5. Система классификации гостиниц в Великобритании

В этой стране классификация средств размещения осуществляется добровольно профильными организациями, в частности Автомобильной ассоциацией (АА Automobile Association Development Limited (AA ADL), Ассоциацией британских турагентств (British Travel Authority (BTA). Схема классификации предусматривает категоризацию гостиниц, малых придорожных заведений размещения и фермерских домов по пятью уровнями, от одной Q - до пяти Q (Quality - качество), отображается символом "короны" или "звезды". Каждое предприятие инспектируют ежегодно и классифицируют по особым правилам. Согласно постулату, что количество звезд не имеет прямого н 'связи с качеством, а указывает на разный тип гостиниц и уровень обеспечения услугами и удобствами, для каждой категории отеля показатель качества в процентах к определенному эталону. Этот показатель может колебаться от 50%, получив менее отель переходит в более низкую категорию, к максимум 80 %, выше которого отеля присваивается знак высшей категории - "красные звезды", которые предоставляются ежегодно отдельной группе отелей, признанных лучшими в своей категории. При таком подходе во внимание принимают уровень сервиса и гостеприимства, профессионализм, вежливость, предупредительность персонала, состояние номерного фонда и общественных помещений, качество питания, общее впечатление от отеля. Результаты классификации публикуются в ежегодном сборнике. Согласно наиболее распространенной в Великобритании классификации, предложенной Ассоциацией британских турагентств, гостиницы подразделяются на:

- Бюджетные ("одна звезда"), расположенные в центре города, предлагают ограниченный перечень услуг;- Гостиницы туристского типа ("две звезды"), предоставляют услуги питания - должны обладать рестораном и баром;- Гостиницы среднего класса ("три звезды"), обеспечивают высокий уровень обслуживания;- Гостиницы первого класса ("четыре звезды"), предлагают высокое качество проживания и обслуживания;- Гостиницы высшей категории ("пять звезд"), уровень предоставления услуг проживания и обслуживания особенно высок.

Во Франции нормы и процедура классификации гостиниц были утверждены в 1986 г. И четко привязаны к формированию цен в гостиницах и ресторанах. В стандартах категоризации выделяется два типа предприятий: туристические гостиницы, в которых предусмотрено не менее 5 мест и туристические резиденции, в которых должно быть не менее 100 коек. В группе «туристические гостиницы» предусмотрено шесть категорий: от низкой «без звезд» до самой «4 + L» (de Luxe или Palace). В группе «туристическая резиденция» установлены категории от одной до четырех звезд.

Во французской системе категоризации для определения категории отеля учитываются следующие основные критерии:- Количество номеров: минимальное количество номеров в отеле составляет от 5 до 10 в зависимости от категории;- Общественные помещения: минимальная площадь холла зависит от количества номеров и категории, четко установлена норма необходимой площади общественных помещений для крупных гостиниц и др.;- Общее оборудование гостиницы: обязательная горячая и холодная вода, телефон, кондиционер;

- Жилая часть: необходимость защиты помещений от света с использованием петель, жалюзи, акустический комфорт; определена минимальная площадь номеров, санитарное оборудование, площадь ванных комнат, освещение и др..;

- Персонал: необходимость знания языков, квалификации, форменная одежда и пр.. Все требования являются минимальными и обязательными к исполнению.

Французские требования к категории гостиниц четко не регламентируют следующие аспекты оценки отелей, как требования к меблировке номеров, наличие телевизионного и радио оборудования, мелкого инвентаря, не устанавливают спецификаций по оборудованию санитарных узлов, перечень дополнительных услуг.

Классификацию отелей во Франции проводят служащие государственной администрации по делам туризма, уполномоченные решением комиссара Французской республики, на добровольных началах согласно заявке владельца.

Во Франции преобладают гостиницы среднего класса. Распределение по звездам такое: 40,6% — «одна звезда», 32,2% — «две звезды», 18,3% — «три звезды», 5,3% — «четыре звезды», 3,6% — «пять звезд».

6. Согласно ^ Немецкой классификации, гостиничные предприятия подразделяются на пять классов. С целью гармонизации с Европейской системой здесь сразу же предусматривается соответствие каждого класса определенному количеству звезд: туристский класс – *;

стандартный класс – **;комфортный класс – ***;первый класс -****;люкс- *****.

