ГОУ ВПО «СУРГУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ХМАО»
Рассмотрено «Утверждаю»
на методическом заседании зав. кафедрой, к.м.н., доцент
кафедры физиологии __________В.С.Павловская
« » 2010 г. протокол №
Методические указания
к лабораторным занятиям по гигиене с основами экологии человека
для студентов 3-4 курсов лечебного факультета
по теме: «Гигиеническая оценка качества питьевой воды и источников водоснабжения »
Составил:
доцент, к.м.н. Павловская В.С.
СУРГУТ 2010
Тема: Гигиеническая оценка качества питьевой воды и источников водоснабжения.
Количество учебных часов: 2 часа
Актуальность темы (мотивация изучения):
Вода - важнейший фактор внешней среды, имеет физиологическое, гигиеническое, сельскохозяйственное и эпидемиологическое значение. Употребление недоброкачественной питьевой воды может быть причиной:
а)инфецкционных заболеваний (брюшной тиф, холера, паратиф, амебная и бактериальная дизентерия, амебиоз, инфекционный гепатит, лептоспироз и др.), связанных с загрязнением водоисточников хозяйственно-фекальными сточными водами или нечистотами из выгребов;
б) заболеваний неинфекционной природы, связанных с необычным природным составом воды (флюороз, нитратная метгемоглобинемия и др.);
в) заболеваний неинфекционной природы, связанных с загрязнением водоемов химическими веществами за счет поступления промышленных сточных вод.
В основу гигиенического нормирования воды положены два стандарта. В санитарных правилах и нормах "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества" СанПиН N 2.1.559.96 Москва,1996 80 с., введен в Казахстане с 01.07.1997 г.(N 067.03.07.97), приведены нормативные показатели физических свойств, химического и бактериологического свойств, которым должна удовлетворять любая вода, используемая населением для питьевых и бытовых нужд. В стандарт качества питьевой воды включены те показатели, несоблюдение которых может причинить непосредственный ущерб здоровью населения.
4. Цель занятия: Уяснить основные гигиенические требования, предъявляемые к качеству питьевой воды, согласно СанПиН РК N 067.3.01.97; методику проведения санитарно-гигиенического анализа питьевой воды; меры профилактики заболеваний, связанных с водопользованием.
Студент должен знать
гигиеническое и эпидемиологическое значение воды;
гигиенические нормативы качества питьевой воды;
требования к качеству питьевой воды, согласно СанПиН N 3.01.067.-97;
методы определения органолептических, физических и химических свойств питьевой воды;
методику анализа качества воды по данным санитарно-гигиенического исследования источников водоснабжения;
методы улучшения качества воды;
меры профилактики заболеваний, связанных с водопользованием.
Студент должен уметь
проводить краткий санитарно-химический анализ воды;
определять органолептические, физические, химические показатели свойств воды;
давать санитарно-гигиеническую оценку качеству питьевой воды и источникам водоснабжения по данным лабораторных исследований.
Вопросы для подготовки к занятию:
По базисным знаниям
Какие пути заражения источников водоснабжения Вы знаете?
Какие виды заболеваний передаются через воду?
Как влияет химический состав природных вод на здоровье населения?
Какие органолептические показатели воды Вы знаете?
По теме настоящего занятия
физиологическое, санитарно-гигиеническое и эпидемиологическое значение воды;
требования к качеству питьевой воды согласно СанПиН N 3.01.067.97;
правила отбора проб воды для санитарно-гигиенического анализа;
правила отбора проб воды для бактериологического анализа;
схема кратного санитарного анализа воды;
санитарное значение органолептических и физических свойств воды и методы их анализа;
организация зоны санитарной охраны источников водоснабжения;
характеристика санитарного и технического состояния водозабора;
характеристика самоочищающей способности водоема;
санитарная характеристика местных источников водоснабжения (скважин, колодцев, каптажей);
методы по улучшению качества и обеззараживанию воды.