
Связующее вещество. Соединяет все составные части пластмассы. Синтетические смолы, природные модифицированные полимеры, белковые вещества и др. Иногда пластмасса состоит только из одного связующего вещества, например полиэтилен, полистирол.
Наполнители. Придают изделиям большую механическую прочность, повышают их теплостойкость, хим. Стойкость, улучшают электроизоляционные свойства, снижают усадку, а также стоимость. Древесная мука, хлопковые очёсы, ткани, бумагу, мел, каолин.
Пластификаторы. Придают гибкость, эластичность, снижают жёсткость и хрупкость, повышают свето- и морозостойкость, облегчают процесс формирования изделий. Маслообразные высококипящие жидкости.
Красители. Тонкоизмельчённые минеральные пигменты либо органические красители.
Стабилизаторы. Вещества, замедляющие старение пластмасс, т. е. постепенное ухудшение их свойств под воздействием кислорода воздуха, света, влаги и других факторов. Процесс старения полимеров связан с накоплением свободных радикалов, образующихся в р-те распада макромолекулярных цепей. Защитное действие стабилизаторов основано на способности связывать свободные радикалы или переводить их в малоактивное состояние. Амины, сажа, фенолы.
Отвердители, смазки, антипирены.
Спектр свойств достаточно широк. Они могут быть: хрупкими и ударопрочными; прозрачными и мутными, мягкими (пенопласты, поропласты, ПВХ), полужёсткими (капрон, полипропилен, полиэтилен) и жёсткими (полистирол, полиметакрилат), фенопласты, аминопласты); горючими и огнестойкими, электропроводящими и электрическими изоляторами и др. Общим свойством является низкая плотность, прочность.
5. Классификация полимеров и пластмасс. Характеристика основных видов обратимых (термопластичных) полимеров.
Термопласты при нагревании размягчаются, а при охлаждении снова затвердевают. Размягчение и отвердевание можно повторять многократно, при этом свойства пластмасс и их химический состав почти не изменяются. Полиэтилен, полистирол, ПВХ.
6. Классификация полимеров и пластмасс. Характеристика основных видов необратимых (термореактивных) полимеров.
Реактопласты – пластмассы, которые при нагревании приобретают сетчатую структуру, необратимо теряя способность плавиться и растворяться. Они размягчаются лишь на опр. Стадии получения и при дальнейшем нагревании окончательно затвердевают. Фенопласты, аминопласты, эфиропласты.