Немецкая классификация устанавливает требования по двадцати двум обязательным и независимым от класса предприятий критериям:

1. Работа службы приема (рецепции).2. Сервис завтраков3. Сервис напитков.4. Сервис питания.5. Наличие телефона в номере6. Работа телефона.7. Минимальная площадь для 75% номеров, включая площадь санузла.8. Санитарный комфорт (в процентах к общему оснащению санузлов).9. Оснащение санузлов.10. Наличие "suite''-номеров (номеров-апартаментов).11. Меблировка и оснащение номеров.12. Наличие радио и ТВ-приемников в номере.13. Наличие подарков для гостей14. Услуги стирки и глаженья.15. Наличие сейфов.16. Количество и состояние холлов.17. Возможность безналичного расчета.18. Наличие телефакса19. Количество и режим работы гостиничных баров.20. Количество и режим работы ресторанов.21. Возможность проведения конференций и банкетов.22. Число дополнительных услуг.

В Европе немецкая система классификации является распространенной, согласно этой системе гостиничные объекты делятся на пять классов: «люкс», «первый класс», «комфорт», «стандарт», «турист».

7. В отличие от других стран, в США нет единой официальной, утвержденной правительством системы классификации гостиниц.

По комфортабельности они в основном делятся на пять категорий. В Америке высший статус присуждается двумя учреждениями: American Automobile Association (AAA) называет свой ​​приз "Пять бриллиантов", а Mobile Travel Guide - "Пять звезд". Из более 21000 отелей высшей категории пятизвездочного статуса удостоены только 35 (менее 2%). ААА занимается инспекцией отелей с 1977 г. С 19500 отелей США, Канады и Мексики менее 2% удостоены высшего приза - "П" пять бриллиантов ". 25 отелей получили обе высшие награды - и "П" пять бриллиантов ", и" Пять звезд ". Гостиницы классифицируют также по месту расположения, по ценам и типам услуг, которые они предлагают. По ценам гостиницы США делятся на бюджетные ($ 25-35), экономические ($ 35-55), средние ($ 55-95), первоклассные ($ 95-195), апа-ртаментни ($ 65-125), фешенебельные ($ 125-425). Зависимости от своего местоположения отели могут быть центральными (расположены в центре города), курортными (в курортной местности), казино (в одном из центров игорного бизнеса), аэровокзальный (в районе аэропорта), Автострадная (на автостраде). Есть и другие критерии классификации, например, условия пользования: таймшер, кондоминиум, для длительного проживания, для проведения конференций и т. п..

Гостиничный бизнес США характеризуется тем, что гостиницы все больше ориентируются на определенный сегмент рынка. Так, в будущем предусматривается выделение трех типов гостиниц:

1. "Люкс" - с многочисленным персоналом, чрезвычайно высоким уровнем сервиса для самых требовательных клиентов.

2. Отель среднего уровня, максимально использует современные технологии, пытается с помощью автоматизации уменьшить эксплуатационные расходы, а соответственно, и цены.

3. Небольшой уютный отель, предназначен для тех клиентов, которые требуют больше персонального внимания к себе, но без необходимости оплачивать услуги по ценам "люкс".

8. Знакомьтесь: SPA-индустрия

Вечное стремление людей к красоте и здоровью, убежденность, что в "человеке все должно быть прекрасно" позволяют с уверенность утверждать, что услуги, основной целью которых является " сделать вас красивым", всегда будут пользоваться большим спросом и соответствующими предложениями. Именно эти и занимается СПА-индустрия. СПА-салоны, фитнес-центры, салоны красоты и т.д. открываются и пользуются популярностью по всей стране. СПА-услуги в гостиничных комплексах и других средствах размещения в настоящее время не предлагает только ленивый. Но всегда ли это правомерно и соответствует классификационным нормам и стандартам индустрии "красоты и здоровья"? Именно об этом подробно и квалифицированно рассказывает исполнительный директор "Национальной гильдии специалистов СПА-индустрии" Мария Кучуркина.

Аббревиатуру СПА (SPA) можно встретить сегодня в описании услуг практически каждого салона, фитнес-центра и любого другого объекта индустрии красоты. Но ситуации, когда данный объект не имеет к СПА-бизнесу никакого отношения, - не редкость. Это наносит вред как СПА-индустрии в целом, так и каждому объекту. Вред этот выражается, в первую очередь, в потере доверия потенциального потребителя СПА-услуг.

Национальная гильдия специалистов СПА-индустрии считает необходимым внести ясность и расставить все точки над i, разобраться с возникшей путаницей в терминологии и дать наконец четкий ответ на вопрос, что же такое СПА-объект. Очень важно определить, к какому типу относится СПА-объект. Во всем мире сегодня принята классификация ISPA (США), но профессиональные СПА-ассоциации многих стран поняли, что СПА-бизнес имеет свои "национальные особенности", и поэтому в каждой стране - свои критерии определения типов СПА-объектов. Конечно, эти особенности есть и в России. Главная задача Национальной гильдии специалистов СПА-индустрии - определение этих критериев для российских СПА-объектов. Члены гильдии ведут активную работу среди потребителей и в средствах массовой информации, и любой владелец СПА-объекта может быть уверен - у него есть серьезная поддержка, его работа будет оценена.

