
- •1. Понятие операционного менеджмента.
- •Содержание системы операционного менеджмента
- •"Выход " системы
- •"Вход" системы
- •Обратная связь
- •Производство как операционная система
- •Обязанности производственных менеджеров
- •Производство и услуги
- •Основные различия между производством и сферой услуг
- •Классификация операций:
- •Характеристика уровней интеграции деятельности
- •2. Операционная стратегия.
- •Общая характеристика факторов, воздействующих на операционную стратегию
- •Модели для принятия решений
- •Теория принятия решений.
- •Пример 2
- •Метод принятия решений на основе дерева целей.
- •Классификация рисков
- •Шкала полезности
- •Стратегии управления риском
- •Стратегические решения операционного менеджмента
- •Тактические решения операционного менеджмента
- •4. Характеристика производственного процесса
- •§4.1 Производственный процесс и его структура
- •§4.2 Система управления как подсистема производственного процесса
- •§4.3 Принципы рациональной организации производственных процессов
- •§4.4 Типы производственных систем
- •§4.5 Производственный цикл и его структура
- •§4.6 Расчет производственного цикла простого процесса при различных видах движения партии деталей
- •§4.7 Расчет длительности цикла сложного производственного процесса
- •5. Организация поточного производства.
- •§5.1 Понятие поточного производства
- •§5.2 Основы организации поточных линий
- •§5.3 Организация и расчет автоматических поточных линий (апл)
- •6. Нормирование труда.
- •§6.1 Оценка уровня нот.
- •§6.2 Структура и методы изучения затрат рабочего времени.
- •§6.3 Режим работы персонала
- •§6.4 Нормирование численности эксплуатационного персонала
- •§6.5 Методы определения численности работников аппарата управления.
- •§6.6 Нормирование численности итр и служащих аппарата управления
- •7. Характеристика организационно-производственных структур предприятий. Производственная мощность.
- •§7.1 Типы производства и технико-экономическая характеристика
- •Себестоимость изделия
- •Серийность производства
- •§2.8 Производственные структуры предприятий
- •Методы расчета производственных мощностей.
- •Использование производственных мощностей.
- •8. Управление процессами в операционном менеджменте. Процессное построение систем управления
- •Различия между усовершенствованием и реинжинирингом бизнеса
- •Характерные особенности реинжиниринга
- •Принципы реинжиниринга
- •Факторы успеха реинжиниринга
- •8. Структура традиционной и процессной фирмы
- •Основные этапы реинжиниринга
- •9. Способы разработки моделей бизнеса
- •Понятие моделирования бизнес-процессов
- •Методики моделирования бизнеса.
- •Методики моделирования бизнес-процессов.
- •Построение п-модели бизнеса
- •Построение о-модели бизнеса
- •Взаимосвязь объектов в преценденте
- •Модель обратного инжиниринга
- •М одель прямого инжиниринга
- •9. Прогнозирование и планирование в операционном менеджменте. Прогнозирование в операционном менеджменте.
- •Типы прогнозов
- •Прогнозные приближения
- •Задачи и виды производственного планирования.
- •Производственная программа: понятие, место, показатели, процесс формирования.
- •Принципиальная схема планирования производственной программы.
- •1. Стратегическое планирование
- •2. Управление производственной программой
- •3. Оперативное планирование производством
- •Оперативное управление производством.
- •10. Тактика агрегатного планирования. Основные стратегии.
- •Графический (табличный)
- •11. Организация обслуживания производства.
- •Организация ремонтного хозяйства.
- •Организация транспортного хозяйства
- •12. Управление качеством.
- •Управление качеством продукции.
- •Контроль качества
- •Организация технического контроля качества
- •13. Управление запасами.
- •Управление запасами с зависимым спросом
- •Оперативное управление запасами при независимом спросе
- •§1 Прогнозные модели и методы управления запасами
- •§2 Моделирование издержек при хранении и управлении запасами
- •§3 Стратегии управления запасами
- •14. Особенности операционного менеджмента в сервисной системе.
- •Избыточные производственные мощности - Деятельность по оказанию услуги - Клиент
- •Виды услуг в бизнесе
- •Стратегия оказания услуг
6. Нормирование труда.
§6.1 Оценка уровня нот.
НОТ (научная организация труда) является одним из основных направлений совершенствования организации труда.
Экономическая задача НОТ - создание условий наиболее полного использования техники, материалов, сырья и повышения эффективности труда.
Психофизическая задача НОТ - создание условий, обеспечивающих работоспособность и трудоспособность человека.
Социальная задача - создание социального макроклимата на предприятии.
Основными направлениями НОТ являются:
1) Разработка и внедрение рациональных форм разделения и кооперации труда.
2) Улучшение организации подготовки и повышения квалификации кадров.
