1.3 Оформление чертежей

Размещение чертежей может быть различным в зависимости от размеров здания, его конфигурации и принятых масштабов. Не следует размещать отдельные проекции далеко одну от другой, оставляя на бумаге незаполненные места, допускать перегрузки листа графическим материалом. Нормальным считается отступ чертежа от наружной рамки на 35-45 мм, а расстояние между чертежами внутри листа 30-40 мм (рис. 5).

Поперечный и продольный разрезы рекомендуется размещать в верхней части листа; конструктивные детали располагать на свободных листах с равномерным заполнением листа бумаги.

Рис. 5 Примерное размещение чертежей на листе

После вычерчивания в тонких линиях в карандаше производится наводка всех чертежей более мягким карандашом линиями различной толщины:

а) элементы здания в плане и разрезе, попавшие в сечение, толстыми линиями – 0,5 – 0,8 мм;

б) проекции элементов здания, не попавшие в сечение, линиями средней толщины – 0,4 мм;

в) осевые и размерные линии самыми тонкими – 0,2 мм;

г) проекции невидимых элементов пунктирной линией толщиной 0,3 мм.

При оформлении чертежа необходимо обратить внимание на соразмерность главных и второстепенных надписей, выполняемых чертежным шрифтом.

Учитывая большое количество надписей, их делают размером 2,5 мм, а заглавные надписи – размером 5-7 мм.

Название каждого чертежа располагают над чертежом с указанием масштаба, в котором выполнен чертеж.

1.4 Пояснительная записка

Пояснительная записка – составная часть контрольной работы. Материал для нее накапливают в процессе выполнения работы и вчерне составляют по мере выполнения контрольной работы, начиная с первого этапа проектирования, а затем систематизируют.

Пояснительную записку оформляют начисто от руки, чернилами, в объеме 10-12 страниц. В ней освещают следующие вопросы:

а) задание на контрольную работу и исходные данные – город, где строится здание общественного питания (см. таблицу 3);

б) объемно-планировочное решение с кратким описанием планов здания и функциональной взаимосвязи помещений. Описывают принятые размеры пролетов, шагов, высоты этажей, состав и площади помещений (экспликация), размещение входов, лестниц, лифтов, подъемников, разгрузочных площадок, приямков (при наличии их в подвале);

в) конструктивное решение с описанием всех принятых конструктивных элементов и материалов для стен, колонн, фундаментов, цоколя, перекрытий, перегородок, кровли, полов, лестниц, крылец, заполнений оконных и дверных проемов. Части здания описывают в такой же последовательности, в какой их сооружают (фундаменты, стены, перекрытия и т.д.);

г) Отделка зданий и его помещений с краткими сведениями о применении наружной и внутренней отделки стен, окраске переплетов, дверных полотен, отделке стен в производственных помещениях и в санитарных узлах, коридорах, лестничных клетках, вестибюлях и др.

2. Основные правила проектирования строительной части предприятий общественного питания