Классификация СПА-объектов

Сегодня в классификации объектов российского СПА-рынка можно выявить четыре основные группы, имеющие свои подгруппы. Основные группы:

ДэйСПА

Загородный СПА

СПА природных источников

Объекты с элементами СПА

Приводим краткое описание каждой из этих групп, чтобы помочь вам определить, к какой категории относится ваш СПА-объект. Объект не относится к группе, если не соответствует ни одному из описаний в подгруппах.

Группа: ДэйСПА

Подгруппы:

дэйСПА

клубный СПА

СПА банного комплекса

мецицинский СПА

ДэйСПА

Объект дэйСПА может быть расположен отдельно или входить в структуру фитнес-клуба, оздоровительного центра и т.д.

Услуги и сервис

Профессиональные СПА-услуги, предлагаемые клиенту ежедневно.

Список услуг:

не ограничивается уходом за лицом, водной терапией и массажем. Водная терапия подразумевает наличие специального оборудования, а не только душевую кабину или фонтан в углу комнаты. В СПА-меню представлены уходы, рассчитанные на дневное и 3-часового пребывание клиента. Клиенту

на время пребывания в СПА предоставляются халаты, полотенца и тапочки. Внимательный и доброжелательный персонал, чистота и комфорт должны вызывать у клиента ощущение безмятежности и гармонии.

Помещения

комнаты для ухода за лицом/телом

комнаты для гидротерапии

сауна

СПА-бар/СПА-ресторан

комната для групповых или индивидуальных занятий фитнессом (пилатес, йога и др.)

зона релаксации

раздевалка

Дополнительные помещения

бассейн и/или мини-бассейн.

Косметические продукты

Полный ассортимент продукции для СПА одной или нескольких косметических линий.

Специалисты

Профессионалы, лицензированные эстетисты и врачи в штате, прошедшие сертифицированное обучение по каждой линии продуктов, представленных в СПА.

СПА-меню

массаж: несколько видов ручного массажа по лицу и телу(шведский, шиацу, лимфодренажный и рефлекторный) и т. Д.

дополнительно: спортивный, массаж глубокого давления и растяжения, массаж по индивидуальным техникам, аппаратные методики и т.д.

процедуры по уходу за телом и лицом: обертывания и аппликации, эксфолиация, антицеллюлитные программы, горячие уходы, чистки и т.д.

дополнительно: депиляция, холистические уходы

ароматерапия для лица и тела

дополнительно: медицинский лицевой массаж, нехирургический лифтинг лица, электролиз

СПА-меню дополнительное:

процедуры по уходу за волосами: полный набор парикмахерских услуг, в том числе лечение волос

процедуры по уходу за ногтями: маникюр, педикюр, лечение ногтей

консультации специалистов по декоративной косметике

СПА питание: Фитобар,

Дополнительно: СПА-меню

Клубный СПА

Объект может быть расположен отдельно или входить в структуру фитнес-клуба, оздоровительного центра и т.п.

Перечень услуг, необходимого оборудования, обязательных и дополнительных помещений - тот же, что для дэйСПА, но клубный СПА предлагает клиентам (помимо СПА-услуг) велнесс-программы, повышенный комфорт при посещении обычного фитнес--клуба, программы по развитию личности и СПА-питание (обязательно).

СПА банного комплекса

Объект может быть расположен отдельно или входить в структуру фитнес-клуба, оздоровительного центра и т.п.

Перечень услуг - обычный для дэйСПА, в СПА-меню - уходы, рассчитанные на 3- и 5-часовое пребывание клиента. Но в отличие от дэйСПА, СПА банного комплекса должен иметь оборудованные ваннами помещения и бани нескольких видов. Например, клиентам могут быть предложены бассейны на несколько персон, с водой различных типов и разной температуры, несколько видов бань на выбор. Заведение, имеющее что-либо одно из перечисленного списка водного оборудования (например, джакузи на четыре персоны), не может быть отнесено к СПА банного комплекса. Клиенту на время пребывания в СПА предоставляются халаты, полотенца и тапочки. Так же, как и дэйСПА, объект должен обязательно иметь зону релаксации и быть оборудован раздевалкой.

Медицинский СПА

Объект может быть как расположен отдельно, так и входить в структуру оздоровительного центра или медицинского учреждения.

