Зміст роботи

Завдання 1. Ознайомитися з основними положеннями Закону України «Про інформацію», з вимогами нормативних документів на маркування товарів.

Система інформаційного забезпечення товару включає низку довідкових, інструктивних, рекламних заходів, спрямованих на розкриття змісту ужиткової вартості виробу, його цінності.

Завдання 2. Ознайомитися з класифікацією інформації про товар.

М ожливі угрупування інформації про товар

За походженням Виробнича

Торговельна

Побутова

Рекламно-побутова

За змістом Організаційна

Товарознавча

За призначенням Для спеціалістів

Для широкого кола споживачів

За місцем знаходження

та видом супроводження Маркувальна

Умовно – маркувальна

Експлуатаійно – супроводжувальна

Рекламно - довідкова

Завдання 3. Вивчити види маркувальної інформації

Маркування – це процес нанесення на виріб інформації у вигляді умовних знаків, показників і коротких характеристик. Таврування або клеймування – різновид маркування.

Занотувати у зошиті:

1. способи маркування;

2. види інформаційно - супроводжувальної інформації;

3. Види рекламно - довідкової інформації

Маркування поділяється на товарне, відправницьке, транспортне і спеціальне. Для експортних та імпортних вантажів передбачаються додаткові вимоги до маркування, а на вантажні місця з небезпечними вантажами наносяться знаки небезпеки.

Існують загальні правила маркування товарів, однак у ряді випадків відбувається відступ від них за окремими позиціями в інтересах покупця. Зазвичай маркування товарів і упакування містить основні, додаткові й інформаційні написи, маніпуляційні знаки по завантаженню, вивантаженню, перевезенню, а також додаткові відомості, наприклад, країна, де виготовлена продукція: Зроблено в Україні" ("Маde in Ukrain"), "Зробленo в США" ("Made in USA") та ін.

Маркування будь-якого товару регламентується відповідним ГОСТом чи ТУ. Основні вимоги по маркуванню товарів дуже різноманітні і специфічні. Вони досить докладно розглядаються в товарознавстві.

Завдання 3. Вивчити особливості маркування окремих груп товарів.

Приклад 1. Маркування холодильників має містити наступну інформацію:

• порядковий номер холодильника по системі нумерації підприєм­ства-виробника (рік і місяць випуску);

• загальний та корисний обсяг холодильної камери;

• виконання холодильника.

На упакуванні холодильника вказується товарний знак підприєм­ства-виробника, номінальна напруга електродвигуна чи електронагрі­вача, рік і місяць випуску, маса брутто, а також попереджувальні на­писи і знаки. Крім того, на дверцята низькотемпературного відділення холодильника наноситься додаткове маркування у виді зірочок:

• при температурі -6°С: *;

• при температурі -12°С: **;

• при температурі -18°С: ***.

У тому випадку, якщо маркується морозильник, то колір зірочок повинен бути різним. Колір великої зірки (першої) має відрізнятися від кольору малих зірочок: ****.

Приклад 2. На етикетці м’ясної, рибної, молочної, плодоово­чевої та іншої консервованої продукції вказуються реквізити під­приємства-виробника (найменування, місцезнаходження, підпорядко­ваність, товарний знак), назви консервів, їх сорт і маса нетто, вид нормативної документації, вимогам якої відповідає якість продукції, наводяться інформаційні дані про харчову та енергетичну цінність консервів, терміни і умови зберігання, способи підготовки до вжи­вання та ін.

Приклад 3. При маркуванні літографованих банок методом рельєфного маркування або незмивною фарбою наносять лише дату виготовлення і номер зміни, тому що інша інформація надійно захищена від зник­нення технологією літографії. М’ясні консерви, зроблені 10 серпня 2005 р. у першу зміну, в цьому випадку будуть промарковані в такий спосіб:

100805 1008

(для банок із зовнішнім діаметром 54 мм)

1 або 931

Завдання 4. Ознайомитися з товарною (споживчею) інформацією, яка має бути надана покупцю.

В доступній для сприймання споживачем формі інформацію про:

• загальну назву харчового продукту;

• номінальну кількість харчового продукту в установлених одиницях виміру (маси, об’єму тощо);

• склад харчового продукту, якщо його виготовлено з кількох складників, із зазначенням переліку назв, використаних у процесі виготовлення інших харчових продуктів, харчових добавок, барвників, інших хімічних речовин або сполук;

• енергетичну цінність (для харчових продуктів, що її мають);

• дату виготовлення;

• строк придатності до споживання чи дату закінчення строку придат­ності до споживання;

• умови зберігання;

• позначення нормативного документа для харчових продуктів вітчизня­ного виробництва;

• найменування та адресу виробника й місце виготовлення;

• умови використання (якщо такі передбачено);

• відсоток сторонніх синтетичних (штучних) домішок;

• застереження щодо вживання харчового продукту дітьми, якщо він не є дитячим харчуванням, а підстави для такого застереження є;

• іншу інформацію, передбачену чинними в Україні нормативними документами, дія яких поширюється на певний харчовий продукт.