Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Красноярский государственный аграрный университет»

Хакасский филиал

Сертификация продукции апк Методические рекомендации по изучению дисциплины и задания для контрольной работы

Абакан 2007

Составитель: Т.П.Сафронова

Методические рекомендации по изучению дисциплины и задания для контрольной работы./ Сост. Т.П.Сафронова.

ХФ ФГОУ ВПО КрасГАУ. – Абакан, 2007. – 16 с.

Предназначены студентам заочной формы обучения для специальностей:

080901.65 – Бухгалтерский учет, анализ и аудит;

080502.65 – Экономика и управление на предприятии АПК

Печатается по решению учебно-методического Совета ХФ ФГОУ ВПО КрасГАУ

Рецензент: Борисенко А.Н., канд. техн. наук, доцент

ФГОУ ВПО КрасГАУ Хакасский филиал, 2007

Оглавление

1. Общие методические рекомендации по изучению дисциплины 4

1.1. Введение 4

1.2. Цель и задачи дисциплины 4

1.3. Порядок изучения дисциплины 5

1.4. Библиографический список 6

2. Рекомендации и задания по выполнению контрольной работы 8

2.1. Общие указания 8

2.2. Контрольные вопросы для теоретической части 9

2.3. Структура контрольной работы 11

2.4. Порядок оформления контрольной работы 13

Приложение 14

1. Общие методические рекомендации по изучению дисциплины

1.1. Введение

Назначение любой продукции – удовлетворение потребностей людей. Для этого она должна обладать свойствами, соответствующими этим потребностям. Иными словами, продукция должна быть качественной.

Общеизвестно, что повышению качества способствуют рынок и конкуренция. Однако поставщик выходит на рынок для удовлетворения своих потребностей, а совсем не для удовлетворения потребностей покупателя. Рынок способствует повышению качества продукции, но не гарантирует его. Это объясняет присутствие на отечественном рынке продукции самого разного качества, в том числе и низкого. А потребители не всегда могут безошибочно выбрать товар по причине неполноты или отсутствия достоверной информации.

Защитить потребителя от недобросовестности производителя и продавца некачественной или фальсифицированной продукции призвана сертификация соответствия.

Сертификация – это система действий, подтверждающих соответствие фактических характеристик продукции (процесса, услуги) требованиям стандартов или иных документов, которые приняты в той или иной стране или в международных организациях

Сертификация необходима для того, чтобы дать в руки государству и предприятиям инструмент, применяемый в новых экономических условиях для достижения мирового уровня качества выпускаемой продукции, обеспечения ее конкурентоспособности на внешнем рынке, внедрения новых технологий, обеспечения высокой рентабельности производства.