Услуги и сервис

Медицинский СПА предлагает своим клиентам медицинское обслуживание, СПА-терапию, велнесс-программы и сочетает услуги традиционной и/или косметической медицины с дополнительным уходом и лечением. Клиенту, выбравшему именно медицинский СПА, предлагают пройти полную диагностику физического состояния. Если СПА-объект расположен в городе, то стандартный перечень услуг СПА-меню должен быть расширен консультациями и услугами профессиональных врачей-дерматокосметологов. В загородном медицинском СПА к списку назначенных процедур добавляются физические нагрузки: гольф, теннис, пешие прогулки или посещение пляжа. Результатом посещения медицинского СПА является не разовый эффект от конкретной процедуры, а разработанная специалистами индивидуальная оздоровительная программа, при выполнении которой образ жизни клиента становится более здоровым, а ощущение качества жизни заметно меняется в лучшую сторону.

Есть несколько разновидностей медицинских СПА, отличающихся друг от друга наличием узко-специальных услуг. Эстетический медицинский СПА: представляет собой дэйСПА, но ассортимент оборудования и услуг соответствует стандартам СПА-курорта или другого объекта из группы "Загородный СПА". В СПА-меню включены такие процедуры как введение инъекций Ботокс (и/или другие инвазивные методики), лечение лазером, мезотерапия, перманентный макияж.

Медицинский СПА пластической хирургии предлагает предоперационные и послеоперационные уходы. Предоперационные процедуры: лимфодренаж лица (рекомендуется перед операцией круговой пластики лица), лимфодренаж и массаж живота и бедер (проводится при подготовке к операции липосакции) и другие уходы, которые не только подготавливают организм клиента к "агрессивному" хирургическому вмешательству, но и значительно повышают вероятность успеха операции. В послеоперационный период медициские СПА пластической хирургии предлагают клиентам: ручные уходы и массаж (для улучшения циркуляции крови, что способствует быстрому восстановлению организма), хромотерапию (лечение, ускоряющее заживление и рубцевание, которое можно применять сразу после операции) и многое другое. Следующие разновидности медицинских СПА пока не представлены в России, но эти направления активно развиваются в Европе и Америке. Дерматологический медицинский СПА: предоставляет СПА-услуги в дополнение к лечению дерматологических заболеваний (алопеции, акне, купероза, пигментации кожи и т.д.). В СПА-меню - лучшие процедуры по уходу за лицом и телом. СПА омоложения: практикуют введение живых клеток от ovine placentas наряду с сыворотками, которые замедляют процессы окисления, восстанавливают жизнь клеток кожи и "стирают" видимые признаки прожитых лет с лица клиента. Detox и Anti-aging СПА: предлагают клиентам длительные (от 10 дней) программы, направленные на восстановление тонуса организма и борьбу с избыточным весом. Используется диетическое питание, микстуры и специальные уходы за телом. Методики основаны как на традициях китайской медицины, так и на опыте европейской гомеопатии. СПА этого типа так популярны в Европе и Америке, что клиентам приходится ждать своей очереди не один месяц. Клиники сексуальной терапии и СПА: специализируются на диагностике, профилактике и лечении сексуальных дисфункций клиентов. В списке предлагаемых услуг - восточные методики "стимулирования энергий", психотерапия, специальные диеты и упражнения.

Группа: Загородный СПА

Подгруппы:

СПА-курорт

СПА-отель

Санаторный СПА-центр без применения природных источников

СПА-курорт

Расположен в курортной зоне и предлагает клиентам водную терапию, уход за лицом и телом и другие СПА-услуги. В качестве дополнения могут предлагаться велнесс- и холистик-программы, СПА- и диетическое питание. Возможны услуги по размещению гостей.

СПА-отель

Располагает тем же оборудованием и набором услуг, что и дэйСПА, но расположен в гостинице (естественно, гостям предлагается проживание в ней). Клиентам могут быть предложены также и велнесс-программы, но они необязательны, как и СПА- и диетическое питание.

Санаторный СПА-центр

без применения природных источников

Услуги и сервис

Это оздоровительное учреждение с полным набором СПА-услуг и велнесс-программ. Предлагается размещение (краткосрочное или долгосрочное) в индивидуальных номерах, с обязательным наличием душа и предоставлением индивидуальных халатов, полотенец и тапочек. Традиционные СПА-программы дополнены специальными диетами, физическими упражнениями. Санаторный СПА должен иметь благоустроенную внешнюю территорию с парками и цветниками.

Помещения

Надо привести в единообразие с дэйСПА

комнаты для уходов по лицу и телу

комнаты для гидротерапии

зона отдыха

СПА-бар/СПА-ресторан

комната для групповых или индивидуальных занятий фитнессом (пилатес, йога и др.)

внутренний/внешний бассейн для релаксации.

Косметические продукты

Полный ассортимент продукции для СПА одной или нескольких косметических линий, включающий не только профессиональные препараты, но и продукцию для розничной продажи.

Специалисты

Профессиональный штат специалистов - врачи и медсестры, прошедшие обучение в лучших центрах, со знанием национальных особенностей сервиса.

