- •Методы управления предприятиями торговли
- •080507 «Менеджмент организации» и
- •080505 «Управление персоналом» всех форм обучения
- •1 Цель, задачи и предмет изучения дисциплины
- •2 Требования к уровню освоения дисциплины
- •3 Содержание курса
- •Раздел 1 Понятие методов управления
- •Тема 1 Методы управления: понятие, сущность, виды
- •Тема 2 Методы управления предприятиями торговли и их типология
- •Раздел 2 Экономические методы управления предприятиями торговли
- •Тема 3 Сущность, место и роль экономических методов
- •Управления предприятиями торговли
- •Тема 4 Управленческий экономический анализ
- •Тема 5 Планирование и его роль в управлении предприятиями торговли
- •Тема 6 Нормирование как метод управления предприятиями торговли
- •Тема 7 Ценообразование и его применение в управлении предприятиями торговли
- •Тема 8 Бюджетирование и управленческий учет использования финансовых средств предприятий
- •Тема 9 Инвестирование и его роль в системе экономических методов управления
- •Тема 10 Стимулирование как метод управления предприятиями торговли
- •Раздел 3 Специальные методы управления предприятиями торговли
- •Тема 11 Методы групповой динамики в управления
- •Предприятиями торговли
- •Тема 12 Методы коммуникаций в организации
- •Тема 13 Институциональные методы управления предприятиями торговли
- •Тема 14 Методы управления персоналом предприятия торговли
- •Тема 15 Административные методы управления предприятиями торговли
- •Тема 16 Методы событийного менеджмента
- •4 Содержание практических занятий
- •(Практическое занятие - 2 часа)
- •Управления предприятиями торговли (практическое занятие – 2 часа)
- •Тема 3 Нормирование как метод управления Предприятиями торговли (практическое занятие – 2 часа)
- •Тема 4 Ценообразование и его роль в управлении предприятиями торговли (практическое занятие – 2 часа)
- •Тема 5 Бюджетирование как метод управления (практическое занятие - 2 часа)
- •Тема 6 «Управленческий учет» (практическое занятие - 2 часа)
- •Тема 7 «Инвестирование как метод управления предприятиями торговли» (практическое занятие - 2 часа)
- •Тема 8 «Стимулирование как метод управления» (практическое занятие - 4 часа)
- •Тема 9 Методы групповой динамики (практическое занятие – 4 часа)
- •Часть 1 -2 часа
- •Часть 2 - 2 часа
- •5 Задания для самостоятельной работы студентов
- •6 Тематика контрольных работ
- •7 Вопросы для подготовки к зачету
- •8 Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •8.1 Литература
- •8.2 Задание для самопроверки
- •8.3 Глоссарий
- •Пассивное ценообразование – метод управления, основанный на установлении цен с учетом поведения конкурентов. Иначе называется конкурентным ценообразованием.
- •Раздел 1
- •Раздел 2 Рабочая тетрадь (задачи с алгоритмом решения)
- •Метод эталонного тестирования
- •Метод «интеллектуальный штурм»
- •Метод «6-3-5»
- •Метод «цветок лотоса»
- •1 Метод «наполеона»
- •2 Метод «многократного видения»
- •Содержание
Управления предприятиями торговли (практическое занятие – 2 часа)
Цель: приобретение навыков разработки планов предприятия торговли по различным направлениям управленческой деятельности.
Используя ранее полученные знания, выполните следующие варианты задания:
Разработка плана мероприятий по снижения издержек обращения на предлагаемом предприятии.
Разработка плана мероприятий по совершенствованию правил внутреннего распорядка работы предприятия.
Разработка графика отпусков по структурным подразделениям.
Разработка плана мероприятий по управлению трудовой дисциплиной.
Разработка плана события на предприятии торговли.
Разработка плана рекламной кампании предприятия.
Форма контроля выполнения задания - доклад (сообщение)
Литература - 3, 7, 9, 18, 32, 37
Тема 3 Нормирование как метод управления Предприятиями торговли (практическое занятие – 2 часа)
Цель: приобретение навыков расчета норм различного вида в сфере хозяйствования на предприятии торговли.
Задание:
Используя ранее полученные знания о методиках расчета норм потребления ресурсов различного вида на предприятии и фактические данные о хозяйственной деятельности, в том числе о нормах обслуживания, потребления, выработки и норме времени, разработайте и обоснуйте эмпирические нормы указанных видов.
Форма контроля выполнения задания - обсуждение и анализ ошибок.
Литература - 1, 3, 4, 9, 15, 20, 27
Тема 4 Ценообразование и его роль в управлении предприятиями торговли (практическое занятие – 2 часа)
Цель: приобретение навыков расчета цен на товары, составляющие ассортимент предприятия торговли, различными способами.
Задание:
Решение задач по расчету цен различными методами по вариантам и изучение рабочей тетради (Приложение А).
Форма контроля – проверка письменных работ, обсуждение ошибок в группе.
Литература - 4, 7, 12, 13, 14, 26, 27, 29, 30, 31, 37, 51
Тема 5 Бюджетирование как метод управления (практическое занятие - 2 часа)
Цель: приобретение навыков расчета бюджетов различного назначения на предприятии торговли.
Задание:
Для проведения занятия необходимо разделить группу на 4-5 групп с числом участников не более 5 человек. Расчет бюджета событий путем участия всей группы по разработанному группой плану. Бюджет разрабатывается путем применения метода эталонного тестирования. (Приложение Б).
Форма контроля – доклад о структуре бюджета по каждому предложенному событию, дискуссия.
Литература - 1, 2, 7, 17, 18, 22, 28, 38
Тема 6 «Управленческий учет» (практическое занятие - 2 часа)
Цель: приобретение навыков разработки и применения контроллинговых форм различного назначения для анализа и принятия решений.
Задание:
Разработайте формы контроллинга для ежедневного мониторинга заданного показателя письменном или электронным виде.
Форма контроля – проверка письменных работ.
Литература - 1, 2, 8, 16, 21, 24, 29, 31, 34, 36