Выполните задания: вариант 1.

1.Запишите для пропанола-2 уравнения реакций:

а) взаимодействия с натрием ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

б) взаимодействия с уксусной кислотой ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

в) внутримолекулярной дегидратации. ________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.Напишите уравнение реакции получения тринитроглицерина _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ВАРИАНТ 2.

1.Запишите для пропанола-2 уравнения реакций:

а) взаимодействия с бромводородом ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

б) взаимодействия с муравьиной кислотой ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

в) межмолекулярной дегидратации ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.Напишите уравнение реакции получения триацетата глицерина ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Выполнил___________________ Проверил________________ Дата__________________

Практическая работа № 7

Тема: Получение и исследование свойств альдегидов.

Цели: 1. Познакомиться с лабораторным способом получения альдегидов.

2. Научиться отличать альдегиды от других органических веществ по их качественным реакциям.

Реактивы: водный раствор формальдегида (3%), аммиачный раствор серебра, раствор сульфата меди (II), раствор гидроксида натрия (10-12%).

Оборудование: спиртовка, пробирки, пробиркодержатель, спички.

Подготовьте устно ответы на вопросы:

1. Какие вещества называются альдегидами?

2. Как можно получить альдегид из спиртов?

3. Какой альдегид получается при окислении этилового спирта?

4. Какие вещества получаются при окислении альдегидов?

5. При помощи каких химических веществ можно окислить альдегид?

6. Как можно восстановить альдегид?

7. Какие вещества получаются при восстановлении альдегида?

8. В чем особенности действия формальдегида на организм человека?

9. Какова качественная реакция на альдегид?

Опыт №1.Окисление спирта в альдегид.

Налейте в пробирку 1 мл этилового спирта. Накалите на пламени спиртовки спираль из медной проволоки. Опустите медную проволоку в пробирку со спиртом.

Наблюдения:

Что происходит с медной проволокой? Обратите внимание на запах образующегося альдегида.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Выводы:

1. Сделайте вывод о лабораторном способе получения альдегидов.

______________________________________________________________________

2. Составьте уравнение реакции окисления этилового спирта оксидом меди (II).

_______________________________________________________________________________

3.Процесс окисления этилового спирта является эндо- или экзотермическим? Какие у вас доказательства?

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Опыт № 2. Взаимодействие формальдегида с аммиачным раствором оксида серебра (1). Реакция «серебряного зеркала».

Держа чистую пробирку вертикально, внесите 2 капли раствора формальдегида, 2 капли аммиачного раствора оксида серебра (1) и слегка нагрейте на слабом пламени. Заметьте образование «зеркала».

Наблюдения:

1. Что образуется на стенках пробирки?

__________________________________________________________________________________2. Что происходит с раствором в пробирке? __________________________________________________________________________________

Выводы:

1.Составьте уравнение взаимодействия формальдегида с аммиачным раствором оксида серебра(1). ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.Сделайте вывод о качественных реакциях на альдегиды

____________________________________________________________________________________________________________________________________________

Опыт № 3. Взаимодействие формальдегида с гидроксидом меди (II).

Держа пробирку вертикально, внесите 2 капли раствора формальдегида, 2 капли раствора сульфата (хлорида) меди (II) и прибавьте при взбалтывании несколько капель раствора гидроксида натрия до образования светло-синего раствора (щелочь должна быть в избытке). Смесь слабо нагрейте. Следите за тем, чтобы в процессе выполнения опытов склянка с раствором формальдегида была закрыта.

Наблюдения:

1. Какого цвета образовавшийся осадок?

_________________________________________________________________________________

Выводы:

1.Что общего между реакцией «серебряного зеркала» и реакцией формальдегида с гидроксидом меди (II)? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.Напишите уравнение реакции формальдегида с гидроксидом меди (2).

____________________________________________________________________________________________________________________________________________

3.Можно ли сущность этих реакций выразить схемой? Напишите её.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________