Совершенствование организации и обслуживания рабочих мест.
Рационализация трудового процесса.
Совершенствование нормирования труда.
Внедрение рациональных форм методов материального и морального стимулирования.
Улучшение условий труда.
Укрепление дисциплины труда.
Уровень НОТ на многих предприятиях подсчитывается по бальной системе. При этом выделяются две группы показателей:
1. Показатели, характеризующие уровень организации производства (надежность, использование оборудования, использования топлива и др.)
2. Показатели, характеризующие уровень организации труда (использование рабочего времени, квалификация кадров и др.)
По каждому показателю определяется коэффициент, характеризующий соотношение между его фактическим и нормативным значениям. Для первой группы показателей бальный коэффициент значимости γо.п.=0,7, а для второй
γо.п.=0.3.
Общий коэффициент уровня НОТ за определенный период определяется по выражению:
,
где
Первый значок суммы с параметрами i=l..n; а второй значок суммы с параметрами i=l..m.
Koпi - коэффициенты для показателей первой группы от i=l до n;
Koтi - то же для второй группы от i=l до m.
В основном учитываются следующие коэффициенты: производительность труда, надежность производства, уровень травматизма, использование оборудования, уровень автоматизации, использование рабочего времени, коэффициент трудовой дисциплины, квалификация рабочих ИТР и т.д. Значение коэффициентов подсчитываются соответствующими работниками цехов и отделов.
Покажем выражения для определения некоторых коэффициентов.
A) Коэффициент использования рабочего времени.
Кир=1 - Тф/Тн=1 – (50Ттпз+200Тпрог+Тпр)/Тн,
Где:
Тн - нормативный фонд рабочего времени (чел.дн.);
Тф - фактический фонд рабочего времени;
Ттпз - потери рабочего времени в результате травматизма и профессиональных заболеваний;
Тпрог - потери рабочего времени в результате прогулов; Тпр - потери рабочего времени по прочим причинам. Повышающие множители 50 и 200 приняты из условия, чтобы Кир приближался к нулю, если на одного работника в год придется один прогул или один случай травматизма (при средней продолжительности невыходов на работу из-за травмы 3-4 дня).
Б) Коэффициент трудовой дисциплины.
Ктд=1 - 200*Тпрог/Тн
B) Коэффициент производительности труда.
Кпт=V/Чсп
(отношение объема продукции к среднесписочной численности персонала или по штатного расписания)
Г) Коэффициент использования топлива.
Кит=Вн/Вф,
Вн и Вф - нормативный и фактический удельные расходы топлива на выпуск единицы продукции.
Виды норм труда. Методы их установления.
Нормирование труда является составной частью НОТ. Его можно определить как вид деятельности по управлению производством, задачей которого является установление меры затрат и результатов труда. Рассмотрим основные виды норм труда, различающие единицей измерения затрат труда.
Норма времени (трудоемкость операции) - это регламентированное время выполнения единицы работы или продукции (человеко-часы, человеко-минуты).
Норма выработки - регламентированный объем работ, который должен быть выполнен работником в единицу времени.
Норма обслуживания - установленное количество оборудования, закрепленное для обслуживания за одним работником или бригадой.
Норма численности - численность персонала необходимая для выполнения определенного объема работ.
Норма управляемости - необходимое количество работников, которое непосредственно должны быть подчинено одному руководителю.
Научное обоснование норм решает следующие задачи:
Экономические – улучшение использование рабочей силы, сокращение потерь рабочего времени.
Психофизиологические - создание благоприятных производственных условий.
Социальные - создание условий для роста культурно – психического уровня работников.
Основные работы по нормированию труда заключаются:
В исследовании затрат рабочего времени;
В проектировании нормативов по труду;
В установлении трудоемкости на единицу продукции;
В использовании различных форм материального стимулирования;
5) Правильно использование работников и их фактической численности.
Для установление технических норм применяют суммарные и аналитические методы.
1. Суммарные методы нормирования характеризуются тем, что нормы времени по операции определяются в целом, без поэлементного анализа. Нормы при этом могут быть установлены: по опыту, статистически и сравнение.
При опытном методе нормы времени устанавливаются нормировщиком или мастером исходя из личного опыта.
Статистический метод заключается в том, что нормы устанавливаются на основе учета фактически затраченного времени на выполнявшиеся ранее аналогичные работы.
Метод сравнения состоит в том, что норма определяется по аналогии с выполнявшейся однородной работой, но отличающейся факторами, влияющими на продолжительность рассматриваемой работы.
2. Аналитический метод установления норм делится на расчетный и исследовательский.
При расчетном методе нормы устанавливаются путем расчета длительности отдельных элементов операции.
Исследовательский метод основан на изучении рабочего времени наблюдении.