19.Вклад Дженера в развтие оспопрививание

Английский врач Эдвард Дженнер (1749—1823) заметил, что у крестьянок, доивших коров, больных коровьей оспой, на руках образуются пузырьки, напоминающие оспенные пустулы. Через несколько дней они нагнаиваются, подсыхают и рубцуются, после чего эти крестьянки никогда не заболевают натуральной оспой.

Привил восьмилетнему мальчику Джеймсу Фиппсу содержимое пустулы с руки крестьянки Сары Нельме, заразившейся коровьей оспой. Полтора месяца спустя Э. Дженнер ввел Джеймсу содержимое пустулы больного натуральной оспой — мальчик не заболел. Повторная попытка заразить мальчика оспой спустя пять месяцев также не дала никаких результатов—Джеймс Фиппс оказался невосприимчивым к этому заболеванию. Повторив этот эксперимент 23 раза, Э. Дженнер в 1798 г. опубликовал статью «Исследование причин и действий коровьей оспы».

В 1808 г. оспопрививание в Англии стало государственным мероприятием. Э. Дженнер был избран почетным членом почти всех научных обществ Европы. Тем не менее, даже в Англии долгое время широко бытовало скептическое отношение к методу Дженнера: невежды полагали, что после прививок коровьей оспы у пациентов вырастут рога, копыта и другие признаки анатомического строения коровы.

20.Вклад Пастера в развитие микробиологии

Луи Пастер- выдающийся французский ученый, химик и микробиолог, основоположник научной микробиологии и иммунологии. Изучением брожения Пастер занялся с 1857 года. Он показал, что образование спирта, глицерина и янтарной кислоты при брожении может происходить только в присутствии микроорганизмов, часто специфичных Луи Пастер доказал, что брожение- это процесс тесно связанных с жизнедеятельностью дрожжевых грибков, которые питаются и размножаются за счет бродящей жидкости. Пастер провел опыт с жидкостью, который содержит чистый сахар и соли. Сахар и соль являются пищей для брожения. Грибок начал развиваться, увеличивалась в весе, а соль тратилась. Пастер показал, что и для молочного брожения также необходимо присутствие особого фермента, который размножается в бродящей жидкости, также увеличиваясь в весе, и при помощи которого можно вызывать ферментацию в новых порциях жидкости. Луи Пастер сделал еще одно важное открытие. Он нашел, что существуют организмы, которые могут жить без кислорода. Для них кислорода не только не нужен, но и вреден. Такие организмы называются анаэробными. Представители их- микробы, вызывающие маслянокислое брожение. Брожение, такие образом, было анаэробным процессом, жизнью без дыхания, потому что на него отрицательно воздействовал кислород. Пастеру обращаются французские виноделы с просьбой помочь им разработать средств и методов борьбы с болезнями вина. Результатом его исследований явилась монография, в которой Пастер показал, что болезни вина вызываются различными микроорганизмами, причем каждая болезнь имеет особого возбудителя. Он опроверг гипотезы самопроизвольного, исследовал болезни шелковичных червей—пебрина, представил основы представлений об искусственном иммунитете , создал вакцины против Сибирской язвы, путем искусственного изменения вирулентности микроорганизмов, создание антирабической вакцины.