СПА-меню.

Единообразие - как в ДэйСПА

массаж

гидротерапия

процедуры по уходу за лицом и телом

здоровое питание и специальные диеты

программы снижения и регулирования веса

умеренные физические нагрузки (ходьба, йога, гимнастика из специальных комплексов упражнений)

альтернативные медицинские методики

уход за волосами

уход за ногтями

декоративная косметика.

Группа: СПА природных источников

Подгруппы:

СПА минеральных источников

СПА горячих источников

СПА лечебных грязей

СПА морской воды

Услуги и сервис

В данную группу входят те СПА-объекты, которые расположены на минеральных или термальных природных источниках. Такие объекты обязательно используют уникальные возможности, которые дарит природа, а также предлагают полный перечень СПА-услуг. Объект может представлять собой санаторий или отель. Обязательны отдельные комнаты для клиентов, а также индивидуальные халаты, полотенца и тапочки. Предлагаются программы длительностью в полдня, 1 день, 3 дня, 7 дней и 14 дней, а также СПА-питание.

Помещения. Единообразие

Комнаты для уходов за лицом и телом

комнаты для гидротерапии

сауна

душевые комнаты

зона отдыха

СПА-бар/СПА-ресторан

комната для групповых занятий (фитнес, пилатес, йога и др.)

внутренний/внешний бассейн для релаксации.

раздевалки

Косметические продукты

Полный ассортимент продукции для СПА одной или нескольких косметических линий, включающий не только профессиональные препараты, но и продукцию для розничной продажи.

Специалисты

Профессиональный медицинский персонал - врачи и медсестры.

СПА минеральных источников, горячих источников, лечебных грязей

Предлагает использование природных источников в бассейнах и ваннах и полный комплекс СПА-услуг. Гостям может быть предложено размещение.

СПА морской воды

Предлагает использование морской воды в ваннах, лечение и полный комплекс СПА-услуг. Гостям может быть предложено размещение.

Группа: Объекты с элементами СПА

Подгруппы:

салон с элементами СПА

ногтевая СПА-студия

Именно в этой группе и возникает больше всего путаницы с терминологией, о которой говорилось в начале. Индустрия СПА в России быстро развивается, и многие объекты берут за основу философию и принципы СПА, однако предлагают своим клиентам минимальный набор водных процедур и недостаточно высокий уровень комфорта. В то же время, объект может предоставлять уникальные услуги в стиле СПА, но не попадать в категорию дэйСПА. В этом случае не стоит позиционировать объект как дэйСПА и вводить в заблуждение клиентов - правильное название позволит потенциальному потребителю узнать, чего именно ожидать от данного заведения, избежать разочарований и найти то, что нужно.

Салон с элементами СПА

Это услуги косметолога и/или парикмахерский бизнес, дополняемый минимальным набором гидрооборудования и СПА-услуг. Клиенту может быть предложены услуги на высоком профессиональном уровне и в соответствии с философией СПА - например, комплекс процедур по уходу за телом, однако водная терапия будет ограничена душем, обычной ванной или джакузи, а в салоне не будет зоны релаксации или раздевалки.

Ногтевая СПА-студия

Предлагает процедуры по уходу за руками и ногами по системе СПА (с обязательной водной терапией), предоставляя услуги высокого класса и исповедуя СПА-философию. В перечне услуг - дополнительные виды массажа рук и ног (с использованием стоунтерапии).

Предложенная классификация поможет владельцам СПА-объектов давать более четкие определения своим объектам. Однако приведенные выше определения не раскрывают понятие СПА в полной мере. Кроме того, существует множество уникальных объектов с уникальными же услугами.

При Национальной гильдии специалистов СПА-индустрии создан комитет по маркетингу, в задачи которого входит разработка как более полных определений групп и подгрупп, так и специальной системы маркировки СПА-объектов. Наша индустрия будет иметь ряд узнаваемых стандартов и четких определений, которые помогут вам продолжать дальнейшее развитие вашего бизнеса.

Гильдия СПА-индустрии начинает тесное сотрудничество с РГА. Ее специалисты готовы оказать консультативную и практическую помощь членам РГА по созданию СПА-отелей и приведению в соответствие с международными стандартами СПА-салонов в гостиницах и в других средствах размещения.

10. Также есть несколько гостиниц обозначенных как 6* и 7*, например, широко известный отель Burj Al Arab и планируемые построить в скором времени отели в Милане, Стамбуле, Праге, Дарджилингe и Дубаях. Но в международной системе классификации отелей пока нет такого уровня звездности, поэтому это является скорее маркетинговым ходом.

Подразделение гостиничной сети на бренды дает возможность каждому из них, независимо друг от друга, занимать свой сегмент рынка, а также воплощать в себе индивидуальные особенности, как во внешнем, так и во внутреннем оформлении, иметь свой неповторимый фирменный стиль, продиктованный направленностью отеля.

