Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лекции СУТПиИТдля 2605 - 2013.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
19.71 Mб
Скачать

Рекомендуемая литература

Основная литература

1. Благовещенская М.М Информационные технологии систем управления технологическими процессами. Учебник для вузов/М.М. Благовещенская, Л.А. Злобин. -М.; Высшая школа, 2005.-768с.

Дополнительная литература

  1. Брусиловский, Л.П. АСУТП цельномолочных и молочнокислых производств / Л.П. Брусиловский, А.Я. Вайнберг. – М.: Колос, 1993. – 363 с.

  2. Брусиловский, Л.П. Приборы технологического контроля в молочной промышленности: Справочник – 2-е изд., перераб. и доп. / Л.П. Брусиловский, А.Я. Вайнберг. – М.: Агропромиздат, 1990. – 288 с.

  3. Гармаш, И.И. Автоматизация технологических процессов в мясной промышленности / И.И. Гармаш : - Киев.: Техника, 1985. – 120 с.

  4. Евдокимова Г.М., Селевцев Л.И. Автоматизация производственных процессов в мясной и молочной промышленности. – М.: Колос, 2000. – 240 с.6 ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов средних специальных учебных заведений).

  5. Кантарович, В.И. Основы автоматизации холодильных остановок / В.И. Кантарович, З.В. Подлипенцева. – М.: Агропромиздат, 1987. – 287 с.

  6. Митин В.В. Автоматика и автоматизация производственных процессов мясной и молочной промышленности / В.В. Митин, В.И. Усков, Н.Н. Смирнов. – М.: ВО «Агропромиздат», 1987. – 240 с. (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).

  7. Потапов А.С. Технические измерения и приборы отрасли: лекции /А.С. Потапов. – М.: МГУПБ, 2005. – 125с.

  8. Потапов А.С. Технические измерения и приборы отрасли: лекции. Инструментальные методы контроля состава и качества пищевых продуктов: Лекции /А.С. Потапов. – М.: МГУПБ, 2007. – 96 с.

  9. Сердобинцев С.П. Автоматика и автоматизация производственных процессов в рыбной промышленности. Учебник - М.: Колос, 1994. - 335с.

96