Тема 7 «Инвестирование как метод управления предприятиями торговли» (практическое занятие - 2 часа)

Цель: приобретение навыков расчета показателей экономической оценки инвестиций.

Задание:

Решение задач, позволяющих расчисть оценочные показатели по выбранному на практике проекту, в т.ч.:

• чистый денежный поток;

• чистый приведенный доход

• внутренняя норма доходности;

• срок окупаемости;

• приведенные затраты.

Форма контроля – проверка и обсуждение в группе решения задач.

Литература - 1, 4, 5, 8, 19, 23, 27, 33

Тема 8 «Стимулирование как метод управления» (практическое занятие - 4 часа)

Цель: приобретение навыков разработки и применения локальных нормативных актов в области стимулирования персонала.

Задание:

Разработка методом групповой динамики одной из частей Положения об оплате труда на предприятии, в т. ч.:

• назначение и область применения Положения;

• нормативное обеспечение Положения;

• цели и задачи Положения;

• порядок и условия оплаты труда;

• порядок и методы расчета основной заработной платы;

• порядок и условия расчета дополнительной заработной платы;

• диаграмма хода деятельности участников процесса оплаты труда. Для выполнения задания студенты или слушатели должны использовать метод «Интеллектуального штурма» (Приложение В).

Форма контроля – доклад группами частей Положения, обсуждение, дискуссия.

Литература - 5, 6, 7, 15, 22, 25

Тема 9 Методы групповой динамики (практическое занятие – 4 часа)

Часть 1 -2 часа

Цель: приобретение навыков применения метода «6-3-5»

Задание:

Распределившись на подгруппы по 6 человек, выполнить одно из приведенных ниже заданий, метод «6-3-5» (Приложение Г), в том числе:

1. Предложить название продукта (краски для внутренней отделки помещений), которое обеспечивало бы идентификацию среди товаров данной группы, подчеркивая ее российское производство, высокое качество, преимущественно светлые тона.

2. Предложить название кафе, основным продуктом в меню которого, является шоколад и изделия из него, а также блюда мировой кухни с использованием или на основе шоколада. Необходимо учесть, что кафе с названиями «Шоколадница», «Русский шоколад», «Горячий шоколад» и «Альпенголд» в городе уже функционируют.

3. Сформулировать для внесения в соответствующий документ основные требования к профессиональному поведению сотрудников салона, реализующего мобильные телефоны и услуги мобильной связи.

   5. . Составить перечень показателей для оценки качества деятельности охранного подразделения, входящего в структуру предприятия торговли.

Форма контроля – доклады представителей каждой подгруппы и их обсуждение.

Часть 2 - 2 часа

Цель: приобретение навыков использования метода «Цветок лотоса» при разработке нового продута.

Задание: студентам необходимо разработать и обеспечить распространение товара, которого еще нет на потребительском рынке, используя метод «Цветок лотоса» (Приложение Д).

Этапы выполнения задания:

1. Студенты (слушатели) объединяются в подгруппы по 5 человек..

2. Каждая подгруппа получает карточку с указание варианта товара, который необходимо усовершенствовать (например, добавить дополнительные функции, изменить дизайн) и чистые листы бумаги формата А 3 с сеткой Цветка лотоса.

3. В течение 30 минут каждая подгруппа заполняет предложенную сетку по своему товару. Правила заполнения сетки:

   • название товара, который необходимо усовершенствовать, пишется в середине центрального квадрата;

   • в квадратах от «А» до «Н» прописываются характеристики, которыми должен обладать данный товар;

   • в полях от 1 до 8 указываются дополнительные свойства, которые развивают основное, обозначенное соответствующей буквой.

4. Представление подгруппами своих усовершенствованных товаров. Докладчики должны акцентировать внимание аудитории на добавленные ими характеристики, уточняя их назначение и необходимость включения в данный товар.

Форма контроля - групповое обсуждение предложенных вариантов развития товаров и подведение итогов.

Литература - 6, 7, 12, 25, 34, 35, 38, 51