Некоторые крупные гостиничные корпорации, их бренды и примеры гостиниц:

- Global Hyatt Corporation (на март 2009 управлял отелями в 45 странах) – Hyatt Regency, Grand Hyatt, Park Hyatt, Hyatt Place, Hyatt Summerfield Suites и Andaz. [2]

Все гостиницы сети Hyatt Place расположены на территории Соединенных Штатов и выполнены в стиле традиционной американской архитектуры. Одним из наиболее типичных представителей этого бренда является отель Hyatt Place Dallas North (рис.1). Цельный прямоугольный объем здания выглядит соразмерно и сомасштабно человеку. Композиция здания представляет собой центрально-осевую структуру, с вынесенным вперед элементом входной группы и расположенным над ним треугольным фронтоном. Скатная кровля, невысокая этажность и ландшафтное расположение на свободной, озелененной территории, с большими рекреационными зонами создают образ загородного дома. Основные членения фасада подчеркнуты центральным входным элементом, цветовым выделением первого этажа и угловых блоков окон, отличным от остальных стен здания. Прямоугольные по форме окна создают спокойную упорядоченную структуру. Все отели бренда Hyatt Place решены в едином стиле, схожем описанному, что придает этим объектам узнаваемость.

- Starwood Hotels & Resorts Worldwide (на 1 мая 2007 года компания имела в собственности, управляла или предоставляла лицензию-франшизы больше чем в 860 гостиницах, расположенных в 95 странах, приблизительно с 232 000 комнат, во всем мире) – W Hotels, Four Points by Sheraton, Le Meridien, The Luxury Collection, Sheraton Hotels and Resorts, St. Regis, Westin Hotels & Resorts и Aloft Hotels[3]

Гостиница The St. Regis Shanghai (рис.2) расположена в деловом центре Шанхая. Современный строгий интернациональный стиль соответствует образу городской среды крупного мегаполиса. Объемно-пространственное решение отеля представляет собой два соединенных параллелепипеда, дополненных объемом входной группы. Плоскости объемов решены сплошными витражами одинаковыми по всем фасадным площадям, что характерно для архитектуры центров большинства современных городов. Завершается здание лаконичными закруглениями основных объемов. Цельная форма объемно-пространственного решения ориентирована на восприятие издалека в градостроительном масштабе. Фасады выполнены в виде равномерной метрической сетки оконных переплетов. В темное время суток контуры здания озаряются светом иллюминации, подчеркивающей его форму. Высокий статус, роскошь и элегантность гостиницы The St. Regis Shanghai определяется современным архитектурным решением и материалами отделки.

- Hilton Worldwide (управляет около 3300 отелями) – Hilton hotels and resorts, Conrad Hotels & Resorts, Doubletree, Embassy Suites, Hampton hotels, Hilton Garden Inn, Hilton Grand Vacations, Homewood Suites, Waldorf Astoria Collection и совсем новый бренд – Home2 Suites by Hilton. [4]

Гостиница Hilton вблизи аэропорта Дублина (рис.3) относится к отелю для деловых людей. Это современное здание имеет в плане Г-образную форму. Объемная композиция здания строится на угловом решении, состоящем из основного центрального композиционного ядра, представляющего группу из трех вертикальных элементов и двух примыкающих к нему крыльев корпусов. Движение вверх подчеркнуто цельным остеклением и сплошными стеновыми плоскостями на трех центральных частях, цветовым объединением окон на боковых частях, и лишь только козырьки зрительно завершают это 5-этажное здание, на образ которого, безусловно, повлиял образ аэропорта. Ведь центральный, более всех вытянутый, объем напоминает не что иное, как вышку управления движением в аэропорту. Масштаб композиционных фасадных членений ориентирован на восприятие со среднего расстояния, позволяющего видеть как основные объемы, из которых состоит здание, так и архитектурно-художественные приемы в отделке и композиции.

- InterContinental Hotels Group (в управлении компании 3 650 гостиниц в более чем 100 странах мира) – InterContinental, Crowne Plaza, Hotel Indigo, Holiday Inn, Holiday Inn Express, Staybridge Suites, Candlewood Suites.

Отель Holiday Inn Berlin Schönefeld Airport (рис.4), как и Hilton Dublin Airport (рис.3), ориентирован на деловых людей. Архитектура здания, выполненная в стиле конструктивизма, проста, сдержана и ненавязчива. Центральный элемент – выступающий витражный объем, от которого расходятся два корпуса. Фасады представляют собой крупные цельные плоскости, которые придают упорядоченность и статичность всему объему здания. Композиция строится на сетке прямоугольных осей. Но, в отличие от отеля Hilton в Дублине, гостиница Holiday Inn имеет в плане П-образную форму с главным входом посередине и по своей структуре не симметрично. Основное восприятие здания происходит именно на акцентный угол. Напротив проходит крупная магистраль, а окружающая застройка практически отсутствует. Таким образом, неброская архитектура здания вполне оправдывает его замысел. В образе гостиницы так же прослеживается связь с образом аэропорта.

