
- •І. В. Сирохман, в. М. Завгородня товарознавство пакувальних матеріалів і тари
- •Стан і тенденції розвитку пакувальної індустрії в україні і світі
- •Матеріали із паперу і картону
- •2.2. Картон
- •2.3 Класифікація паперових і картонних матеріалів
- •2.4. Картон пакувальний
- •2.5. Картон коробковий
- •2.6. Картон багатошаровий склеєний
- •2.7. Комбінований матеріал на основі картону
- •2.8. Картон профільно-орієнтований (гофрований)
- •2.9. Картон фільтрувальний
- •2.10. Класифікація упаковки із картону
- •2.11. Споживча упаковка на основі картону
- •3.1. Основні матеріали у виробництві металевої тари
- •3.2. Допоміжні матеріали у виробництві металевої тари
- •3.3. Класифікація та характеристика видів металевої тари
- •4.1. Скло і склотарна галузь
- •4.2. Скляна тара
- •5.1. Класифікація полімерних матеріалів
- •5.2. Плівкові полімерні матеріали
- •5.3 Багатошарові і комбіновані матеріали
- •5.4. Матеріали для вакуумного упакування продуктів харчування
- •5.5. Полімерні піноматеріали
- •5.7. Гнучкі полімерні пакувальні матеріали
- •5.8. Нові пакувальні матеріали і упаковка
- •6.1. Пакети поліетиленові
- •6.2 Мішки поліпропіленові
- •6.3. Споживні властивості ламінатів і пакетів із них
- •6.4. Класифікація і види полімерної тари для упакування продовольчих і непродовольчих товарів
- •6.5. Туби і аерозольні балончики для упакування товарів
- •6.6. Вимоги до полімерів і дефекти виробів із них
- •Дерев'яна тара
- •7.1. Характеристика деревини — як матеріалу тари
- •7.2. Основні види дерев'яної тари для продовольчих товарів
- •Проиіжні дошкн верхнього настняу
- •Верхній налравлшоткн елеменї наегияу
- •8.1. Класифікація, стан, перспективи
- •8.2. Жорстка тара
- •8.3. Напівжорстка транспортна тара
- •8.4. Крупногабаритна полімерна тара
- •Методи і технології упакування
- •9.1. Особливості транспортного упакування
- •9.2. Асептична технологія упакування
- •Конструкція клапана запатентована
- •Якість і безпека пакувальних матеріалів і тари
- •10.1. Полімерна упаковка: якість і безпека
- •10.2. Вимоги до упаковки
- •10.3. Сучасні вимоги до упаковки
- •10.4. Вимоги до упаковки в єс
- •10.6. Вимоги до полімерної тари
- •10.7. Гігієнічна характеристика полімерних матеріалів і тари
- •10.8. Організація контролю якості полімерної тари
- •10.10. Санітарний нагляд і контроль за безпекою застосування полімерних матеріалів і тари, призначених для контакту з продовольчими товарами
- •Допоміжні пакувальні матеріали
- •11.1. Етикетки
- •11.2. Закупорювальні засоби
- •12.1. Маркування полімерної тари
- •Pet hdpe pvc ldpe
- •12.2. Маркування товарів
- •12.3. Технологія захисту виробів від підробок
- •12.4. Торгова марка
- •12.5. Товарний знак
- •12.6. Штрихове кодування
- •13.1. Упаковки і вибір товару споживачем
- •13.2. Художнє оформлення упаковки
- •Сучасні напрями застосування пакувальних матеріалів і тари для харчових продуктів
- •14.1. Упакування хлібобулочних виробів
- •14.2. Упакування кондитерських виробів
- •14.3. Упакування снеків і продуктів сублімаційної сушки
- •14.4. Упаковка для fast-food
- •14.5. Упаковка раціонів харчування і засобів особистої гігієни
- •14.7. Упакування кислотовмісних продуктів
- •14.8. Упакування молока і молочних продуктів
- •14.9. Упакування жировмісних продуктів
- •14.10. Упакування смакових товарів
- •«Садочок»
- •19 Асортиментних позицій у 4-х типах упаковки (Tetra Slim Aseptic з кришечкою — 1,5 л; Tetra Brik Aseptic — 1 л; Tetra Slim Aseptic з трубочкою — 0,5 л; Tetra Brik Aseptic — 0,2 л)
- •«Sandora Fruit of the World»
- •11 Асортиментних позицій (Tetra Prizma Aseptic із закруткою)
- •14.11. Упакування м'яса і м'ясних продуктів
- •14.12. Оболонки для ковбасних виробів
- •14.13. Упакування риби і морепродуктів
- •14.14. Упакування продуктів холодильного оброблення
- •Особливості упакування окремих груп непродовольчих товарів
- •Утилізація використаної тари і пакувальних матеріалів
- •16.1. Проблема утилізації використаної тари та пакувальних матеріалів
- •16.2. Утилізація полімерної упаковки
- •16.3. Утилізація алюмінієвої тари
- •16.4. Екологічна безпека при утилізації пакувальних матеріалів і тари
- •Стан і тенденції розвитку пакувальної індустрії
- •Матеріали із паперу і картону 14
- •Металеві матеріали і тара 51
- •Скло і скляна тара 73
- •Полімерні матеріали 92
- •Полімерна тара 171
- •15. Особливості упакування окремих груп непродовольчих товарів
- •16. Утилізація використаної тари і пакувальних матеріалів. . . . 542
- •Товарознавство пакувальних матеріалів і тари Підручник
Технологія різноманітних видів
одношарового картону включає
розмелювання, відливання, пресування,
сушіння. Багатошарові і
профільноорієнтовані види картону
виробляють із застосуванням
склеювання, екструзійного нашаровування,
зварювання та інших технологічних
операцій.
