Глава3.Типы,формыиструктурадевиантногоповедения

Убольныхожирениемвыделяютещеодинвариант—«деформацияпище-вогоповедениякакужесформированныйстереотипответанаконфликт».Наши(В.Д.Менделевии,Э.Бухарова)исследованиядевушекснарушения-мипищевогоповеденияввидеанорексииибулимиисожирениемпоказали,чтодевушкисожирениемсклоннынегативнооцениватьсвоювнешность.Порезультатамтеста«Автопортрет»,болеедвухтретейизнихпротивполовиныизконтрольнойгруппыизображаютсебятольковвиделицаи,наоборот,толь-ко19%изэкспериментальнойгруппыпротив40%изконтрольнойрисуютсебявполныйрост.Очевидно,чтодевушкисбулимиейиожирениемсклон-ныигнорироватьизображениесвоейфигурывсвязиснегативнымиэмоцио-нальнымипереживаниямипоповодусвоеговесаиполнотытела.Крометого,онирисуютавтопортретсхематически,адевушкибезнарушенийпищевогоповедения—реалистически.Исследованнымманекенщицам(моделямрек-ламногоагентства)собъективнымдефицитоммассытеласвойственнаотчет-ливаятенденцияискаженияизображенияобразателесного«Я»,чтопозволя-етотнестиихк«группеповышенногорискаповозникновениюнарушенийпищевогоповедения».

Высокаядостоверностьразличийвыявляетсяпоизображениюотдельныхчастейлица,вчастностипопоказателю«наличиерта»,которыйчашеотсут-ствуетврисункахманекенщиц.Такоевниманиекортуможетговоритьобосо-бомотношениикпищеиструктурепищевогоповедения.Возможно,ограни-чиваясебявпитании,девушкитемнеменеемногодумаютоеде,сохраняюткнейбольшойинтерес.Обращаетнасебявниманиепоказательизображенияушей.Девушкисбулимиейиожирениемзначительнорежерисуютуши,чтоможнотрактоватькакзакрытостьотвосприятиявнешнегомира,нетерпимоеотношениеккритике.Попреобладаниюпоказателя«наличиересниц»мож-нопредполагать,чтоманекенщицысклонныподчеркиватьсвоюженствен-ность,стремлениебытьпривлекательной,чтонесвойственнодевушкамснарушениямипищевогоповеденияввидебулимиииожирения.Руки,сим-волизирующиеконтактчеловекасокружающиммиром,активность,преоб-ладаютврисункахманекенщицснедостаточнымвесом.Ноги—символопо-рыиустойчивости—режепредставленыврисункахдевушексожирением,чтоможнотрактоватькакприсутствиечувстванеустойчивости,отсутствияопорывокружающеммире.

Ещеоднаразновидностьнарушенийпищевогоповедения—стремлениепоедатьнесъедобныепредметы.Какправило,такойтипповедениявстречает-сялишьприпсихическихзаболеванияхилигрубойпатологиихарактера,хотянеисключеноеговозникновениеврамкахделинквентногоповедениясце-льюсимуляциисоматическойболезниидостижениякакой-либоцели.Припсихопатологическомтипедевиантногоповеденияотмечается,например,поеданиеиспражнений(копрофагия),ногтей(онихофагия),приделинквент-ном—заглатываниеметаллическихпредметов(монет,булавок,гвоздей).

Извращениевкусакакнарушениепищевогоповедениявстречаетсяпримногихфизиологическихсостоянияхчеловека.Вчастности,прибеременно-стиуженщинывозникаеттягакострой,соленойпищеилиопределенному

107

ПСИХОЛОГИЯДЕВИАНТНОГОПОВЕДЕНИЯ

конкретномублюду.Изменениеотношениякрядупродуктовсформирова-ниемизмененногопищевогоповедениявозможнопризаболеванияхголов-ногомозга.

Врамкахпатохарактерологическоготипадевиантногоповеденияизмене-нияпищевогоповедениямогутноситьхарактернеэстетичностиинарушениястиля.Человек,например,можетнеэстетичноесть(чавкать,хлюпать,при-чмокиватьприеде),бытьнеаккуратныминечистоплотным(естьнемытыепро-дукты,питьгрязнуюводу)или,наоборот,бытьповышеннобрезгливымдажепоотношениюкблизкимродственникам(категорическиотказыватьсядоедатьилидопиватьзаребенком,испытываячувствоголодаизнаяоботсутствииинойпищиилижидкости),неуметьпользоватьсястоловымиприборамиилиигнорироватьихприменение.Кстереотипампищевогодевиантногоповеде-нияотносяттакжескоростьпринятияпищи.Отмечаютсядвекрайности:оченьзамедленноепринятиеисверхбыстрое,торопливоезаглатываниепищи,ко-торыемогутбытьобусловленысемейнымитрадициямиилисвойствамитем-перамента.