- Accor Group (имеет в собственности и в управлении более 4000 отелей по всему миру) – Sofitel, Novotel, Pullman, Mercure, Suite Hotel, All Seasons, Ibis, Etap, Motel 6, Formula 1. [6]

Отель Novotel Peace Beijing (рис.5) был открыт в 1989 году и отреставрирован в 2007 году. Здание имеет 19 этажей и большую двухэтажную стилобатную часть. Основной объем в виде квадратного в плане параллелепипеда подчеркнут вертикально направленным витражным остеклением балконов, заканчивающимся скошенными выступающими элементами, чем-то напоминающими элементы завершений традиционной китайской архитектуры. Цельные плоскости стен и вертикальные членения витражей зрительно удлиняют здание. Форма гостиницы позволяет воспринимать ее со всех сторон. Все её фасады решены равнозначно. Основанный в 1952 году, отель Novotel Peace Beijing – один из старейших отелей в Пекине. В нем удачно сочетаются традиции и современность.

- Marriott International (сеть из 2741 гостиницы с общим номерным фондом в 499165 номеров в 70 странах мира, и корпорация ежегодно открывает около 200 новых отелей, осваивая все новые регионы) – Marriott Hotels & Resorts, JW Marriott Hotels & Resorts, Renaissance Hotels & Resorts, Courtyard by Marriott, Residence Inn by Marriott, Fairfield Inn by Marriott, Marriott Conference Centers, TownePlace Suites by Marriott, SpringHill Suites by Marriott, Marriott Vacation Club International, Horizons by Marriott, The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C., The Ritz-Carlton Club, Marriott ExecuStay, Marriott Executive Apartments, Marriott Grand Residence Club. [7]

Гостиница Marriott Moscow Grand Hotel (рис.6) открылась в 1997 году в одном из самых престижных районов Москвы – на Тверской улице. Десятиэтажное здание построено в эклектичном стиле, характерном для архитектуры рубежа XIX–XX веков. Создается впечатление, что это здание не современное, а историческое, что объясняется пропорциональными членениями фасадов горизонтальными и вертикальными ритмическими элементами, соответствующими масштабу архитектуры окружающих кварталов. По вертикали здание создает трехчастную структуру: выделенный более темным цветом высокий первый этаж, центральная основная светлая часть и бельэтаж, плавно перетекающий в кровлю, составляя единый объем. Фасадное решение выполнено с применением таких архитектурных элементов как протяженные карнизы, ризалиты, портики, пилястры, руст, обрамление окон наличниками. Образ гостиницы ориентирован на восприятие с достаточно небольшого расстояния, где есть возможность разглядеть все архитектурно-художественные приемы на основном цельном объеме здания. Световая архитектура подчеркивает выразительную пластику фасадов. Отели бренда Grand корпорации Marriott International отличаются изысканным архитектурным стилем, фешенебельными номерами и рассчитаны на деловых людей и высокопоставленных гостей.

Как видно из приведенных примеров, архитектура выражает не только функциональную направленность отеля, но и подчеркивает его статус, а также другие характеристики, заключенные в корпоративном стиле. Рассмотрение и анализ отелей различных брендов гостиничных корпораций интересно как с точки зрения архитектуры и дизайна, так и для информирования и лучшей ориентации в гостиничных услугах людей, находящихся в отпуске или деловой поездке.

11. На каждом круизном судне существует также определенная классификация кают для пассажиров. Стандартная классификация делит их на экономичные каюты, где присутствует только искусственное освещение, стандартные каюты с окнами и премиум-каюты с балконами. Некоторые круизные компании вводят свои технологии разделения. Так Royal Caribbean предлагает люкс-каюты с видом на море и океан, каждая из которых носит свое буквенное обозначение, например, R - королевские апартаменты с верандой, душем, двуспальной кроватью, холодильником, гостиной, минибаром, столовой и даже роялем, семейные каюты большого размера, стандартные каюты с видом на океан и внутренние каюты с двумя кроватями, туалетом, телефоном и телевизором.

В классе «СТАНДАРТ» работают круизные компании как CARNIVAL CRUISE LINE (ССL), COSTA CRUISES, NORWEGIAN CRUISE LINE, MSC Crociere, Royal Caribbean Cruises, Croisi Europe, Viking Line.