За складом і технологією отримування
допоміжні пакувальні матеріали поділяють
на такі типи:
металеві (пресовані, штамповані, гарячо-
і холоднокатані тощо);
полімерні (відлиті, екструдовані,
пресовані т. ін.);
комбіновані (співекструзійні, склеєні,
зварені тощо).
Отримання допоміжних пакувальних
матеріалів без визначеної
форми (клеї, лаки, фарби, покриття тощо)
здійснюється: агломеру- ванням,
змішуванням, розчиненням, гранулюванням
тощо. Відповідно розрізняють матеріали
агломеровані, гранульовані та інші.
Таро- і допоміжні матеріали також
поділяють за покриттям, кольором,
фактурою, текстурою, декоруванням і
художнім оформленням (друк,
декалькоманія, тиснення тощо).
Відповідно до діючого ГОСТу на картон
коробковий, до матеріалів для
виготовлення споживчої тари належить
картон одно- і двошарового формування:
хромовий — крейдований або некрей-
дований із біленої целюлози; хром-ерзац
— крейдований і не- крейдований із
біленої і небіленої целюлози, деревинної
маси і макулатури; коробковий — із
небіленої целюлози, деревинної маси і
макулатури (рис. 2.2).
Рис. 2.2. Структура
картону типу «хром-ерзац»:
1 —
крейдовані шари (1 або
кілька); 2 — верхній шар
(білена або небілена целюлоза, деревинна
маса, знебарвлена макулатура); 3
— середні шари (товстий шар із
дешевої сировини); 4 —
нижні шари (один або кілька шарів якісної
сировини).
2.5. Картон коробковий
Коробковий картон для виготовлення
упаковки повинен мати:
добре сполучення крейдованого
покриття з картоном і шарів
між
собою;
мінімальну скручуваність картону,
який лежить у стопі;
добрі друковані властивості і якісне
закріплення фарб;
достатню здатність до лакування
навіть невеликою кількіс-
тю лаку;
відповідну ступінь відносної вологості
в дозволених межах.
Залежно від
застосування коробковий картон
виготовляється
декількох типів (табл. 2.7 ).
Таблиця 2.7
ОСНОВНІ ТИПИ
КОРОБКОВОГО КАРТОНУ |
Характеристика |
Сфера використання |
Хромовий |
Крейдований або некрей- дований із біленої целюлози |
Для споживчої тари з багатокольоровим друком |
Хром-ерзац |
Крейдований або некрей- дований із біленої або небіленої целюлози, деревинної маси і макулатури |
Для споживчої тари з одно- і багатокольоровим друком |
Коробковий |
Із небіленої целюлози, деревинної маси і макулатури |
Для споживчої і групової тари без друку |
Для виготовлення упаковки в ЄС
застосовується картон, який відповідно
до Європейської класифікації має такі
позначення: U — некрейдований,
G — крейдований, GG
— литий крейдований, UC
— картон хром-ерзац, GC —
картон хромовий, D — ду-
плекс-картон, T —
триплекс-картон, Z —
целюлозний картон. Більшість
макулатурних видів картону мають марку
GD-2, а картон із первинних
волокон — GC-2.
За способом виробництва (складом)
виділяють три основні групи:
SBB (SBS) — Solid
Board (Solid Bleached Sulphate) — суто целюлозний
картон (SBS — із небіленої
целюлози);
FBB — Boxbosrd
-коробковий картон (частіше
хром-ерзац), призначений для виготовлення
складної тари;
WLC — White Lined
Chipboard (Recycled fibre — based
board) — макулатурний крейдований
картон.
Кожний із цих сортів може бути кількох
видів. Коробковий картон поставляється
в рулонах, бобінах (товщиною 0,9 мм) і
листах
(товщиною більше 0,9 мм). Картон для
виготовлення споживчої і групової
тари повинен відповідати певним
вимогам (табл. 2.8).
Таблиця 2.8
НОРМИ ПОКАЗНИКІВ
ЯКОСТІ КАРТОНУ ДЛЯ СПОЖИВЧОЇ ТАРИ |
Норма для картону |
|
хромового, хром-ерзацу |
коробкового |
|
Маса картону 1 м2, г |
170—850 |
170—2500 |
Товщина, мм |
0,3—1,5 |
0,3—3 |
Жорсткість при статичному перегинанні в поперечному напрямі, Н-см для картону масою 1 м , г
|
1,6—30 |
0,1—15,0 0,9—100 |
Опір розшарування , Н |
90—150 |
60—120 |
Межа міцності при розшаруванні |
140—180 |
130—170 |
Гладкість, С |
40—100 |
120—200 |
Шорсткість, мл/хв |
15—150 |
150—300 |
Енергія зв'язку, Дж/м2 |
80—140 |
70—130 |
Білизна, % |
73—86 |
— |
Вологість, % |
5—12 |
5—12 |