В классе «ПРЕМИУМ» работают круизные компании как HOLLAND AMERICAN LINE, AmaWETERWAYS, OCEANIA CRUISES.

В классе «ЛЮКС» работают круизные компании как CRYSTAL CRUISES, REGENT SEVEN SEAS CRUISES, SilverSEA CRUISES, CUNARD, SEA DREAM YACHT CLUB, THE YACHTS OF SEABOURN.

Отдых в круизе класса Люкс становится сегодня символом роскоши и совершенного VIP-сервиса для ценителей хороших морских путешествий. Девизом круизных компаний класса Люкс является фраза "Все, к чему Вы прикасаетесь - самое лучшее".И это не просто слова.Круизные компании заботятся о Вас таким образом, чтобы все - лосьоны, шампуни, мыло, полотенца, банные халаты, постельное белье, мебель, отделка лайнера или мега-яхты класса Люкс - было высочайшего качества. Рестораны на корабле предложат Вам изысканное меню лучших ресторанов Европы. Вы сможете приобщиться к миру английских лордов, воспользовавшись услугами личного дворецкого. Все, к чему Вы прикоснетесь, будет соответствовать самым высоким требованиям гостей круиза. На лайнере Вы сможете встретить vip-персон самого высокого уровня - политическую и финансовую элиту, аристократов и "звезд" шоу-бизнеса. Однако надо быть готовым к тому, что vip-отдых в круизе не подразумевает нарушения границ уединения других гостей круиза, если они сами того не желают.

Но главное, что отличает круиз класса Люкс - это сами круизные лайнеры. Это может быть небольшой лайнер, мега-яхта или парусник, но каждый из них будет настоящим произведением искусствa. Изысканный дизайн кают, ресторанов и всех помещений корабля, в которых могут оказаться пассажиры, разработан лучшими современными архитекторами. Уютная атмосфера, комфортная обстановка и ненавязчивый сервис будут сопровождать Вас в круизе. Вы удивитесь, как незаметно исполняется каждое Ваше желание - здесь все сделано так, чтобы туристы могли почувствовать себя одновременно и хозяевами, и почетными гостями.

Преимуществом роскошных лайнеров, парусников и мега-яхт класса Люкс является их небольшой размер - каюты просторнее, чем на больших лайнерах, пространство организовано так, что у каждого пассажира есть возможность при желании побыть на корабле в уединении, не встречаясь с другими туристами (это то, что обязательно включается в понятие vip-отдыха в круизах класса Люкс). Вы будете чувствовать себя дорогим гостем капитана и команды круизного лайнера или яхты.

Кроме того, небольшие лайнеры, мега-яхты и парусники могут заходить во многие порты, недоступные большим лайнерам: это и маленькие острова в Карибском и Средиземном морях, и небольшие бухты Азиатского региона или Южной Америки, и другие красивейшие природные уголки и очаровательные провинции Европы и всего мира. При этом небольшие лайнеры могут причаливать гораздо ближе к центру многих портовых городов и Вам гораздо проще добираться до тех достопримечательностей, которые Вы хотели бы посмотреть.

Маршруты круизных лайнеров, мега-яхт и парусников тщательно проработаны и выверены так, чтобы пассажиры увидели и сокровища мировых цивилизаций, и малопосещаемые красивейшие уголки природы. Длительные и удобные стоянки в портах дополняются живописными морскими переходами. Вы даже можете побывать в экспедиционном круизе класса Люкс в любом полушарии - Арктика и крайний Север, США и Канада, Северная Европа, Азия, трансатлантические экспедиционные круизы, круизы по Красному морю через Суэцкий канал и Антарктида - все доступно теперь для любителей комфортного отдыха и vip-сервиса!

Для морских круизных судов также принята классификация по тоннажу (объем внутреннего пространства судна в гросс тоннах, 100 куб. футов составляет 1 гросс тонну):

- большие (свыше 60 тыс. гросс тонн);

- средние (до 60 тыс. гросс тонн);

- малые (до 25 тыс. гросс тонн).

Каюты на морских круизных судах отличаются большим разнообразием по площади, интерьеру, набору удобств, что, естественно, отражается на цене.

Наиболее общая классификация кают:

- экономичные (каюты с искусственным освещением);

- стандартные (с окнами);

- премиум (с балконами).

В последнее время стали строить большие круизные суда. Самым большой круизный лайнер считается Oasis of the Seas прибыло в Форт-Лодердейл из Финляндии, совершив свой первый трансатлантический рейс. Длина лайнера составляет 361 метр, ширина -- 66 метров, водоизмещение судна -- 225 тысяч тонн, оснащен 17 палубами. В 2704 каютах могут разместиться 6360 пассажиров, а экипаж составляет 2100 человек.

В круизной компании Royal Caribbean принята своя классификация кают: